茶…真的是王道更是一門學問。我不能沒有茶…如果要說…我特愛吃又能讓身材維持在某個標準…又或者我總是看起來比實際年齡輕（羞）…我想是因為我非茶不喝啦！到公司的第一件事就是泡茶，整天都一定要喝茶，除了現泡的茶之外，我會喝的東西只有豆漿、牛奶、現榨果汁跟膠原蛋白飲了吧！哈！
趁著E先生回老家…我又剛好想去超市買菜的時候，將去振信茶行喝茶這事排進了我的今日進度中，因為一方面好久沒去了，一方面上星期收到了新茶通知的mail，有一款甘霖霜雪茶完全抓住了我的胃，我這個人是以名字跟外觀來決定我對這東西的興趣度。一方面振信茶行平常就有很多長銷茶品，但偶爾會推出限定茶，或兩年才推出一回的特殊茶品，基本上我對這樣的主題可是充滿了興趣。
這一款就是甘霖霜雪茶，大紅色的包裝很喜氣。我通常試茶最多會試3∼4種，基本上會先跟店員說好想品哪幾款茶，然後她們會依茶的濃厚來排順，當然會先從最淡的口感試起，就是淺焙的茶品，再慢慢的喝到濃，但今天試的茶都算是生茶，淺焙茶。
甘霖霜雪茶基本上生長在會下雪的山上，而且是民國100年元月一日製作的紀念茶款，全省只有900罐。而且因為不想直接讓茶葉直接受到凍傷，上面會蓋一層保護的布，所以這款茶最難得的是…它接受了低溫的恩惠，但沒有直接受凍，這樣的茶可以保有在雪地生長的甜味喔！而且因為相當淺焙，所以茶色是瑩光綠！也因為都是摘採自嫩芽，所以很多結球很小顆。
在右下角的地方就可以看到編號，右邊是900罐，所以這是900罐中的第654罐，但因為這批茶都是一起生產的，但是大家都瘋狂的挑選號碼，像168及888或666等等，很有趣吧！而且每一家分店配到哪些號碼都不一定，他們也不許店對店調貨，真的太有趣了！
我挑了這兩款號碼，超開心，因為599是我的生日，另一罐是683，683沒特別的意義，只是感覺這號碼好漂亮。哈哈…好像在挑彩券的號碼。後來接著進來品茶的客人也好奇的一起挑號碼，但她連喝都還沒喝過呢！哈哈！
到這邊隨時都可以喝到現泡的茶，而且比起到一般的茶行，面對泡茶經驗更老道的老板們，到這邊喝茶會更有趣，感覺更年輕些。
這是今天為我們泡茶的店員，很年輕但滿嘴的茶經，一天下來通常會喝超多種茶，所以混喝常會茶醉等等，或下班前會手抖，就像肚子餓低血壓一般的感覺，哈哈！但她最有成就感的是…客人會購買她現泡的茶，當然反之就會有點小難過，而且當每一款新茶推出後都要不停的試泡，因為每一款茶都需要不同的量跟不同的沖泡時間。
接下來我試喝了跟甘霖霜雪茶感覺很像的冬姿，這是我第一次喝冬茶，因為比起來總覺得春茶會清甜許多，但今天喝的這款冬姿可是睽違兩年再度推出的茶品喔！以前也推出過春姿，但不曉得會不會再推出。
接著第三款我試喝盧山高山茶，我之前已經入手過玉山及霧社高山茶，這一款讓我相當好奇。有生茶及半生熟等不同的烘焙標準，超好喝！盧山高山茶則是淺焙茶，那茶湯一到舌根居然出現微妙的口感跟香味，說真的…如果要選的話，我會選盧山高山茶，但甘霖霜雪茶太特別的，所以我最後選了甘霖霜雪茶。
盧山高山茶的茶球顏色也很漂亮，是較深一點點的脆綠色。
另外山中傳奇系列的茶也非常好喝！而且上回過年到外公外婆家，喝了杉林溪茶後好懷念，所以今天又帶了這款杉林溪茶。
今天的茶湯都是很淺的草綠色，很妙，都很像直接用新鮮的葉子去沖泡出來的感覺，除了茶葉的清甜之外，每一款都會冒出不同的清香，很有趣，有時可以閉上眼睛品銘，就更可以感覺出不同之處。我一直到回家…吃過晚餐…看電視…那些茶的清香還一直在我嘴中，今天那位小姐才跟我說了其他客人這類的例子，我馬上就體會到了。
另外這類相當淺焙的茶品，在振興品茶的時候，那位小姐習慣泡約40秒，我回到家後試著第一泡為兩分鐘，第二泡後為一分鐘，會更更更好喝喔，因為我習慣茶湯厚一點、味道明顯一點的口感！而且溫口感跟冷口感又完全不同喔！店員還說另一罐可以多放一個月再喝，因為它在包裝中會持續醞釀，口感會很不一樣喔！
放假在家…能為自己泡一杯熱茶，邊喝茶邊看我最愛的『黃金女郎』DVD（因為電視真的太難看太難看了，所以我在家都只看DVD跟卡通DVD跟所有的DVD），真的是天下第一的享受。
【補充春色甲彩】
前兩天的天氣不是很棒嗎？昨天下午就換了這款春色甲彩，是UNT的GD025，是去年就介紹過的顏色，只是昨天就很想塗上它，哈哈！
