[不分區/試吃]台畜--燕麥肉酥vs素肉鬆

前陣子收到台畜的試吃mail，得知是現在正在綠島打工的Fox推薦我，
兔兔在這邊謝謝妳啦！在綠島要多拍些照片、定期寫日記讓我們看哪！

轉回正題，這次選了兩款肉鬆試吃，一為燕麥肉酥，另一種則是素肉鬆。



話說這款「燕麥肉酥」是在傳統肉酥中添加燕麥纖維、蘋果纖維與柑橘纖維等高纖產品。
真的是挺特別的！顛覆了我對肉鬆的以往刻板印象。



打開外頭的蓋子，裡頭還有一層拉環式的，像是汽水罐那樣隔絕外頭空氣。



燕麥肉鬆的外觀形狀很特別，一捲一捲的，
據說這款肉鬆是不使用傳統豬油而是改用葡萄籽油，
口感非常酥鬆，但入口即化。口味鹹中帶甜，很適合配稀飯！



而素食者最愛的素肉鬆又有什麼特別的呢？
這款素肉鬆是用精選大豆萃取物製成，
口感和燕麥肉酥比起來多了些脆硬的感覺。



不過這款素肉鬆多了海苔、白芝麻的香氣，
口味也還不錯，素食肉鬆的香氣當然無法跟有肉的肉鬆相比，
少了肉味，但少不了蛋白質！
兩款相比，口味方面當然是燕麥肉鬆比較鹹，
口感方面，燕麥肉鬆酥、鬆、軟，而素肉鬆則是酥、脆。



不過，這兩款我都挺喜歡的，
是兩種不同的路線。
台畜的品質不容置疑，這次試吃的品項也都挺喜歡的。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


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店名：台畜肉品
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