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最近蝦料理好夯,
前陣子又去吃了蝦料理,位於北屯區昌平東二路的黃金海岸。
北屯區這附近的餐廳最近越來越多,
不過也因為比較偏離市中心,所以人潮比較少一點。
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但沒差,對我來說,能吃到好吃的餐廳,
再遠我都會去的!
黃金海岸裡頭的空間很大,
裝潢用了很多竹子設計帶點中國風。
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外頭的一小片天地,有個很美的地方,
圍牆的設計,讓滴滴答答的水流入水池裡頭,
而水池裡頭有著幾片小荷葉和蓮花。
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很喜歡這一處的造景,有悠閒的感覺。
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裡頭的座位是用竹編的小凳子設計,
感覺大夥兒窩在一起吃飯很溫馨。
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調味料與餐具都放在餐廳裡頭的一處,可以自行取用唷。
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裡頭有活蝦,我們看到蝦子都興奮的拍照,
為了讓我們好好拍照,店家還特地把滾動打氧的水池先暫時關掉,
讓我們好好拍呢!
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來這邊,當然要喝點啤酒囉!
台啤出了幾款新的口味,不再是原味的啤酒,
今天喝了芒果與鳳梨兩種口味的,
最近這兩款都好夯,我喜歡喝哪一種的呢?
芒果的口味比較甜一些,鳳梨則是很香但比較不甜,卻比較耐喝。
我個人比較愛喝甜的口味,所以愛芒果多一點。
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能喝到這麼好喝的台啤太高興了,
以前喝啤酒,覺得都差不多,但這次喝到新口味很開心,乾杯吧!
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炒高麗菜 100元。
可以選擇辣或不辣,我們吃的這盤是有辣的,
口感非常清脆爽口呢。
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炒空心菜 100元。
也是非常爽口好吃,而且炒得一點都不油膩呢。
以份量和價錢來說我覺得挺剛好的。
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檸檬蝦 原半份370元 / 一份650元。
現在回想起這道菜色,嘴裡都會分泌口水呢!
檸檬的香氣已融入在蝦裡,外殼酥脆蝦肉Q彈,好吃。
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蒜泥蝦 650元。
用小甕裝著,裡頭的蒜泥與蝦子均勻的混合,蒜泥香氣自然不在話下。
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驚喜的是,蝦裡頭的蝦膏挺多的,讓我吃得好開心哪!
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鹽烤日本鯖魚 450元。
旁邊附了胡椒鹽和幾片檸檬,擠點檸檬汁讓烤魚的味道更香!
不得不說,烤得真好,魚肉非常鮮嫩又不乾澀,香哪!
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蝦鍋 680元。
這道湯品,裡頭有滿滿的蝦頭與紅蘿蔔、白蘿蔔。
蝦身呢?其實在另外一盤,待會再介紹一下。
不過說真的,這湯頭因為有了紅白蘿蔔的關係,
使得整鍋湯除了有蝦的鮮度之外,還非常的甘甜、清爽。
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蝦身在這,被擺到另一盤去了,
得快速汆燙之後,再沾一旁的芥末吃。
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不過這生蝦看起來也挺可口的。
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胡椒蝦 600元。
一樣是裝在甕裡頭,蝦身沾滿了胡椒,
嗆鼻的胡椒味讓蝦子沾上濃郁的味道,
雖說很重口味,吃完一隻蝦得要喝幾口啤酒,但我挺喜歡的。
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不過我覺得今天吃到的所有菜色,
最重口味的是這道菜,胡椒鳳螺 700元。
鹹與胡椒嗆辣的味道都比胡椒蝦還重一些,
鳳螺的Q度還不錯,就是口味太重啦!但我覺得很適合當下酒菜耶!
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牛腩煲(微辣) 380元。
這道菜不是我的菜,因為我不吃牛啊!哈。
但聽說很好吃,看牛肉的感覺,覺得挺Q軟的,我想應該不錯。
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麻油蝦 600元。這道菜也很香,我也挺喜歡的。
我覺得配上麻油之後,感覺很補的樣子,
麻油拿來拌飯也挺好的,香氣濃郁但卻又不會太油。
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燒烤羊小排 800元。
這道菜要趁熱吃,羊小排不會太油膩,配上一點點孜然粉很香。
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口感紮實,原味的小羊排就已經很好吃了,
我和陳先生都吃得很開心。
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炭烤豬肋排 450元(每日限量)。
這也要趁熱吃唷!店家使用黑豬肉的肋排,同桌友人吃完都讚賞不已,
有些豬肋排冷掉會變得油膩、口感差,
但這盤豬肋排冷掉也不會有這樣的感覺,不過還是建議要趁熱吃更好吃!
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椒鹽田雞 原半份400元 / 全份600元。
原本吃得超級撐了,以為已經沒有菜色了,竟然又送了一道田雞上來。
顧不了胃還塞不塞得下,還是嘴饞的吃了,而且這道菜份量好多。
雖說炒了一些辣椒,但辣度還好,
像是雞肉一樣的絲狀口感,裹粉炸的田雞並不會油膩,反而很嫩口。
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拍一下我們當天被菜塞滿的桌子。
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今天的試吃說起來也算場好友聚會,
當天除了我和陳先生,
還有緒、MIKA、MIKA弟、阿mon、惡魔、拉拉、橘子狗,
好開心能和好朋友們一起聚餐,大家真是好久不見。(抱)
最後擺張和緒的合照,為今天這場試吃劃下小句點。
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店名:黃金海岸活蝦餐廳
地址:台中市北屯區昌平東二路135號
電話:04-24228865
營業時間:禮拜一~禮拜五:17:00-01:00、禮拜六~禮拜日 11:00-01:00
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