【奧麗薇超愛吃】店名一直記不起來的炸豬排店，可是吃過最好吃的日式豬排！

看到一個高中好同學，在FB公佈她與男友正穩定交往的消息，內心真的相當為她高興！最近常在思考感情這件事，像是、彼此是不是對方真正所需要，是不是能豐富對方的生活，這一點非常重要，今天也問了好朋友：「妳的人生真的因為妳男友的加入、而更加豐富了嗎？」好友說：「嗯！是呀！雖然偶爾有點小吵，但是生活中有了他真的更好了。」，再加上今天看了狩野英孝的求婚，覺得所謂的在一起，或穩定的在一起，那個彼此的肯定度應該是高的！想結婚的話應該還要更高！

好！話說…怎麼感覺有好一陣子沒寫美食了怪怪！？

剛好看到FB上有個朋友最近也去吃了那家日式豬排店，所以想說應該跟大家分享一下！那是上回去中南部辦高絲美白座談會時吃的！但其實它的名字真的很難記，不曉得是不是只有我記不住！？總是忘記它叫什麼勝、還是勝什麼堂之類的，像剛剛我又想了好久，才想到是『勝博殿』啦！真的不好記！

我同事們全都知道這家店，也都吃過N次！但奧大我當天是第一次認識它，也因為是用餐時間，大排長龍！

它的醬料陳列也比較不一樣，感覺好像規矩很多！所以當天都是聽同事教一步做一步！一瓶的是高歷菜醬，一壺的是豬排用醬！

接著會給你這個！一碗炒過的白黑芝麻，一根磨杵！但這時千萬不能先淋進豬排用醬再磨喔！要先磨好才可以淋醬！

這是招待的黑豆跟白蘿蔔，吃完可以不停的加！說真的，這一盤最好吃了！

高麗菜絲是給這樣一大盆，再各自夾進自己的盤子中並淋上專用醬！

像這樣！這一道也是可以一直追加，光是吃這個就可以飽了說實在的！

開始磨芝麻，我好愛芝麻，也喜歡麻醬跟麻油！越是磨…那香味就越是飄散出來！

淋上豬排用醬！

豬排上來了，我記得是里肌部位，好像有加大，非常好吃！說真的、因為前面那些排場已經都相當用心了，豬排一定是好吃的！

妙的是！它的味噌湯也是一點不隨便，裡頭是碎肉跟青菜，非常好喝！

最後再來一道灑上黃豆粉的抹茶冰淇淋，終於了解我同事們為何都已經吃過N次了！

有些同事已經吃不下抹茶冰淇淋，劉小姐一人吃三碗！

另外再跟大家補充一下『一條龍』的鍋！話說這道牛肉鍋我是一次都沒點過！當天想試試看！

裡面的料就跟綜合鍋很像，不外乎是寬版冬粉、凍豆腐、杏鮑菇、大白菜等等！

但湯頭很清淡，因為高湯不是用牛肉燉的，所以感覺牛肉跟湯是分開的，湯其實很好喝，牛肉也很好吃，湯頭一定是越煮越濃，但以為它的湯頭中也會有像牛肉湯的味道，所以下次來應該還是會點之前很愛的魚頭火鍋、丸子鍋及綜合鍋囉！

以上好食報告完畢！

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