來到蘭嶼，吃到這間香噴噴的排骨飯，
讓我大喊太開心了！
這間「非來不可」的排骨飯，在蘭嶼可說是數一數二有名的唷。
沒有招牌，外頭是鐵皮屋搭建的，
寫上幾個簡單的字：排骨飯、豆花。
店內也非常簡單，四五張小圓桌，配上幾張椅子和電風扇，
是間簡單而樸素的小店。
MENU就掛在廚房外頭的牆邊，
也有賣早餐，不過早餐的就只有豆花和紅茶，
午晚餐賣的就是一般的飯類，
排骨飯和豆花都寫在門口外頭了，鐵定是招牌，一定要點的呀！
我們四人個來一碗豆花，一碗40元。
原味的豆花，配上焦糖糖水，
口感綿密好吃。
我們和這位在地人一起併桌，
後來才知道這位留著落腮鬍的「該尚先生」是當地環島解說與天池導覽的達人呢！
（想預約環島解說或者天池導覽的，請自行google「該尚」）
他點了豬腳飯，看得我都餓了。
不過這是別人的午餐，也不好意思說「借我吃一口」這種話吧！
所以只好忍著流口水的慾望，借他的豬腳飯拍照一下而已。
但是看起來真的好好吃呀，那豬腳看起來好嫩！
沒一會兒，我的排骨飯也端上桌了。
配菜很簡單，就是一般家常的簡單配菜而已，
重點是炸排骨！
沒有裹太多粉，肉質也好鮮嫩，份量不算小的排骨，吃起來好讚。
而且咬起來感覺有一點點肉汁會滲出來，超棒的！
這天的午餐，豆花配上排骨飯，
好幸福的一餐哪！
有機會到蘭嶼，一定要來趟漁人部落，尋找這間「非來不可」唷！
延伸連結：
![[香港紅磡美食推薦]小聚嚐鮮主理-環境時尚簡約/食材講究/價格實惠](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F3370%2F20241227125238-cover-676e3296938f3.jpeg&w=284&h=150&fit=cover)
![[香港紅磡美食推薦]小聚嚐鮮主理-環境時尚簡約/食材講究/價格實惠](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F3370%2F20241227125238-cover-676e3296938f3.jpeg&w=220&h=124&fit=cover)
