![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Ff2e39f30-7d1e-4c48-aa6f-b46fa61724c4-1048044979.jpg)
這間新凍嫩仙草，我好久以前就吃過，
離大坑的東東芋圓很近，店的位置在東山路上頭，但還沒到大坑圓環。
不過當時吃的時候，排隊的人潮還沒那麼多，
這天來這，沒想到店內店外頭塞爆了人潮！
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F1dda66cb-57f8-4a3e-aa57-e6d6edf35c9b-1048044973.jpg)
店原則是忙得不可開交，
因為除了內用的客人之外，
還有一堆外帶的在等著提領食物。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F239ebe84-b8f2-43f9-823c-a6253561bc31-1048044967.jpg)
我們排隊沒多久，後頭也馬上增加好多客人。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fa1b8be47-1663-4404-a069-f8ed2ea6e994-1048044963.jpg)
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F98cba945-b881-4d02-aafe-584c59cc59d4-1048044957.jpg)
新凍嫩仙草的招牌不大，
位置其實也並沒有特別顯眼，
而且位於不怎麼好停車的馬路邊，
不過也因為這不加鹼粉的嫩仙草，
無論是口感還是天然滋味，讓這間店的生意越來越好。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fda0b9d4e-21ad-4324-9130-4ebd6dcea7c2-1048044960.jpg)
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fe60ac0df-6274-4c04-97b0-d63a06a11a9c-1048044959.jpg)
與市售的嫩仙草不同之處，
就是不加人工色素、不加人工香料、也不加防腐劑與鹼粉。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F7668dc41-abfe-4ac4-9e1c-0c64054ec3aa-1048044962.jpg)
用木柴熬煮12小時，感覺就很誘人哪！
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F2fef2c4c-0071-4a64-a9ce-61160aab4460-1048044961.jpg)
價位也非常平易近人，
我覺得料多又實在，
從以前吃到現在，還沒漲價過。（未來不知道啦，但至少現在都沒漲）
綜合的嫩仙草，裡頭有芋圓、薯圓、珍珠、薏仁與大豆，
這麼多料才35元，是不是很划算呢？
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fd10e9b4f-f007-4a12-aa7e-4bc4359f7f5e-1048044964.jpg)
因為客人實在太多，
所以需要現場點餐現場付款。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Ff603e940-b985-46ea-a6eb-fbd95e94f35f-1048044968.jpg)
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F48ab4975-4e89-4a07-a52e-458eddb5a869-1048044969.jpg)
點完餐點之後，就會給號碼牌。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fe0808a0d-0289-4fe5-bbb3-4557d5a6be5b-1048044971.jpg)
因為裡頭的客人太多了，
原本想內用，後來打消念頭，所以外帶了五杯回去。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Feb6486bf-9823-4e9e-9af7-6418f6e20693-1048044972.jpg)
之前都吃綜合口味，
這次我點了蜂蜜嫩仙草，
店員幫我們在外帶杯上頭寫了「蜂」字。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F201e185a-6e21-498f-a6bb-5fefd8da2e0b-1048044974.jpg)
原本以為裡頭有料，
不過什麼都沒有，呵呵。
就是加了蜂蜜的嫩仙草，但是口味我挺喜歡的，
有著濃郁的蜂蜜香氣，又有甜甜的滋味。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F7b084104-6195-4309-ba31-0d24e77b3645-1048044975.jpg)
這間店的嫩仙草與其他嫩仙草不一樣的地方，
就是仔細看嫩仙草的顏色，
外觀並不是全黑，而是帶點透的感覺，像果凍一樣。
而口感則非常軟嫩、滑口。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F3862e228-ff89-46b0-98ba-1a2f71fc644c-1048044976.jpg)
綜合口味的嫩仙草，
則是很多料，芋圓和地瓜圓都很Q，
不過我這次吃的感覺，雖說口感也是Q，但印象中以前吃的感覺更Q。
不知道是不是這次煮的時間有差異？或者其他原因？
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F3eb791d9-f9db-4310-8a9a-d9493f64777a-1048044977.jpg)
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F6d2fe755-9f64-4833-86cb-4e8b9455658b-1048044978.jpg)
我喜歡先吃原味，吃完一半之後，
再加入奶球一起吃。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F197a7b13-044d-41b1-890d-a8cbdf967ea0-1048044980.jpg)
這樣會同時吃到兩種不同的滋味，
蜂蜜口味的嫩仙草加了奶球也不錯，
原本以為會搶味，但沒想到口味還挺合的呢。
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F9da05463-e846-4e63-b0ac-a5757d517c93-1048044981.jpg)
有機會到台中大坑玩耍，
記得一定要吃嫩仙草唷！
這邊很多店家賣芋圓、嫩仙草，口碑都不錯呢！
而這間新凍嫩仙草是我挺喜歡的嫩仙草，
推薦給大家囉！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
想了解更多有關點心的訊息，請延伸連結：
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F873143d3-77b5-49af-ad95-6b1ab9bb452f-1573957032.jpg)
店名：新凍嫩仙草
地址：台中市東山路二段44-3號
電話：04-24392861
營業時間：11:00-21:00
![[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店＠大坑](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F968674d9-9101-4f6d-9b65-ae3c6672a813-1573957025.jpg)
![[香港紅磡美食推薦]小聚嚐鮮主理-環境時尚簡約/食材講究/價格實惠](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F3370%2F20241227125238-cover-676e3296938f3.jpeg&w=284&h=150&fit=cover)
![[香港紅磡美食推薦]小聚嚐鮮主理-環境時尚簡約/食材講究/價格實惠](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F3370%2F20241227125238-cover-676e3296938f3.jpeg&w=220&h=124&fit=cover)
