＜台北＞ VVG Thinking [ 好樣思維 ]

自從13歲時我爸爸過世之後，已經好久沒有慶祝過父親節了。

但今年的八月八日很不一樣

我的阿姨、表妹和她老公要請姨丈吃晚餐，也邀請了我和公子安一同前去。

原本我覺得跟著去被請父親節大餐，實在有些不好意思，

但是阿姨一再熱情催促，還說已經幫我們也訂了位置，

於是我們就厚著臉皮答應了 (〃∀〃)

餐廳的地點在華山文創產業園區，是個歷史古蹟
這邊就不多做說明了，詳細的介紹請參考官網連結

我喜歡這種紅磚瓦的建築物，有種古早又懷舊的感覺。

要是沒有表妹一家人帶路，我恐怕找不到餐廳位置，因為這些紅磚瓦建築物長得都差不多 （路癡的藉口吧…）
這家餐廳屬於VVG 集團其中的一間店，叫做VVG Thinking 好樣思維

聽說同集團下的 VVG Something [ 好樣本事 ]，曾獲國外網站評選為全球最美的二十家書店，果然有本事～

而這裡的空間設計也沒讓我們失望
每一處每一角的擺設，都是取景的好點

華麗的鳥籠，當然小鳥不是真的

是個很有藝術氣息的餐廳，地上的花磚排列看似隨意，但其實都經過巧思安排的吧

我又蒐集到式樣挺別致的燈了^^
然後還有上層

我們被帶到其中一個隔間，這是裡面的一個角落。

為了保護這些古蹟建築，聽說店家在裝潢時，有很多規矩要遵守的，像是不能釘釘子與破壞結構。

牆邊零零散散的放置一些椅子
這張皮椅看起來也滿古的呢

在這裡拍照是不是特別有感覺
可是公子安一直叫我抬下巴是怎樣 XDD

這張就是我們的桌子了
要是大家都打扮成歐式鄉村風，好像就更能融入這種用餐氣氛了吧 XDD

餐具
杯子很漂亮

餐點有分套餐或單點
聽阿姨說套餐好像沒有太特別，所以我們決定單點

一些單點部分的菜單，給做參考～

服務生的服裝甚是可愛，尤其是那頂帽子

一字排開的啤酒陣仗
我們沒有點那麼多啦 哈哈
是服務生應我們的要求，拿過來讓我們選的，因為光看菜單很難決定 XD

最後我選了瓶子顏色很鮮豔的啤酒，還不錯。

*未成年者、開車者請勿飲酒*

點完餐，我就帶著相機開始四處晃
相信所有第一次進來的人都會如此，太有特色了。

抬頭可以看到一雙大翅膀，不時會上下拍動，很好玩。

走上二樓，彷彿來到一個雜貨骨董鋪子。

很多人說這裡就像是放大版的 [ 好樣本事 ]，讓我也好想造訪那裡，可惜要留待下次了。

若是細細欣賞陳列的物品，也可消磨上不少時間

這些迷你的遊樂園飾品非常精緻
我沒有去看價錢，想必應該不便宜

才拍完這張，有個店員過來告知說不能近拍商品，只能照大範圍
還好她沒有要求我把這張刪除，因為我真的很愛這個點著燈的旋轉木馬

大約轉了一圈，我就趕快回到餐桌，不想讓家人等太久。

自製麵包－
第一次看到麵包裝成這樣亮相的，真是有意思

裡面有幾種不同的麵包，三角吐司很綿
但我最欣賞這個，外脆內鬆，還有塗了橄欖醬

酥炸花枝圈子們－
用勺子盛著，包在紙袋裡面上桌，又是另一個有趣的呈現
就如菜名，又酥又脆，裹粉和炸油都控制得很好
有些地方粉裹太多、炸油太舊或太新、又或是炸得不夠，都會影響口感。

乾辣雞翅－
是我喜歡的炸雞翅類型
沒有滴滴答答的醬汁，和炸花枝一樣雖酥脆，調味也很棒

現炸手切新鮮薯條淋上白松露油－
看起來普通，吃起來很香喔

白花椰菜濃湯－
ㄟ…老實說已經過了幾個月，我對底下這兩道湯品沒有很深的印象
不過白湯應該滿濃郁的，小吐司有夠可愛～

辣味西班牙肉丸湯－
雖然有個辣字，這湯我不記得有很重的辣味
隨湯又附了一個小橄欖麵包 ❤

小魚花椰菜起司煎餅－
就是墨西哥食物中的Quesadilla
我對某些海鮮獨特的腥味是很沒辦法接受的，這道完全沒有魚味，又有很多花椰菜，我覺得還不錯！
也許哪天可以試著自己來做做看^^

櫛瓜鮮蝦義大利麵－
主餐部分我們點來分食，這樣大家都能各吃一些～
我只拿了一些麵條，雖然有蝦但是也沒有很重的蝦味，味道還不錯，滿清淡的。

松露風味牛肝蕈義大利麵－
碗公是不小，不過這樣也顯得麵的份量有點少…
和剛剛的蝦子義大利麵相比，我認為這個勝出，因為多了松露油的香味吧～
我和阿姨都超想知道那辣椒絲是怎麼樣刨得那麼細

白松露干貝燉飯－
這道燉飯非常推薦，飯的黏度和口感都超好，是個非常令人愉快的驚喜。

香烤法式春雞和多菲內焗洋芋－
烤得非常鮮嫩，光看就等不及想咬下去惹

調料很入味，完全不用怕吃到中間會變很乾又淡而無味

不信？看我啃骨頭還啃得這麼開心就知道了 XDD
公子安硬是要我犧牲形象來這麼一張，我就難得配合一次吧…  ＝‿＝

甜點時間！
好喜歡這個小湯匙，形狀像個小鏟子～

酒漬櫻桃巧克力蛋糕－
超～ 濃郁又不會容易膩的巧克力甜點～

焦糖雞蛋米布丁－
上面是雞蛋布丁，最底下那層是熟米粒
這個好好吃喔！我想我可以一人吃掉一個 XD

甜點櫃和廚房
公子安說他經過廚房的時候，看到工作人員拿著一包調理包，原來這裡的醬料可能都是從中央廚房過來的，而非現做。
不過只要食材新鮮，料理又美味，我倒是不太在乎這點啦。

順帶一提，洗手間也滿有獨特的style，可是因為太小我拍不出來，只能留待自行體驗囉 哈哈

真的非常謝謝阿姨一家人，讓我過了一個溫暖又難忘的八八節 ｡▰‿‿▰｡

綜合價錢和份量來說，這家的餐點價位偏高，
但是把環境氣氛和餐飲的精緻度也一併考慮的話，來這裡慶祝特別的日子絕對是值得的～

VVG Thinking [ 好樣思維 ]
華山文創產業園區．紅磚六合院 C 棟 ( 杭州北路．北平東路口 )
電話：02-23225573
http://vvgvvg.blogspot.com/

吃完飯不急著趕去哪裡的話，可在四周走動走動，消化一下肚裡的食物。
旁邊就有個公園

園區也滿大的，有不少地方可以去看看

還有不少其他的餐廳
其中我們還跑進去Deja Vu，因為是周董合資開的，據說裡面有一台青蜂俠的蝙蝠車
但是要進到餐廳內部去才能看得到，門口頂多擺了一輛重機

另外有間餐廳，我們還特別彎過來買一小盒他們的鳳梨酥。
光看外觀真像是走進了時光隧道呀
就是這間青葉新樂園，由於阿姨大推，讓我在後來的某一天忍不住跑來這邊吃飯了
以後會來分享這裡的食記唷 ^_~

歡迎一起來Syb的天地Blah blah blah～
Syb's Blah

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8/8

VVG Thinking, 好樣思維, 意大利餐, 華山, 古蹟

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