特別注重美容、健康的人，蔬果汁以變成固定必吃早餐之一。為了養顏美容或減肥、解決蔬菜不足等有各種喝的目地，唯一不變的就是以身體健康為目標吧。
只是，從早上就攝取含豐富的維他命和礦物質的蔬菜、水果，這樣如此健康的行為，對於想維持白皙肌膚的人若是知道其實是反效果的話會如何呢？
這次想跟大家說的是，想維持白皙肌膚的人早上不要喝蔬果汁比較好的原因。
■早餐的蔬果汁是促使曬黑的理由
蔬果汁所用到的，幾乎是是綠色蔬菜和柑橘類水果。這些食材中，由於含有大量的維他命和礦物質、鐵質，對美容、健康可幫助發揮很大的效果，但是其中可有不可不小心的成分。
那就是，叫做”補骨脂寧”的一種提高紫外線感應性的成分。補骨脂寧有因光線活化，提高紫外線吸收率的性質，所以需要特別小心。簡單說，喝蔬果汁（補骨脂寧）可說是等於讓自己處於易曬傷的狀態（易產生斑點的狀態）。
另外，補骨脂寧在攝取完2個小時後，會隨著血液到達體內各處，會持續作用7個小時，所以早上7點時喝下蔬果汁的話，上班時間的9點左右開始到一天中紫外線最強的14點左右為止，等於是讓自己容易曬傷。
雖然如此，綠色蔬菜和柑橘類水果中，含有滿滿地可幫助女性的成分，所以不喝時在是可惜呢。擔心受紫外線影響的人，不在早上換到晚上喝蔬果汁就可以囉！
■意外地多？ 含有補骨脂寧的11種食材
以下是含有補骨脂寧的食材。給大家在製做蔬果汁時的參考。
（1） 柳橙
（2） 檸檬
（3） 葡萄柚
（4） 無花果
（5） 芹菜
（6） 茼蒿
（7） 野澤菜
（8） 胡蘿蔔
（9） 黃瓜
（10） 香芹
（11） 紫蘇
大家覺得如何呢？ 覺得好才喝的“早晨果汁”，實際上卻是反效果，應該有被嚇到吧！ 覺得有擦防曬卻變黑，斑點增加了的人，早上先別喝蔬果汁或許會有改善喔。
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