[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

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這間新凍嫩仙草,我好久以前就吃過,
離大坑的東東芋圓很近,店的位置在東山路上頭,但還沒到大坑圓環。
不過當時吃的時候,排隊的人潮還沒那麼多,
這天來這,沒想到店內店外頭塞爆了人潮!


[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

店原則是忙得不可開交,
因為除了內用的客人之外,
還有一堆外帶的在等著提領食物。

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我們排隊沒多久,後頭也馬上增加好多客人。

[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

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新凍嫩仙草的招牌不大,
位置其實也並沒有特別顯眼,
而且位於不怎麼好停車的馬路邊,
不過也因為這不加鹼粉的嫩仙草,
無論是口感還是天然滋味,讓這間店的生意越來越好。


[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

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與市售的嫩仙草不同之處,
就是不加人工色素、不加人工香料、也不加防腐劑與鹼粉。

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用木柴熬煮12小時,感覺就很誘人哪!
 
[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

價位也非常平易近人,
我覺得料多又實在,
從以前吃到現在,還沒漲價過。(未來不知道啦,但至少現在都沒漲)
綜合的嫩仙草,裡頭有芋圓、薯圓、珍珠、薏仁與大豆,
這麼多料才35元,是不是很划算呢?

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因為客人實在太多,
所以需要現場點餐現場付款。

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點完餐點之後,就會給號碼牌。

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因為裡頭的客人太多了,
原本想內用,後來打消念頭,所以外帶了五杯回去。

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之前都吃綜合口味,
這次我點了蜂蜜嫩仙草,
店員幫我們在外帶杯上頭寫了「蜂」字。

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原本以為裡頭有料,
不過什麼都沒有,呵呵。
就是加了蜂蜜的嫩仙草,但是口味我挺喜歡的,
有著濃郁的蜂蜜香氣,又有甜甜的滋味。

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這間店的嫩仙草與其他嫩仙草不一樣的地方,
就是仔細看嫩仙草的顏色,
外觀並不是全黑,而是帶點透的感覺,像果凍一樣。
而口感則非常軟嫩、滑口。

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綜合口味的嫩仙草,
則是很多料,芋圓和地瓜圓都很Q,
不過我這次吃的感覺,雖說口感也是Q,但印象中以前吃的感覺更Q。
不知道是不是這次煮的時間有差異?或者其他原因?

[台中]新凍嫩仙草--排隊排到爆炸的人氣店@大坑

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我喜歡先吃原味,吃完一半之後,
再加入奶球一起吃。

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這樣會同時吃到兩種不同的滋味,
蜂蜜口味的嫩仙草加了奶球也不錯,
原本以為會搶味,但沒想到口味還挺合的呢。

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有機會到台中大坑玩耍,
記得一定要吃嫩仙草唷!
這邊很多店家賣芋圓、嫩仙草,口碑都不錯呢!
而這間新凍嫩仙草是我挺喜歡的嫩仙草,
推薦給大家囉!以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

想了解更多有關點心的訊息,請延伸連結:
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店名:新凍嫩仙草
地址:台中市東山路二段44-3號
電話:04-24392861
營業時間:11:00-21:00
 
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