【食記。台北】清香火鍋城。八德路料多實在平價涮涮鍋 ♥

好一陣子沒有吃火鍋了，畢竟夏天太熱，第一個念頭總不會是吃火鍋

但我是真的很愛喝湯的人，常常吃什麼都沒關係，有湯喝就好

所以其實我也滿愛吃火鍋的，雖然冬天吃的頻率比較高啦XD

總之這天來到八德路三段巷子裡的清香火鍋城吃晚餐

本來在相機街買相機，不過朋友下班說要一起吃飯

就帶著剛買的新相機來吃飯順便試試相機，當然第一個要試我最常拍的食物XD

清香火鍋城從捷運南京三民站出來走大約10分鐘可以到

附近也滿多公車的，路線就要查一下，在八德靠近光復路口的巷子

但其實也滿好找的，走在八德路上往巷子一瞥就看到了~

清香火鍋城似乎是老店新裝，看Facebook寫之前已經營業十餘年了

不過現在的店面雖說空間沒很大，但也是滿乾淨明亮，是舒服的環境

一人一鍋的小火鍋，有大桌子，也有窗邊長桌跟吧台區

這天就坐了吧台，服務也會最快速的概念XD

上方放了四個小黑板，用粉筆寫上可愛的文字和圖畫

讓我想起國小的時候開同樂會，前一天一定要好好布置教室

身為學藝股長的我都會很認真地用各種顏色的粉筆在黑板上作畫XD

好懷念啊~~~~~~~天真快樂沒壓力的童年

醬料區，非常乾淨，大加分

很多火鍋店的醬料都灑出來、沾到旁邊，也沒清理...

火鍋店必備的飲料

飲品不特別，選擇也少，就是最基本的紅茶跟冬瓜茶

還有提供冰淇淋，四種口味可以選

 

 

MENU的部分~~~

打開MENU才會發現，這間看似一般的涮涮鍋店，口味可不一般

滿多特別的口味，像是這裡的鎮店鍋物：

正宗北平酸菜白肉鍋、紅燒牛肉鍋、紅燒羊肉鍋

還有各種肉品、海鮮或是組合的鍋物，重點是鍋物取名也很特別~~~

大漠套餐就是牛豬這種走在地上的肉類..大漠過海洋就是一般的海陸套餐

犇牛鍋就是三種牛肉，三隻小豬就是三種豬肉XD

 

正宗北平酸菜白肉鍋 $350

上鍋的時候滿驚訝的，因為價位算一般涮涮鍋價，沒想到這麼豐富

除了鍋底酸白菜，好幾片交疊的白肉上，又放了五隻白蝦

還有不少顆的蛤蜊(一般火鍋店不是點海鮮或蛤蜊鍋，都只給個兩顆意思意思而已...)

裡面還有丸子、凍豆腐和鴨血~~~真的滿澎湃的

這鍋是我點的，我很愛吃酸菜白肉鍋

看看這內容物滿的湯頭都要液出來了XD

火鍋煮滾後，在嘴中還沒雜著其他味道之前，我都會先喝一口湯

這裡的酸菜白肉鍋湯底很夠味，酸菜味道足夠

白肉和海鮮一起滾沸後，湯底還有一些鮮甜的味道，酸菜味足，卻不會過酸，我很喜歡

沒想到這樣的價位吃到的酸菜白肉鍋水準也可以到這樣

吃酸菜白肉鍋少不了的豆腐乳醬汁

是另外店員拿上來的，點酸菜白肉鍋才會有

還搭配了蔥花跟蒜泥，增添醬汁的口味和香氣

很夠味的正宗酸白菜

還有酸菜白肉鍋裡面也少不了的手工炸丸子

一口咬下直接感受到肉丸的甜味

 

頂級犇牛鍋 $520

顧名思義，犇牛鍋就是有三種牛肉

分別是：牛小排、沙朗牛、雪花牛

蔬菜盤

這鍋的湯頭是意外的清澈，剛好坐在吧台區，就問了一下店員

店員說這裡的湯頭不是一般大骨熬的湯，而是用多種蔬果慢煮而成，不添加味素

所以湯頭這麼清澈，而且喝起來獨有一股蔬果甜香味

看看這牛肉的色澤、紋理，還真的是滿美的

牛肉片下鍋涮一下下就可以了

雖然切成肉片，但還是吃得出肉質不錯，牛肉的甜度嫩度也都在

其中覺得沙朗牛最嫩，我最喜歡~

每一鍋都可以選擇附餐，白飯(吃到飽)、白麵、王子麵、意麵或冬粉

((當然是只有一開始點了白飯才能有白飯吃到飽，如果一開始點麵就沒有了~

另外我們還單點了一些東西...

 

蛤蜊 $200

上來的時候是活生生的，都還在動呢，不是冷凍過的那種，很新鮮

因為想要清湯頭味道更鮮甜一點，又想吃蛤蠣，就點了一盤~

蛤蠣每顆都平均大小，也都不小顆，重點是真的滿鮮甜的

 

松阪豬肉 $300

因為真的滿喜歡吃松阪豬的所以就點來分著吃~

這切成薄片的松阪豬，粉粉嫩嫩的色澤和雪白的紋理，拍起來也是滿美的

上肉品時店員特意囑咐了，松阪豬肉只要涮到變色就可以吃了~

很意外的沒想到一般都切成厚條狀的松阪豬，切成薄片卻能保持松阪豬的彈牙口感！

涮到變色起鍋的松阪豬嚼起來Q脆彈牙，這裡的松阪豬肉真的滿好吃的~~

飯後挖一點冰淇淋來吃~~~

這天才剛買了新相機Panasonic GF8我的女朋友八號~~

來吃飯就順便拍了，所以這是我的GF8貢獻的第一篇文章

拍攝效果滿滿意的，人像也拍得還不錯~~喜歡

不過我實在有點懶的寫開箱文XD 如果有想問什麼再私訊粉絲團吧哈哈

以上就是這次來清香火鍋城吃涮涮鍋的小分享

附上店家資訊，打完收工兒

 

店家資訊
 

【清香火鍋城】

地址： 台北市八德路三段199巷4弄2號

電話： (02) 2578-3206

 清香火鍋城Facebook粉絲團

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