這天氣不是吃火鍋就是要吃拉麵,總之就是要熱呼呼的就對了!西門町除了上回跟大家分享過的赤阪拉麵外,在加州健身房那一棟的一樓又開了一家拉麵店,但店名我忘記了耶,看“碗公”上面印的好像是“嵐”,總之有空來看看就知道了啦!
一般來說!好吃的拉麵店,好像一碗都要最少NT.190或一定會超過NT.200,但這邊有一碗NT.160的“款式”,說真的!一碗很棒的湯麵也不用一百塊好嗎?我都不懂拉麵一碗為何要賣到兩百塊,怪怪!但這邊的基本款一百六一碗就已經很好吃囉! 這邊的招牌就是“大蒜”。
另外、期間限定的口味叫“極黑”,極黑就是加了很多的深煎蒜香麻油。不用兩百塊的話,下次我想吃這一個口味。
如果很餓很餓還可以點套餐,很划算!普通餓可千萬別點,因為一定會吃不完!
桌上的調味料好多種,我倒是加了很多很多的辣油。
這邊還有紫蘇粉耶!但上面說這是要灑在飯上吃的,別加在拉麵裡喔!會破壞湯頭!
我的大蒜拳骨白濃拉麵,如果湯太濃的話,還可以請店員幫你加點清湯。
這是大蒜拳骨味增拉麵。
其實大蒜拳骨白濃拉麵的湯頭,我覺得不會太濃,因為它跟一般的豚骨拉麵不一樣,湯頭中好像有加了炸過的麵粉,就是那種吃某些料理時,會加在湯裡讓湯頭濃一點的那種配料,所以照片中看到的不是油脂,是清湯跟我說的那種配料。
湯頭不錯、價格很OK、配料也不錯,叉燒肉也不油不膩!如果將水煮蛋換成溫泉蛋就好了!對了∼這邊還可以單獨加上配料,例如想加筍乾、或雞蛋等等都可以另外加費用,也很便宜。 如果到這邊看到有排隊,基本上排一下下就可以了!不會等太久滴!天冷來吃一晚熱呼呼的拉麵吧!