『冠軍燒肉』的季節性菜色登場！
當季的處女蟳、奧大我只看過電視，還沒真正的吃過ㄌㄟ！
老闆特別提醒兩天前可以先打電話預定！所以趁著E先生出差回國，前兩天先打電話訂好兩隻美味的處女蟳！
用清蒸的方式是最棒的！橘紅色的處女蟳、顏色好鮮豔、好勾人食慾！
沾醬也用可以讓蟹肉更甜美的清醋薑末汁。
整隻處女蟳大約奧大我的手掌大，但這大小隻不重要，因為重點不是要吃肉，是要吃它的蟹膏！
先將蟹腳都給折下來最後再吃。而且不管是哪一段都有好多肉喔！
先將蟹殼上的蟹膏享用完畢！蟹膏除了肥美…還很像鹹蛋黃一樣的濃郁。
再來是蟹身的部份，蟹膏像是要滿出來一樣的感覺。
那蟹膏染滿了全部的蟹肉，每一口都一定沾了蟹膏，肉不多但充滿彈性又甜美！因為第一次吃到照樣的美味，我整個過程都安靜的認真享用。
老板說等快要入冬的時候，會是大閘蟹的季節喔！
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