滋養製菓(林氏滋養和果子)可是在台北開店已六十幾年的老店了，只要是住在台北的朋友，大都聽過他們的名號，這次試吃了這個春喜花開禮盒，裏面有日式饅頭、銅鑼燒、羊羹，赤糖麻糬、可是傳統和風和果子的大集合呢
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很貼心的宅配方式。還特別註明禁止下壓，感覺滿重視消費者的
不然收到的時候，萬一壓壞了，這可是很掃興的
滿精緻大方的禮盒，顏色的搭配很沉穩，很高貴
春喜花開禮盒內容感覺很豐富很和風的
內部折頁介紹，我喜歡這個滋養的字體
滋養製果可是傳承60幾年的老店了
那時候還算是日據時代，創辦人遠赴京都拜師習藝，並引進日本製菓技術及設備
六十多年來堅守品質，精湛手藝深獲好評，而且這份精神還傳承至今
他們的產品非常豐富
像是銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、麻糬、大福、泡芙、日式饅頭、羊羹、喜餅彌月禮盒等和菓子~~
也可以依照自已的喜好，挑選不同規格的禮盒
先來試試傳統的日式饅頭
滋養的產品背後都註明，清楚的產品標示，因為他們標榜不含防腐劑，所以賞味期限比較短
金桔~~皮非常的薄，內部的豆沙餡口感綿密，又多了金桔的顆粒，讓味道更升級
其實這種日式饅頭還滿像花蓮名產，花蓮薯!!! 兩者應該有密切的淵源吧!!
燒饅頭~~傳統的紅豆口味，非常的日本，原來不用遠渡重洋到日本也可以嚐到如此正宗的風味
栗子饅頭
外表看起來都一樣，內部白豆沙中藏著一顆栗子，兩種不同層次的甜，真的給味覺帶來雙重享受~~
嘿嘿，這個我們很喜歡
嘿嘿，這是和洋融合的代表作，巧克力饅頭!!
外皮用巧克力入味，入口濃濃的巧克力香味
內餡卻是傳統的白豆沙風味，創新中不忘傳統!! 也是不錯的選擇
四款不同的饅頭，各有不同的風味
店家同時在傳統的口味中再依照台灣人的習慣作了減糖，做出適合台灣人口味的和果子。
而且聽說老闆自信的表示滋養的紅豆餡遵循古法，將煮好的紅豆燜上兩天兩夜，
讓甜味充分入豆沙，香氣也更加成熟，而且絕對不含油脂
對自已的產品絕對有信心
雖然對我們而言，還是偏甜了一點點
但對於嗜甜的朋殺可能就覺得剛剛好
不過這些點心本來就是用來搭配微甘微苦的抹茶吃的
享用這些點心也要泡杯茶來喝最速配!!
當然囉，既然是種傳承，對於甜度自然也要有一定的堅持囉
小叮噹的最愛~銅鑼燒，紅豆麻糬口味!
外皮Q軟，有蜂蜜的香氣，內餡的紅豆看似成顆粒狀
但入口後則感覺非常綿密，有種慢慢在嘴裏化開的感覺，
一口咬下三種味道交織在口中，麵皮香，紅豆香、麻糬香~~真的好棒!!!
這個我們也喜歡
羊羹也是日本點心中不可或缺的角色
這種點心不太適合一口咬下，吃的時候最好可以切成薄片
一片羊羹一口茶，保證對羊羹的喜愛，絕對是有增無減
赤糖麻糬，有黑糖香，很Q軟，我們打開後一口接一口吃，一下子整包就吃完了，很神奇耶!!! 哈哈
滋養製菓到現在還保留著古老又優雅的和風味，用來送給朋友，特別是自已敬重的長輩或朋友，絕對不失禮的啦
滋養製菓/林氏滋養
地址:台北市南京西路188號
電話:02-2555-3709
官網:http://www.wagashi.com.tw/
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