【奧麗薇超愛吃】到『非零餐廳』吃了藜麥、也就是葵諾亞煮的飯，紅、白、黃蔬果汁讓我驚豔，享用了清爽健康的女性專屬午餐！

很高興終於跟好友約成了！

到非零餐廳吃飯真的約了好久！

而且這27巷可以說是AVEDA之巷，

因為學院、餐廳、沙龍、公司全都在這，

左也是AVEDA、右也是AVEDA哈哈！

●台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5號
Tel：02‧2772‧1630

 

 

門口有種這個耶！好像是某種瓜！

 

 

非零餐廳基本上分成兩區，

一邊可供團體或人多時的聚餐，

另一邊是人數較少的座位，

而且兩邊的風格感覺很不一樣，

我覺得很像白天跟晚上的差別。

 

 

感覺像白天的這一邊牆面很特別，

好像是用各種木頭廢材拼成牆，

分別來自很多地方吧！？

曾經被刷著各種不同的油漆。

 

 

桌面上的餐具也很特別，

是像竹子柄的叉子跟湯匙，

還準備了紅色線條格子小餐巾。

 

 

兩邊的分隔用個這個吧台，

因為是吧台、所以感覺像晚上。

有時一個人用餐時可以坐這邊，

不是有人特別喜歡坐吧台嗎？有吧？

 

 

旁邊的座位是這樣的風格，

感覺變成小酒館一般的風格，

而且這邊也全天供應酒精類飲料喔！

約好了下回可以晚上來喝點小酒，

然後聊一些女生們愛聊的話題。

 

 

也好想在家裡也釘上這樣的空間，

放新買的雜誌跟老是看不完的書！

 

 

今天點了午餐套餐的組合，

只要點一道午餐加NT300，

可多加新鮮蔬果汁、甜點跟茶，

雖然感覺NT300是一道菜的預算，

但等等看了所搭配的料理、

任誰都一定會決定點套餐喔！

(搭配的餐點就已經快要NT600)

 

新鮮蔬果汁共有白、黃、紅三種，

但點套餐的話不一定是哪一種，

這樣才有趣、白、黃、紅會是誰呢？

結果我們得到白跟黃兩種果汁。

 

 

白色是香蕉、杏仁跟肉桂，

黃色是檸檬、鳳梨、芹菜，

全都是保留了蔬果纖維的打法，

所以每一杯都非常的濃厚超棒，

這個假日我要在家自己做做看，

到時再到粉絲團上教大家囉！

這邊單點一杯要NT220。

 

問了店員哪一道沙拉菜最多，

店員推薦─非零有機沙拉，

上面鋪滿了生香菇片(生的？)、

還有起司片及夏威夷果碎粒，

然後開動前會先幫忙淋上橄欖油。

(有一點太少還可以再多一點……)

 

 

使用的是這一款初搾橄欖油喔！

而且現在兩瓶NT1000。

 

 

好朋友安柏幫忙來攪拌攪拌、

底下冒出好多青色的蔬菜，

但是我不曉得這是哪一種生菜，

我是對生吃香菇比較有興趣啦！

一直去感受生香菇的口感。

每一口都要搭配夏威夷果一起吃。

單點一道是NT350。

 

 

這就是鷹嘴豆雞肉湯。

隨湯是附上三個法國麵包！

其實一個女生中午的用餐量，

加上沙拉、感覺這樣其實剛剛好

單點的話是NT300。

 

 

這款麵包可是跟珠寶盒訂的喔！

大家都知道珠寶盒吧！？

甜點很有名的那家店。

 

 

我不太喜歡吃一般白米飯，

但我很喜歡吃這邊煮的飯，

因為都是用一些奇特穀類之類，

所以特別請店員幫我換成飯。

 

 

果然、今天用長米加了藜麥。

藜麥就是葵諾亞、在秘魯料理中常見，

例如沙拉、主餐、米飯或飲品中，

它也被稱為Super Food。

米飯粒粒分明、藜麥QQ的，

如果是我自己煮會放更多藜麥。

 

 

這道湯就像加了雞肉的蔬菜湯。

很清爽、很適合女生、很健康，

而且雞肉的量很多、很飽足。

 

 

女生最期待的甜點時間到囉！

我點了米布丁烤布蕾，

單點的話是NT150。

 

 

表面加熱融化後的糖很厚、很香，

因為很厚很像湖面結冰的感覺，

用湯匙敲一敲、敲一敲、

敲破了冰後出現了香草牛奶融雪，

這邊的烤布蕾用的是薏仁喔！

因為嚼感很足、所以很好吃！

 

 

這是柑橘杏仁烤麥麩蛋糕，

單點的費用是NT180，

看起來好像外國媽媽烤的蘿蔔蛋糕，

而且烤麥麩到底是啥呢？不知道！

 

 

這蛋糕吃起來很像傳統糕點，

並不像是西式的軟綿蛋糕那樣，

很像中式的糕點但再硬一點的感覺，

然後也因為使用杏仁粉所以很紮實，

所以不像一般的蛋糕喔！吃完很飽，

一定要配上糖漬的柑橘皮一起吃喔！

 

 

聊天聊得太開心、忘記拍茶點了！

我們都點了薑花茶，單點NT200，

是含有薑、檸檬跟蘋果的茶，

在入秋的時候喝非常適合喔！

也可以買茶包回家自己泡！

 

另外、9/28這天有活動喔！

非零餐廳在這天的下午2:30，

將於店內舉辦藜麥料理烹飪教室，

屆時將由秘魯名廚現場指導，

有「藜麥鮮菇沙拉」、「藜麥鮪魚燉飯」、

「藜麥沙巴雍」、「藜麥雞尾酒」，

以及「藜麥奶昔」等五道菜色，

想參加的人都可以電話報名喔！

Tel：02‧2772‧1630

 

 

另外說到藜麥、也就是葵諾亞，

被使用在AVEDA復原配方系列中，

主要是針對“受損”問題全方位修護，

最近這系列也換了嶄新包裝囉！

有復原配方強效護髮乳(加量不加價)、

及復原配方修護精華。

也有洗髮精跟潤髮乳喔！

我也入手了藜麥囉！

AVEDA還貼心的附上食譜，

等有空的時候一定要做來吃。