【食記。台北】伙房。榮星花園台日私藏料理，聚餐好地方 ♥

來分享一間農曆過年前兩天帶家人去吃的店~~~

在台北榮星花園(龍江路跟五常街口)的伙房！

最近的捷運站應該是捷運中山國中站吧~~~~~

這間是新開的店，畢竟這一帶還算是我的地盤XD

之前偶爾會來這散步也都沒看到~才新開沒多久，位置很顯眼

而且店家外觀是黑色木質搭上紅色燈光也非常奪目

外面有招牌燈說明現在店家的優惠活動

室外座位區~

走進走道突然有種進了居酒屋的錯覺XD

雖然外觀看似不算大，但其實通過狹長型的走道，裡面比想像的還要寬敞

裝潢有種粗曠卻別緻的感覺，管線與燈泡，形成微工業的風格

這天伙房超熱鬧的，裡面幾乎坐全滿，看起來是有公司包場~

幸虧我們很幸運，最裡面還有一桌

這天帶著爸爸、媽媽、姑姑、弟弟一起來吃晚餐

一進伙房會被這大大的書法畫吸引，字體有力，入木三分，寫的好美

伙房的菜單也是快速給人好印象的一點

木質的菜單，裡面是彩色精美印，第一眼就是超有質感啊~

然後菜單我發現他們FB上面有，就抓來借用一下啦~~~~~

發現這間店感覺不錯，因為才從德國回來，又接連忙好幾個活動

接著又一連五天的電玩展，結束隔天剛好過年前兩天可以準備休息一下了

就決定帶著家人來這兒吃一頓晚餐~

 

店家招待小菜/毛豆

點餐後上菜前，除了茶水外，店家送上了這盤唰嘴的小菜毛豆~

 

炒水蓮 $150

好一陣子沒吃到水蓮了，平常自己煮飯都是簡單買個空心菜之類的來炒~

平常在外面忙幾乎餐餐外食，自己在外面吃飯也很少機會可以吃到很多蔬菜

來這一定要好好的點盤蔬菜來吃啊！水蓮菜脆脆的口感我很喜歡~

 

椒鹽臭豆腐 $160

弟弟最喜歡的炸臭豆腐，伙房加入了蔥蒜辣椒

豆腐軟嫩不會乾乾的，外皮炸得酥脆，撒上了椒鹽調味

口味跟一般外面的炸豆腐不一樣，更重了些，也更香了些~

 

炙燒鮭魚大捲 $300

這有點像外面日本料理店看到的毛毛蟲壽司

伙房這裡除了台式料理外，還有一些日式料理，就是台日結合的創意料理~~

這道一上來我都要口水直流了，上面鋪了我最愛的鮭魚卵~~~

是一個一個的壽司捲裂而成，裡面包覆海苔、蛋與鮭魚

上面又覆蓋了一塊炙燒鮭魚鮭魚卵，是一般壽司卷和握壽司的結合~

口味很棒我很喜歡！！！不過吃了這個其實滿飽的哈哈

 

紅三剁 $180

這道是豬肉和各色彩椒~炒微辣的醬汁，營養又超下飯

 

金沙玉米筍 $160

一般玉米筍都拿來炒、烤、或是在火鍋裡面煮，真的比較少嚐到玉米筍用炸的

這道金沙玉米筍裹薄博的粉炸成金黃色，裡面的玉米筍卻保留著鮮甜的水分

佐上蔥、蒜、辣椒調味，外面薄皮酥酥的，裡面玉米筍脆脆的

真的很特別~也滿好吃！

吃到一半媽媽突然發現，不對啊我們是不是沒有點白飯XD

來這吃料理當然要點白飯啊！！好多道都是抄下飯、超殺白飯的菜色

店員直接上來一桶"飯桶"XD

 

伙房麻辣烘蛋 $160

這是我大推薦的一道料理！！！喜歡吃蛋的絕對不能錯過~~~

說道轟但我只會想到之前在西班牙吃的西班牙烘蛋

這裡的烘蛋可是台式的烘蛋，而且口味、口感都非常棒！！！

這蛋是邊緣微焦酥酥脆脆，裡面卻是半熟、輕輕一夾蛋汁會流出來的~

蛋白也非常的軟嫩、入口即化，淋上厚厚一層伙房這的特製麻辣醬汁

口味真的很棒！!！挖一口可以配一大口白飯~好好吃

 

花雕雞 $260

話說我在德國天天自己下廚，後來實在太想念台灣的花雕雞，最後自己也學著做花雕雞~~~

伙房的花雕雞鹹香入味，花雕酒的香氣十足，比起我做的多加了洋蔥

所以又多了一股洋蔥的微甜味，超殺白飯的

 

 

山藥土雞鍋 $680

這鍋不是我在說，我們全家都一致說湯好好喝！！！

湯加入了一些中藥材，紅棗和枸杞，還有營養豐富的山藥~

台灣土雞燉熬，整鍋真的超香的~~~~~

料豐富實在，湯燉的非常入味

自己有在做飯都知道，燉雞湯火侯要抓好，不然雞肉很容易就老掉了

這鍋的雞肉維持得非常軟嫩~~~我自己是連喝了超多碗，看到爸媽也是陸續盛了好幾碗湯喝

可見這鍋雞湯有多好喝！！！

第一次到伙房用餐，自己和家人都還滿滿意的~這裡真的很適合家庭聚餐

或是公司員工聚餐，當然也是很適合包場尾牙之類的活動

這邊的料理不會讓人失望的~

以上，年前帶家人去伙房用餐的食記小分享，打完收工！

 

 

店家資訊

【伙房】

地址：台北市中山區五常街83號

電話：(02) 2508-2890

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