每次到台北找姐姐經常會在捷運南港展覽館站上下車,總是匆匆路過,換搭下班車。
不曾想過這附近會有什麼好吃的,直到遇見了它▶▶武侍酒 日式居酒屋吃過就完完全全的愛上!
店家外觀和內部擺設充滿濃濃日式居酒屋的fu,加上一枝枝泛著微微油光,看起來很美味的串燒,
給人一種忙碌一整天迎接下班的日子裡,就應該去小酌一下、吃點好吃的,慰勞自己的念頭。
而且!!平價又好吃,於是決定帶你們來一探究竟▼▼
午餐和晚餐時段菜單不一樣喔▼▼
昼食(午)武侍酒:以獨具特色的定食料理為主 (午餐限定)
食事: 串燒、燒物、揚物、鍋物等日式定食料理、串燒盛合
夜食(晚)武侍酒:讓您體驗個性獨特的日式居酒屋風格及料理
食事:提供各式日本道地酒食及特色串物料理單點
店內有兩個比較大的座位半開放式的包廂,像我們女生去的話大約可以坐大概6-8人,
如果人比較多或是有小朋友去的話可以先打電話訂位喔,再請店家安排。
下圖是有四人桌的座位,和吧檯高腳椅的座位
我喜歡吧檯前的位置耶,那邊布置的氣氛還有很多漂亮的酒擺在那
還有很像日本武士造型的摩埃♥
店裡的裝潢擺設是不是真的濃濃的日本居酒屋風
好有氣氛的店,根本就像在日本一樣
連服務人員每個都好親切,會告訴我們什麼要先吃會比較好吃
就連我們要走的時候突然下大雨還借我們傘♥店家人超好的
連化妝室的洗手台都做得很有意境的竹子造景
趕緊讓大家進入主題!逼死人的食物來了▼▼
▲上圖左(紫蘇梅酒)圖右(柚子沙瓦)
☛☛我愛這流線紋的酒杯,裡頭注滿的紅紫蘇梅酒,就像紅寶石中透著一絲沁涼感,
啜飲一口,真是讓人感到消暑!
雖然在點餐時店員特別說到這款果實酒的濃度稍高,大約10%左右,但對我們這些酒鬼喝起來只是甜甜的(哈)
而且紫蘇特有的香氣,讓人一口接著一口。這款酒很適合女生品嘗,可以到感覺香甜微醺又不醉的味道!
☛☛柚子沙瓦則大杯許多,帶點漸層的明亮金黃色,很吸引人的目光。
雖然也含有少許的酒精(如果不喝酒,店家也可以做無酒精的)但是完全感覺不出來
柚香中帶點氣泡,入口雖然尾韻帶點柚子皮的微苦,但是整體是好喝清爽的,很適合搭配肉料理解膩。
PS.如果喜歡喝啤酒的話還有日本產地直送的「沖繩Orion生啤酒」喔
▲▲柚香大根
很開胃的一道小菜,切成小塊方便入口的蘿蔔丁,每一塊都醃製的很入味,
少了蘿蔔的土味,多了分甜滋滋和柚子的味道,很甘甜爽口
▲▲鹽燒五花豬一送上桌時,就被那撲鼻的肉香給吸引,帶有彈性的五花豬肉烤得金黃香酥,
在上頭還鋪上了青蔥點綴,雖然剛入口時感覺略鹹,但越咀嚼越香,鹽味與蔥香帶出豬五花的美好滋味。
▲▲香濃花醬雞,這一道在還未品嘗前我就被它的氣味給收服了,看看雞肉串上那厚厚一層的花生醬!
(我本來就超級超級愛花生醬的)
外表烤得微酥微焦的,配上些許的杏仁角,不斷散發著香濃的味道,真是挑逗著我們的味蕾。
咬下一口,味道也很令人驚豔雞肉也很嫩,濃醇不膩的花生醬緊緊巴附著雞肉,
讓整體口感更柔順鮮嫩,讓人吃到最後都還想吮指回味。
▲▲炸洋蔥豬肉捲,比較特別的是有三種沾醬可以搭配著吃,
我最喜歡沾中間美乃滋調味的大阪醬,甜甜的好好吃,讓炸豬肉捲變的味道更不一樣
裡面加入洋蔥讓這炸豬肉捲沒變的更鮮甜
▲▲醬烤米棒(上圖後:鮭魚/上圖前:明太子)
這米棒的造型也太可愛了吧!就像小熱狗一樣短胖渾圓,真是討喜。
沒有吃過米棒這種料理,一開始一直口誤說是米腸(哈),
但米棒的作法其實是將米飯搗成團後再包覆在木棒上,刷上一層醬油以炭火慢烤。
這家店的米棒外層烤的酥酥脆脆的,但裡頭吃起來很軟Q,而且米的香氣混著醬油的鹹香,
一直讓我有種像聞到仙貝一樣氣味。真的是很特別的一道♥
▲▲揚酥芙蓉豆腐,一塊塊堆疊起來外酥內嫩的炸豆腐看起來就像花生麻糬一樣,
上面撒了七味粉和蔥絲再沾上一點鰹魚露,香香嫩嫩的,好吃♥
▲▲明太子鮭魚白醬烏龍,這道白醬烏龍的白醬烹煮的恰到好處,不稠不稀,每根麵條都能均勻裹上醬汁,
調味上除了可以品嘗到濃郁的奶香外,還多了些迷人的蒜香與明太子鮭魚的鹹鮮滋味,
再加上很咕溜Q彈的烏龍麵(是我很喜歡的口感),更是叫人停不下手。
▲▲鹽燒牛橫膈 ,牛橫膈本身就帶著豐厚的油脂,
經過火烤後變得成油亮油亮的樣子封住了肉的柔嫩與鮮美的肉汁,
使得肉吃起來很嫩不柴且還有點嚼勁
不需沾鹽或其他調味料本身就很有味道了
▲▲明太子雞肉/蔥燒起司雞
這是我們這群貪吃鬼又額外再加點的XD還好有點~~~也好好吃喔
而且你看那起司!!滿滿的起司包覆在雞肉串上面
媽呀,喜歡起司類的你一定也會喜歡♥♥
然後明太子雞肉串也是沒再客氣滿滿的明太子在上面!
▼▼看到這起司還不心動嗎!!
這是我底一次在居酒屋吃到起司肉串,超好吃的啦~而且要記得要趁熱吃喔!
▲▲鯖魚一夜干姐姐一直以為一夜干是很乾扁的魚干,但這次吃了後才發現自己誤會大了。
(其實我之前也不知道,上次在台中吃到好吃的一夜干才知道的 哈)
好的一夜干本身油脂要夠,質地是外乾內濕的,因為是風乾製成,所以還保有水分,不會成為又乾又硬的魚乾。
像這次吃到的鯖魚一夜干就頗讓我驚訝,外皮烤得很乾爽香脆,魚肉卻不會柴。
▲▲這是我男友的愛阿!鹽烤大蒜
他很喜歡烤大蒜焦焦香香的,用竹籤插起來就可以吃
▲▲大阪魴柴燒,這道料理主要融入了點大阪燒的意念,
在魴魚肉上擠了些大阪醬,並撒上了柴魚片。
魚肉吃起來很軟嫩,大阪燒醬有點像蜂蜜芥末加上美乃滋的感覺,
甜甜的,配上點柴魚片口感上更多了點層次。
▲▲鹽蔥酥肥腸肥腸的外皮香香脆脆的,內部卻還很多汁鮮甜,
沾點七味粉再夾點蔥絲一起吃,不只解膩,更增添了些不同的風味
▲▲日式蒸麻糬/酥炸麻糬燒
最後甜點來囉!這兩種麻糬在口感方面各有特色,
蒸的麻糬很軟Q,炸的麻糬則多了點酥脆感。
而不管哪一種麻糬都少不了黑糖蜜的陪襯,店家提供的黑糖蜜很香,
淡淡的甜香配上帶點嚼勁的麻糬,讓人齒頰留香,作為這一餐的收尾真是不錯♥♥
✿有發現蒸的麻糬就是「武侍酒」的家徽標誌嗎
不曉得看完有沒有讓你心動的馬上就想奔去!真的大推大推
我和我姐們回來以後一直說想再去吃,也想帶媽媽去台北吃看看,真的很好吃!每道幾乎都讓我們稱讚到不行
還好我真的很常去南港展覽館站!好方便阿~一出站很快就到了♥
推薦給你們平價又超好吃的居酒屋。
☛ 提供店家資訊給你們 ☚
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