＜ＬＡ＞ 〔Pasadena〕 洛杉磯餐廳週食記 The Terrace @ The Langham, Pasadena

The Terrace at The Langham, Pasadena
有些朋友可能還記得這地方，
去年我曾經來過這裡吃自助餐被雷到，
寫了一大篇抱怨文 （辛苦大家看完 XD），
那怎麼沒記取教訓敢再回去吃呢？

最主要的理由是想借他們的景來拍一些照片啦，
當然那個可怕的中式自助餐我是絕對不會再試了，
看到他們Dine LA餐廳週的菜單和價錢都還不錯的樣子，
加上我也想趁機帶媽媽來個有氣氛的陽光午餐，
反正有了上次的經驗，這次對餐點的期待有調整過（笑）。

上次我們是坐在室內，
我想說室外光線比較好，
偶爾微風吹來還滿舒服的，
所以選坐在外面。

旁邊就是游泳池，
整個環境的感覺就是非常放鬆。

一籃子的餐前麵包～

如果我沒弄錯，
裡面有法國麵包、酵母麵包和起司脆餅，
我滿喜歡啃這些麵包的，尤其是那些脆餅，
沒吃完的後來都要求打包了。

這個沾醬我不是很懂，
一開始以為是辣醬結果不是，
有點像稀釋的墨西哥沙沙醬但又不太像，
而且上面浮了一層油，
試著搭配幾口脆餅後來放棄。

還是塗奶油好吃！

Creamy Rock Shrimp Tempura
這些蝦還滿大顆的，
我媽媽覺得吃起來還不錯，有新鮮。

Shiitake Tempura Salad
可能是因為忙著拍照，
沒有抓緊時間一上桌馬上吃，
吃的時候已經沒有天婦羅的酥脆，
變軟而且有點冷掉了＠＠

Seared Albacore Ponzu Salad
Market Lettuce, Crispy Onions, Ponzu Dressing

這盤看起來真的挺漂亮，
我覺得應該是三選一裡面最值得的，
我媽媽平時不太吃生魚片，
不過看她的反應是對這盤蠻滿意的，
她說這些封煎魚片調味得不錯。

Braised Pork Belly Bowl
Sunny Side Up Egg, Shiitake, Carrots, Sweet Soy

原本蛋是只煎一面的荷包蛋，
點餐的時候我問服務生能不能幫我改成炒蛋，
她起初有點為難，說菜單上的餐點通常是不能改的，
後來還是答應幫我和廚房要求一下。

還好廚房還是幫我炒了蛋，
這盤基本上就是白飯過一些醃漬小菜，
其實還滿爽口的，
就是那香菇鹽巴灑得有點多…
還有除了我原本就不喜歡的生薑，
另外一樣幾乎全部被我留下來的是豬肉。

在我的想像中，這道菜的主角是整塊的紅燒豬肚，
或是像是滷肉飯那樣油嫩多汁，
完全沒料到是這種乾巴巴，一絲一絲的豬肉，
害我以為在啃豬肉乾，
而且那個調味吃起來很像是墨西哥taco，
現在對味道很敏感的我吃起來覺得有點噁心。

記得當時Dine LA好像把這裡歸類在美式餐飲中，
其實這些根本可以算是和風料理吧，
也許是一開始對餐點就沒有太高的期待，
這頓和媽媽吃得算開心，
量給得很足夠，還有剩下一些打包回家，
然後因為蔬菜沙拉很多，吃飽飽也沒有什麼罪惡感 XD

之後在酒店內四處逛逛，拍拍照，
過了個愉快的午餐時光。
下次我會想來試試看這裡的下午茶，
不過大概要明年才有機會了。

如果有用酒店的代客泊車，
在The Terrace消費完別忘了請服務生在停車卡上蓋章，
這樣停車費就從原本的$14變成只要$6。

 The Langham, Pasadena
The Terrace
官網菜單
1401 S Oak Knoll Ave,
Pasadena, CA 91106

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