[試吃]騷客廚房--拉丁與漢堡的美味結合＠SOGO

2010年6月15日晚上，陳先生放假回台中，為了讓他懷念一下什麼叫做漢堡的滋味，
有間在華美西街附近新開的漢堡店請我去試吃，於是我就帶了他一起去。



為了尋找這間店怎麼走，我還上網估狗了一下地圖，
街景圖顯示出來這地方之前還是個空屋，顯然這間店開沒多久！
不過看到這帶有美式風格的漢堡店，跟之前的空屋比起來，
在大改造後果真是一番亮眼！



裡頭的餐點主打是漢堡，店家說最推薦牛肉口味的，
不過我不吃牛，這件任務就交給陳先生處理！
除了漢堡之外，還有墨西哥捲也很推薦，
所以，不過其實當天我很貪心，想吃漢堡又想吃墨西哥捲，
但是我怕我萬一全部吃完了，到時候我中醫回診時，應該會被醫生唸死。
(最近兔兔在看中醫調身體腸胃，有順便吃中藥和針灸，所以食慾也有些影響。)



為了我的身材著想，也為了不讓醫生唸我，
所以我們就點了一份店家推薦的墨西哥騷莎牛肉堡 159元和一份墨西哥雞肉捲139元，
都加了49元變成套餐，所以多了濃湯和飲料。

在餐點還沒送上之前，
先來看看室內的環境吧！



裡頭整體都是明亮的空間，
地板鋪上了深色木頭的設計，牆壁上有不同顏色的大膽塗鴉彩繪，
還配上掛有名師親自畫的圖畫，非常有設計感。



風格非常強烈的騷客廚房，在裡頭用餐都覺得非常熱情。
裡頭也有賣些酒精類飲料，想喝可以跟櫃檯買。







我發現很多店家的裝潢都會使用櫥窗格子當裝飾，
也順便擺些書本在上頭，
這裡除了有一些店家自己喜愛的書籍之外，
我還發現有即可拍，貼了一整格小櫃子。



當然，店家主打的除了南美洲風格強烈的美式餐點之外，
還有種非常熱情的舞蹈，就叫做Salsa(騷莎)，
所以可想而知，這間店的名字叫做騷客廚房，必定是跟Salsa(騷莎)有關囉！
沒錯，這裡所有的人都熱愛Salsa(騷莎)，老闆、員工們都是非常會跳Salsa的唷！
如果你熱愛Salsa，禮拜五的晚上可以來店裡頭一起扭腰擺臀！



店家首先端上飲料，
在飲料的部分，我點了熱蘋果茶。
而陳先生點了濃情棉花糖可可。



飲品的杯盤並沒有特別的花俏，都選用簡單樸素的杯子。
蘋果茶會配上一根肉桂棒讓你輕輕攪拌，
肉桂的味道非常香，氣味也非常濃郁。
蘋果茶的口味很重，甜度和濃度都比較高一點。
棉花糖可可當天我沒喝到，(因為生理期所以沒喝冰的)
不過看起來還不錯。



濃湯我們各選了不同口味，
有磨菇巧達濃湯、奶油玉米濃湯。
兩種口味都偏重，不過我跟陳先生都覺得磨菇巧達濃湯口味又比玉米濃湯更重了些。
因為濃湯都是現做，所以建議大家要快點喝唷！
兔兔一邊拍照，結果要喝的時候濃湯都快冷掉了，
冷掉的濃湯口味會變得鹹一點，濃稠度也會提高！
所以切記，要熱熱喝才好喝喔。



墨西哥菜最常出現這種玉米片配上莎莎醬！
一定要吃吃看的呀！
服務人員說，莎莎醬都是當天現做的，
每天早上都去市場買菜，做成最新鮮的莎莎醬，
一吃果然香氣十足，有番茄、檸檬的香氣，
配上微嗆的洋蔥段和一點點香菜與青辣椒，整體上不太辣，
辣度約2分左右，配上帶點鹹口味的玉米片，
喀滋喀滋好味道！



墨西哥雞肉捲該怎麼捲？
店家貼心的附上手扒雞手套來囉！



我的雞肉餡料非常香！
裡頭不單單只有雞肉，還有混合好多料，真的好香喔！



餅皮有兩種顏色，一種是綠色，另一種是白色。
厚度挺紮實的，就算是像這樣的帶有些湯汁的雞肉，包起來也不會滲。



接著，看我怎麼包出最道地的墨西哥捲！



平鋪上料之後，
接著最底下先往上折，再來左右兩邊包覆起來，
捲起來之後，就成了墨西哥捲的傳統包法囉！
不過在這邊，店家沒有規定客人要怎麼包來吃，
所以，喜歡怎麼包就怎麼包。



換陳先生包。
結果他在餅皮上面排出了個純字。



結果最後居然變成小籠包了，囧。
我覺得還是我的墨西哥捲包得好看多了！



快來嚐嚐看吧！



介紹完墨西哥捲，當然主打的漢堡也不能錯過！
墨西哥騷莎牛肉堡是店家主打之一，端上桌之後，
看得出來裡頭的餡料和麵包都非常講究。



雖然不吃牛，但是我仍然用手試了一下麵包的觸感，
烤得非常均勻，以前吃過烤太硬或者烤得不均勻的漢堡，實在是不怎麼好吃。
但這漢堡麵包除了烤得非常均勻之外，還可愛的印出了網狀痕跡，真是太可愛了。



底下的料也很誘人，
如果不是牛肉我可能大口喀了它！
厚厚的牛肉上層還有快要融化所以牽絲的起司，
起司上面還有橄欖...
怕不夠厚？
旁邊還有一層酸黃瓜、洋蔥、蕃茄等等，
可以一起夾進去漢堡裡頭吃。



薯條方面，要趁早吃，冷掉就很容易軟囉！



所以趕緊大口咬吧！
陳先生咬得面目有點猙獰。
吃完之後的感想，據說這牛肉漢堡非常好吃，而且肉很嫩！(我無從查證，因為我沒吃)
不過，陳先生也跟我吃了這麼多東西，
嘴巴也變挑了，他說好吃，想必也不會差到哪去。



對了對了，最後還要跟大家說，
因為現在世足賽正夯，
店裡頭也有在播放世足賽唷！
來店裡吃漢堡順便看世足賽也有優惠，到7月12日之前。



最後吃飽，店家還用即可拍幫我和陳先生拍了兩張照片。
說一張放在店裡，另一張讓我們帶回家做紀念，真好！
我簽了名字在上頭，不過中間有個&讓我耿耿於懷，
因為陳先生寫太醜了，把整張美感都毀了，囧。



總之，今天來這間騷客廚房吃漢堡，
算是心情非常愉快！
而且因為好久沒有吃到好吃的漢堡，所以更開心。
有機會大家可以來吃吃看，
喜歡吃漢堡的朋友們也可以來比較看看！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

延伸連結：
[台中]Bond burger--一中街賣漢堡囉！
[台中]Hawaii 51--來吃漢堡吧！










店名：騷客廚房
地址：台中市華美西街一段57號
電話：04-23268760