【台北東區】川譜時尚四川料理

2012.7.8

【台北東區】川譜時尚四川料理

炎炎夏日上館子吃飯最棒了,有很強的冷氣吹免驚!!! 就算吃很辣的川菜也是超過癮的~~尤其是有正妹兒一起吃飯最開心啦\( ̄▽ ̄)/

這次山藥拔揪團帶我們來東區這間新開的川譜,是很時尚的四川料理呢~

不知道是不是因為四川有變臉所以才取這名字??

【台北東區】川譜時尚四川料理

好特別的內裝阿,牆上放了各式的臉譜圖案,還有很時尚的吧檯,感覺晚上就可以搖身一變成為lounge bar呢

【台北東區】川譜時尚四川料理

我們人多,所以安排在裡面的包廂,有華麗的水晶燈耶!!!! 這次聚餐好開心,除了諸位美女之外,還有好帥的服務生【台北東區】川譜時尚四川料理

然後據說這包廂的門很隱密,從外面看是跟牆壁沒甚麼差別,有好幾位出去上廁所都找不到回來的路XDDDDD

【台北東區】川譜時尚四川料理

入座之後,會送上冰水和放在鐵盤上的溼紙巾,全身都沁涼了起來~~~

【台北東區】川譜時尚四川料理

菜色種類就這樣兩頁,我們人多也很難決定要吃甚麼,還是交給老闆推薦,上一些他們的拿手料理囉~

【台北東區】川譜時尚四川料理

還沒上菜之前,先送上了一小杯特製蔓越莓汁,清涼開胃

【台北東區】川譜時尚四川料理

蒜泥翠玉白肉捲 NT.280

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分量不多,大約只有八片,剛好一人一片,蠻有厚度的豬頸肉夾著小黃瓜和紅蘿蔔絲,上面滿滿的蒜泥和醬汁,調味有點椒麻味兒,第一道就好下飯哪~

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剁椒臭豆腐 NT.280

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我好~~~喜歡這道!!!!!臭豆腐超入味的,咬下去滿滿的湯汁會溢出來,微酸的口感,辣勁夠又好香,吃一塊就可以扒掉半碗飯了吧

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橄欖肉碎炒刀豆 NT.240

【台北東區】川譜時尚四川料理

這道也很讚,四季豆在大陸的名稱就叫刀豆,翠綠的四季豆切成小碎段再加上絞肉的口感真好,這應該是裡面唯一一道不辣的菜了,但是也好下飯,提供給不吃辣的朋友一個很棒的選擇

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夫妻肺片 NT.280

是一道香麻辣的涼拌菜,裡面是牛肉和肚片之類的,不過份量有點少就是了~這裝盛的容器還真可愛耶【台北東區】川譜時尚四川料理

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沸騰水煮魚 NT.450

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裡面可以吃的東西是葛粉、魚片和黃豆芽,但一不小心就會撈到其他不能吃的辛香料.......;QQ的葛粉吸了麻辣的湯汁,很入味,魚片應該是魴魚吧,軟軟嫩嫩的很好吃;嘗試喝了一口湯之後味道還不錯耶,但沒辦法喝太多,會變香腸嘴XDDD

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梁平香麻豆腐 NT.220

咦~這不是麻婆豆腐嗎? 而且重慶的梁平特產是豆干哩,那這嫩豆腐又是怎麼回事.......,哈~在吃的時候也沒注意這名稱,這道吃起來反而沒有很辣耶

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東坡肉 NT.580

【台北東區】川譜時尚四川料理

油亮的Q皮是小魚的最愛,滷得很透爛,用湯匙輕輕一撥就散開的東坡肉,入口即化,軟嫩多汁,不會有可怕的豬油味,醬汁調味也不至於過鹹,這口味我還蠻喜歡的

【台北東區】川譜時尚四川料理

螃蟹煲醬飯 NT.480

是用兩隻三點蟹做的耶,螃蟹肉藏在整個煲飯裡頭,所以有點難挖,因為會卡住XDD,而且吃的時候要很小心,可能會咬到碎殼,不過也是因為這樣的做法才有夠入味吧,加了鹹蛋黃讓煲飯除了濃郁的蟹香,更增添了多一層的美味

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干鍋肥腸 NT.480

加了啤酒在燒呢,香氣十足!!!

【台北東區】川譜時尚四川料理

裡面是很多蒜頭、花椒、筍片、蓮藕等等

【台北東區】川譜時尚四川料理

把肥腸挑到最上頭,好粗好大!!! 這道好好吃,可是很難避開花椒粒,雖然不是辣到難受,但是很麻>"

【台北東區】川譜時尚四川料理

上湯西蘭花 NT.220

花椰菜+皮蛋+鹹蛋,這湯汁是菁華阿!!! 拌飯超好吃~

【台北東區】川譜時尚四川料理

泡椒中卷 NT.450

勾芡有重了點,中卷又大又Q彈,還不錯吃~

【台北東區】川譜時尚四川料理

極品魚頭砂鍋 NT.1480

吃了這麼多道,還來這麼個重量級的!!!誰受的了~~~(暈~)

【台北東區】川譜時尚四川料理

很大很重的魚頭,還有魚身在旁邊,裡面用料很豐富,有蝦、蛤蜊、寬粉、大白菜等等,有著濃郁柴魚香的湯頭鮮美,這麼棒的海鮮鍋沒吃完真的太可惜,最後當然也是打包囉【台北東區】川譜時尚四川料理

【台北東區】川譜時尚四川料理

可愛的牙籤罐上面也是臉譜呢~

【台北東區】川譜時尚四川料理

最後還有甜點,竟然是有名的D2惡魔香蕉巧克力蛋糕!!!! 還加工淋上漂亮的巧克力醬,好好吃阿~~~

【台北東區】川譜時尚四川料理

店名:川譜

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號

電話:02-27319991

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我要留言:
  • kk339248
    2012-07-20 12:13:25
    有蔓越莓汁好特別~ 那個東坡肉也太邪惡了~:9
  • DoggyYummy
    2012-07-15 15:15:18
    嗜辣的應該都會很愛 推~