[中山區。火鍋] 老茶館不只能喝茶，還能吃到豐富火鍋 ~ 吳阿水老茶館

 

猜猜看，這一桌幾個人吃。。。

哈。。。

答案會嚇死你喔 !

六個女人 !!!

可怕吧 !

話說上個月的某一天，跟幾個朋友約當貴婦，吃大餐 !

地點就在雙連站 2號出口，一出捷運站右轉就到了，超方便的啦 !

只是，看到店門我楞住了 !

吳阿水老茶館

這家是茶館耶 !!

茶館不是喝茶的嗎??

這。。。。早餐沒吃的我，吃的飽嗎???

 

趕緊在要進去前，看看附近有沒有什麼東西，可以先買來吃，不然等等我吃不飽怎麼辦?

就在我找食物時，看到了店門柱子上、門口的菜單，看後我才放心。。。。

他有火鍋耶 ! 這下我不用擔心吃不飽囉 !

一些小說明是用撲克牌做的耶 !

好特別喔 !

  

一進門，上了二樓，我。。。。。我。。。。真的說不出話了。

這是茶館 ??

茶館不是就該古色古香的嗎?

這裡怎麼一整個是歐洲的高貴風格 !

牆上有畫

桌椅看的出一整個是高檔貨。

看到現在應該不難發現吳阿水老茶館 是間有著許多風格的一家店。

有著歐洲風格的高貴、畫廊的氣質、老房子的復古感，雖然多種風格卻一點都不會有所衝突。

聽有來吃過的朋友說，這間房子已經是很老的歷史建築物，在多年前還是台鐵淡水支線站長的宿舍。

吳阿水老茶館的老闆，以不破壞歷史建築物的方式，改建成茶館，將歷史記錄完整的保下來。

 

上樓樓梯旁的牆面，也是片歷史的痕跡喔 !

牆面刻意露出舊式的紅磚塊，磚塊跟磚塊間還可以看到稻草，我想老闆特意留下這面有歷史的牆，是為了讓人了解早期建房子的建構，畢竟現在的房子都是鋼筋水泥，冰冰冷冷的，不像老房子有溫度感在。

不過 V女王忘了拍，所以有去吃 吳阿水老茶館 的人，再爬樓梯時別忘了多看一眼這歷史的痕跡。

一到我們預約的座位，好友們老早就在研究菜單。

 來看看菜單內容。。。

是不是。。。

其實我們這群貴婦也沒有很會吃阿 !

只有點那麼一點點 (因為這只是第一輪，後面還有二輪勒)

讓我一一來跟大家分享，我們點了多少好料 !

 

先來看看這吳阿水的鍋子，是陶瓷鍋耶，這很重耶 !!

辛苦這邊的服務人員了。。。

上面的圖案很討喜，有於(魚) 耶 !!

桌面擺設的餐具也很講究

最特別的是。。。。這火鍋是用炭火煮的耶 !

好特別、也好嚇人。。。

特別的是 ~ 沒有吃過這樣煮法的火鍋。

嚇人的是 ~ 會不會一邊吃炭灰一邊到處飛。。

不過，我的擔憂是多餘的，因為這邊的木炭可是經過老闆特別挑選過的好貨。

四個小時吃下來，我身上竟一點點點鍋味都沒有耶 !

主鍋挑選了 " 黑骨雞 " 為湯底。

上鍋時裡面已經有些許的蔬菜讓湯更甘甜。

不但只有蔬菜，還有真材實料的雞肉、紅棗、蒜頭，這樣的湯底超好喝的啦 !!!

在等湯滾的同時，因為這天天氣很熱，大家就先來杯涼飲喝喝，看看菜單等等要準備吃大餐囉 !

一上飲料。。大叫了 !

這也太大杯了吧 ! !!!!!

一整個是泡沫紅茶店的水準，一點都不怕你喝 !

吳阿水奶茶 、吳阿水珍珠奶茶 、阿里山炭焙烏龍

隨便一杯都比喬妹的圓臉大杯耶 !!

喬妹也來一杯，你看看她看到這一大~~杯笑的多開心阿 !

先來點吳阿水的老字號點心囉 ~

滷黑雞腳

這類的料理V女王不敢嚐試，所以沒吃到。

不過同桌吃過的好友，都超愛、超喜歡吃的。

那滷汁更是棒到了一個極點，為了那滷汁好友還點了冬粉來拌滷汁，超搭的喔 !

這道冷了後，還變成那嫩Q的雞腳凍，連盤子倒過來那滷汁都不會流動!

 

吳阿水炸豆腐 (附手工泡菜)

這 V女王跟喬妹都超愛的，那酥脆的外皮包裹Q嫩的雞蛋豆腐，再加上那好吃的泡菜，真是啵 ~~~ 棒的啦 !

 

麻辣花生

這道超香的啦。。。

花生一口接一口，這比那 " 黃X紅 " 好吃，超級麻辣夠味，如果愛花生的你這道一定要吃，你一定會愛上他。。

  脆皮薯條

看就知，這道是為了喬妹點的。

果真，整盤都是喬妹吃走了啦，我偷吃了幾根，這薯條就算放冷了還是超好吃的耶 !

  滷大腸

聽同桌貴婦們說，這大腸滷的超入味，且還保留了大腸的Q勁感喔 !

上菜囉~~~~~

  手工日晒腐皮

  澎湖絲瓜  &  太麻里金針花

  手工板豆腐

還有這一些各地的好吃蔬菜。

有沒有發現，很多蔬菜名都有秀上蔬菜產地的地名耶 !

可見老闆很希望大家吃到各縣市產出的優質蔬菜。

  梅花肉片

  宜蘭櫻桃鴨肉片

  黑豬五花肉片

以上的東西，擺滿一桌還真是可觀

將它們都丟下鍋，真是豐盛的一餐，看來回家又要胖個二公斤了 !

喬妹一看到玉米就一直吵著要吃，她真的好愛吃玉米喔 !

用給她吃後，忽然發現她好認真的吃喔 !

跟她要了一口來吃，哇 !!!!!!!!!!!!!

我一整個驚為天人，那玉米好甜喔，那玉米粒好飽滿喔 !

難怪能堵住喬妹的嘴，讓她很認真的吃著玉米不吵我。

還有，不得不說那太麻里金針花超好吃的。

平時不愛吃金針花、金針菇的V女王，因為不小心撈到了，硬著頭皮吃。

一吃後，立馬又馬上撈滿一碗吃，那脆甜感一整個擄獲我的心。

好吧 ! 我對他一吃鍾情了。。

吃了一輪蔬菜，也煮了一輪蔬菜，那湯之甜的勒，結合全部蔬菜的精華在內，一定要來個幾碗才行。

接下來，就是放肉囉 !!!!!

有看到那肉片的透澈感嗎?

重點 !!!

它一點點點肉的腥味都沒有喔 !

這可是每天早上老闆親自到傳統市場的肉攤挑選的喔 !

如果肉攤準備的肉質不好，可是會被老板打槍的。

明明是老闆了，為何不睡晚點、起床再到店內數錢就好呢?

因為---堅持

老闆希望來到店內的客人吃到的都是最好、最優質的食材。

看到這裡，你飽了嗎?

不行，你還得看第二輪的菜色喔 !

以上這些只是我們的開胃菜，今天大家立志要飽到隔天早餐才能回家。

 

醬、醬、醬。。。第二輪怎麼可以不來點海鮮勒 !!

順便來自己變化湯底

你一定想說，怎麼可能自己變化湯底對吧 !

ㄟ~~~這就要發揮亂加亂吃的精神囉。

我們點了 黃金栗子、大甲芋頭、排骨酥，跟原本的湯頭一起吃。

嘿嘿嘿，那湯頭竟變的像佛跳牆的口感耶。

  黃金栗子

  大甲芋頭

  排骨酥

來個海鮮犒賞自己一下囉 !

  天使紅蝦

我的媽阿 !!

這蝦為免也太大隻了吧 !

可惜，忘了將手掌放在他旁邊對比一下。

因為他真的超大的啦 !!

這蝦肉是不是好吸引人。

那肉質鮮嫩Q彈的勒。

愛吃蝦的人，一定不能錯過它喔 !

接下來，不好意思喔 !

你們只能流口水囉 !!

因為是店家招待的，所以無法單點到。

我想，店家一定是想說，這桌客人也太會吃了吧，將菜單上的菜都快點完了，不出點特別的來吸引我們不行。

 

花椰菜，大家都看過，白的、綠的菜市場經常看到。

但紫色花椰菜你就沒看過了吧，是不是很稀奇。

左邊那綠色花椰菜，你別想說跟菜市場買的口感一樣喔 !

這二色花椰菜的口感還真是棒，多棒呢 !!

各位客官就等店家開賣自己去嚐嚐囉，總不能都跟你們說吧 !

其實，我是怕你們知道它的好吃，大家都點，那我以後不就點不到了 !

下鍋囉 。。。。。

大吃時就是不能有停下來的時後。

我們又點了

  鮮烤有皮玉米筍

 

以上，就是我們第二輪的食材囉。

看的有沒有過癮呢 ???

拿張衛生紙擦擦口水，因為。。。。第三輪要來囉 !!

放心、放心，第三輪我有收斂點，點少點了 !!!

 

來了老茶館，怎麼可以不喝喝茶勒!!

來壺金萱茶去油解膩

竟然喝茶了，怎麼可以缺少茶點勒 !

脆皮雞翅、澎湖蝦仁花枝丸、毛豆涼拌

當個熱食結尾。。。。

為何是說 " 熱食 " 結尾勒。。。

哈哈。。。。

因為我們怎麼能錯過它 - 現擠霜淇淋  烘焙烏龍口味的!

只要你是在吳阿水老茶館用餐都人，飯後都可以來一隻喔 !

來人阿，來個日本兵幫我們這群貴婦服務一下吧 !

一拿到冰淇淋就可以聞到那濃郁的茶味，吃在嘴裡可以吃到那奶味。

你看喬妹一臉滿足樣，就知道有多好吃了 !

喬喬阿! 你等等可別跟哥哥講，媽咪有讓你吃這好吃的冰淇淋喔 !

吃了三輪了，你應該可以想的到我有多飽吧 !!!!

真的是飽到了隔天早上了。

好久沒有這樣跟三、五好友吃吃喝喝，東南西北的聊天，真是過癮。

可以跟好友聊天、又可以吃到優質的食材，真是好幸福的一個下午時光。

 

前陣子V爸住院，我常跑馬階，也經過了好幾次吳阿水老茶館的店門口，本來以為他們只是賣茶點的。

沒想到裡面卻是藏有那麼特別的桌椅、那麼有溫度的歷史、那麼多台灣各地優質的食材。

真的該謝謝好友帶我來認識了一家那麼棒，那麼有溫度的好店 !

  V 女王 貪吃筆記 

吳阿水老茶館

02-2557-9393

台北市大同區萬全街10號 (捷運雙連站2號出口旁 )

營業時間 :

週一 ~ 週日 11:30 ~ 15:00

                17:30 ~ 22:00

吳阿水老茶館FB 

 

如果。。。

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