麻辣鍋我們長久以來都是吃那種吃到飽的為主，單點的也就只有吃過鼎旺、夫妻肺片和鼎王這三家，因為總覺得單點的好貴阿....隨便吃吃就要六七百塊>"
這次友人揪團來吃這間她很推薦的吳記麻辣鴛鴦火鍋，除了聊天八卦之外，也想說來嘗嘗看不一樣的單點火鍋
吳記在京華城對面，周末是個不怎麼熱鬧的區域
本以為像這樣的老店，生意應該會很好，結果竟然空空地~~~
一開始除了我們之外還有另外一桌的客人，在我們開始吃沒多久，他們也離開了，整間店就剩我們包場這樣，不知道是不是因為我們太吵，被嚇跑了XDDD
吳記在台北只有一間店，但是在上海有好幾間分店呢，是說....寫著那麼詳細的上海地址要幹麼???會有人在這邊吃一吃就想說再跑到上海去吃嗎???
鍋底400元，每增加一人加收100元，我們點的是鴛鴦鍋(三人以內400元)所以七個人鍋底就800元~
還要收醬料費每人30元耶，噗~~~第一次看到這種的>"是會給他用多少醬阿真是
，表面上寫說不加服務費，但是硬要從其他地方收你一點錢這樣的感覺....
而且吳記的麻辣鍋蠻鹹的，所以過程中幾乎也沒用到多少沾醬.....
每人規定要點一份主菜
蔬菜和其他丸餃類~
最貴的竟然是蒜苗@.@"
起鍋的時候，一些點的丸餃類都已經煮下去了，所以看起來很豐盛的樣子
我們有點了牛肉、豬肉、肥腸、鮮蝦丸、吳記丸、牛筋、金針菇、大白菜等等~
麻辣鍋的鴨血很嫩，但瑪格說沒有之前來的好吃，麻辣湯煮久了味道會偏鹹又有點帶苦，加點白湯會比較好喝
丸子類老闆有建議要煮八分鐘最好吃，我們還拿出手表來計時耶，真是有夠聽話
梅花豬(大份) NT.480
分量不少，而且吃起來的口感竟然比牛肉還要好吃
肉片夠厚吃起來很過癮，質感也很好
本地土牛肉(大份) NT.600
份量也很多，但這肉質吃起來就有點偏乾澀了些~~沒有梅花豬那麼優
丸子類煮白湯比較適合，白鍋也比較好吃，到後來我們幾乎都是吃白鍋，麻辣鍋那邊就只有撈鴨血和豆腐來吃而已
手工鮮蝦丸很好吃，如果按照老闆指示的時間撈起來吃，就會嘗到非常美味的丸子，非常彈牙可口，還有迷人的鮮蝦香味
大白菜 NT.90
放白湯熬煮，吸了湯汁的精華之後相當好吃
金針菇 NT.120
哇賽~~竟然比大白菜還要貴@.@"
我一向覺得吃金針菇這種東西是很沒有意義的事情，因為進去的樣子和出來都沒有甚麼改變XDDDD
肥腸~忘了這是大份還是小份，因為很好吃，所以後來又加點了一次，但這個要煮很久才會軟爛入味，所以最好一開始就點了下鍋
幾乎要到最後才是好吃的狀態，肥厚阿~~香Q又很飽嘴
油條 NT.80
最好是丟到麻辣鍋整根浸透，幾秒鐘就可以撈起來吃了，微軟微脆的口感剛剛好
拉麵 NT.40
點這個CP值還蠻高的，因為很大碗又可以填飽肚子，還可以好幾個人分食
最後才煮了來吃，原本就已經煮熟的，所以燙一下就可以撈起來了，淋一點麻辣湯再加上蔥花和一點醋非常好吃
吳記丸咬一口還沒咬到餡，還以為是花枝丸~哈
裡面肉餡非常好吃，有點像福州丸的口感，但還有很多蔥花喔，沒拍到啦歹勢XDDD
因為太好吃了，所以後來又點了一份吳記丸，原本以為這樣120元已經很貴了，沒想到鮮蝦丸竟然要360元，一顆要60元，嚇死人耶@.@"
原本以為單點火鍋的湯底都會有人想要打包，但是這鍋吃到最後變得又混濁又濃稠，所以完全沒有人想要打包湯底這件事
這餐吃下來一個人要630元我還是比較喜歡夫妻肺片耶~~~
店名：吳記麻辣鴛鴦鍋
地址：台北市松山區八德路四段143號
電話：02-2748 0066
延伸閱讀
鼎王麻辣鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27451725
夫妻肺片 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27361563
鼎旺麻辣鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/17642905
