[宅配。蛋糕] 來個健康的母親節蛋糕吧 ~ Potager Garden 菠啾花園 母親節野菜蛋糕卷

怎麼才剛過完年，一轉眼到了清明節，再來就是母親節了 !!

還記得母親節，只要一個蛋糕、一家人一起吃著，媽媽臉上的笑容就好美。。

其實，每個媽媽要的都很簡單，家人平安、健康、快樂，我想這是每個媽媽最大的心願吧 !

V媽 不愛吃甜，超愛吃菜，她最喜歡煮著一大盤的菜吃著，她說 :　可以大口吃菜的感覺真好 !

Potager Garden 菠啾花園 ~~~ 一個讓我感覺相見恨晚的店。

自從在 ATT4 的甜蜜王國裡，喝到他們的地瓜葉果汁後，我一整個上癮。。

Potager Garden 菠啾花園 更是在我的必吃名單中。。

 

主廚 柿沢安耶(Aya Kakisawa)

出 生於東京的美女甜點主廚，在日本東京學習院大學與法國巴黎料理學校Ritzes Coffier學習法國餐點，2003年開設第一家有機素食咖啡廳，之後更與日本在地有機蔬菜農民合作，希望將健康的野菜魅力讓更多消費者瞭解，她大膽將 各種健康野菜與精緻時尚的法式甜品作了結合，在日本中目黑 成立世界第一家野菜甜品專賣店【Patisserie Potager】，這前所未有的挑戰，創造大大人氣，消費者絡繹不絕，為東京時尚甜品注入了健康新風潮。

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2013年，柿沢安耶(Aya Kakisawa)把這股野菜料理的新潮流，從日本東京帶來與台灣民眾一起分享。

2003年 成立了第一家有機素食咖啡廳【Inoui】

2006年 於東京中目黑世界第一家野菜甜品專賣店「Patisserie Potager」

2011年 於六本木開設野菜壽司專賣店「野菜壽司Potager」

2013年 開設以提供嚴選新鮮食材與商品的「Potager Marche」

除了做料理，她更在日本宣揚「食育」及「農業」，協助農民推廣農業的各項活動，並在各個小學舉辦健康飲食教育講座、農地野菜體驗及料理講師等，是個充滿愛的美麗主廚喔！

 

菠啾花園裡手作的蛋糕甜點，都是結合在地有機蔬菜，也提倡了蔬食健康養生的理念。

尤其台灣最近的食安問題很嚴重，菠啾更是小心翼翼，所以才會繼義美食品後被全家相中推出了合作企劃。

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這次 V女王 試吃的是母親節推出的熱呼呼新品喔 !

至於是什麼蛋糕呢 ?

就讓我慢慢跟大家分享吧 !!

 

V女王收到時看到著個外箱，就覺得收到了一份大禮。

白色、粉紅色相間的禮物盒，搭配上粉紅色可愛蝴蝶結。

讓人有拆禮物的FU。。。。

蛋糕提盒是簡單的白綠搭色，感覺出來以綠色蔬菜為訴求。

盒子上都有清楚的產品標示，成份、熱量、有效期限、保存方法都有寫到（建議-18度C冷凍保存）   

V女王收到的是 ~  蕃茄蛋糕卷、地瓜葉蛋糕卷

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別以為這野菜蛋糕一定會有那菜味喔 !

柿沢安耶 雖然把野菜跟蛋糕做結合，但你吃時卻一點都吃不到菜味，吃到的是蛋糕的綿綿柔軟。

 

   蕃茄蛋糕卷

海綿蛋糕是蕃茄口味，富含豐富的維生素A+C及抗氧化物蕃茄紅素。

 

" 蕃茄蛋糕卷 " 蕃茄海綿蛋糕體外層烤的好像是虎皮卷。

看過有這種虎皮卷的只有看過巧克力或香草蛋糕，沒想到蕃茄也能做成這樣。

只能說，菠啾帶給人太多的驚喜了。。

中間夾心卷選用特調鮮奶油，鮮奶油裡的粉粉小塊狀是蕃茄乳酪。

蕃茄乳酪？?????

V女王我還真是第一次聽到的耶 !

我有吃過一片的乳酪、一片的蕃茄沙拉，卻沒想過可以吃到蕃茄乳酪這新東西。

 

蛋糕體軟綿吃起來不會很乾，蛋糕顏色橘紅橘紅的很漂亮，看這蛋糕美麗的顏色我想蕃茄汁應該下了不少吧 !

吃起來帶有淡淡的蕃茄香氣，中間的鮮奶油不會膩，我很怕吃到那種鮮奶油很多又很膩的蛋糕，那一整個讓人吃不下。

蕃茄乳酪很順口不會酸，這樣特別、好吃、又健康的野菜蛋糕，我想也只有菠啾花園才能吃到吧 !

你看不吃蕃茄的喬妹，竟吃到連鼻頭都沾有鮮奶油，手指還忍不住的比讚 !

   地瓜葉蛋糕卷

海綿蛋糕是台灣精神營養價值高的地瓜葉製成的，地瓜葉富含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、鈣.....等。

 

" 地瓜葉蛋糕卷" 顏色看得出來是地瓜葉天然色，因為當初在菠啾裡喝的地瓜葉汁也是這樣的顏色耶 !

這蛋糕外皮就是一般金黃色。

中間鮮奶油也是日本北海道的歐牧鮮奶油，夾層鮮奶油比蕃茄蛋糕卷多一點，

但吃起來卻也是完全不膩口

另外，最特別的是一口咬下還可吃到一顆顆地瓜的口感。

地瓜葉在海綿蛋糕扮演的是營養天然食材的角色。

蛋糕吃起來很鬆軟、濕潤感很足，香香的奶油味不會太膩，吃起來帶有淡淡的蔬菜特有氣味。

吃的時後也很難猜到的出來是地瓜葉，地瓜葉除了炒菜、榨成果汁之外，做成蛋糕真是首創啊！

 

連不吃地瓜葉的賢哥也一連吃了三片耶 !!

可見他真的一點菜味也沒有，小孩也愛吃 !

因為Potager Garden 菠啾花園的野菜蛋糕，堅持食的健康、安全。

所以保存期限只有三天而已哦 !!

拿到蛋糕千萬要記得吃喔 ! 也別讓這樣的好料放到過期囉 !!

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母親節雖然下個月才到，但菠啾溫馨母親節預購早在 3/18 開跑了 !

你以為誰會那麼早就預購母親節蛋糕嗎 ?

錯 !!!!!!!!!!!!!!

聽說大家的反應很熱烈，訂單已經很滿了勒 !!!!

 

畢竟，要吃到健康的菠啾花園野菜蛋糕，只有在台北，現在南部的朋友們，不用看文章流口水、也不用特地跑到台北吃了。

只要在 " 全家便宜商店 " 就可以預購宅配到府了，超贊的啦 !!

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菠啾花園的蛋糕首次進到全家通路！

全台都買得到喔，只要到全家預購就買得到我們最健康、美味、無負擔的蛋糕，今年母親節給親愛的媽媽最健康、最特別的野菜蛋糕吧！

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   V女王 貪吃筆記  

Potager Garden 菠啾花園

內湖本店 ~

02-8978 6068

台北市內湖區陽光街300號 

ATT4Fun店  ~

02-7737 8776

台北市信義區松壽路12號4樓

Potager Garden 菠啾花園官網

Potager Garden 菠啾花園FB

 

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