[試吃]養生藥膳 桶仔雞--鮮嫩滴汁的境界

什麼都可以團購，真的。
別懷疑，現在連桶仔雞也有團購！



前陣子收到這藥膳桶仔雞，覺得好特別呀！
全雞399元，雞的體型比我之前買的66烤雞還大一點。
這雞大有來頭，居然是浸泡人參、當歸、川芎、枸杞等中藥材24小時。
可以想像這隻雞有多麼營養！



除了包裝裡頭的全雞之外，還有一小杯香噴噴的雞汁！



料理這道桶仔雞非常方便，
也有很多方法。
微波爐、蒸籠都可以。



店家不建議用烤箱，以免肉質變澀，
不過基本上最簡單的方法就是連同鋁箔紙隔水加熱！
我當然採用店家說的最簡單步驟執行。



雞汁也要一同浸泡在熱水裡頭。



水滾之後，裡頭的雞也好嚕！
撕開鋁箔紙，陣陣香氣撲鼻而來，
你沒聞到，不會知道有多誘人，我說有多香就有多香！



倒出來的雞汁也是濃郁到不行。



記得！戴上手扒雞手套。
就可以肆無忌憚的大嗑眼前的美食啦！



剛出爐的桶仔雞除了香氣四溢之外，
連肉質也非常鮮嫩。



而且多汁到不行，
我拔下雞腿的瞬間，雞汁都涔涔滴出，
我愛吃帶點皮的雞肉，因為外皮軟嫩之外，還有一點點的中藥味，
吃入口之後，肉香比較濃郁，會自然從嘴巴裡頭滲出來哪！



重點是，整隻雞吃起來一點都不死鹹，
調味得剛剛好，不油不膩，
沾著剛加熱過後的雞汁一起吃，
雖說看雞油似乎很油膩，但是沾了一口吃之後，
會更想吃下一塊，停不住哪！



這麼好吃的食物，第一口當然要給兔阿嬤先吃囉！



你瞧瞧兔阿嬤吃得津津有味，多開心哪！



還邊吃邊點頭，直說好好吃呢！



對囉！養生藥膳這間的雞有頭但沒有腳，所以若要買來拜拜可能不適用，
後來兔媽跟我說，這養生藥膳雞有頭也有爪，可以拜拜用！（原本沒看到爪，所以以為不行）
COSTCO的烤雞才沒辦法拜拜！
如果平常想吃手扒雞，倒也可以團購一下！
香噴噴的滋味，不容許你錯過啦！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


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店名：養生藥膳桶仔雞
地址：台北縣樹林市中山路三段 67號(樹林總店)
電話：02-26686988
營業時間：12:00-22:00
網站：http://www.wretch.cc/blog/tongzaiji