不用幾分鐘，和不輸有名拉麵店的美味拉麵，就在眼前熱呼呼登場……。你是否曾經沒由來的突然好想吃泡麵呢？ 明加了一堆添加物、對身體百害無一利，偏偏就是太方便了，無法抵抗它的美味。
責怪自己不敵誘惑前，先學會降低身體傷害的方法吧。
■非油炸麵向劣質油說掰掰
眾人皆知泡麵對身體不好，除了太多添加物等原因外，炸麵使用的油也很令人在意。麵下鍋油炸後，經由店家販售後落入我們的手中，在這過程中慢慢氧化的油，會轉變成加速身體老化的活性氧。
所以，慎選沒用油炸過的“非油炸麵”為不二法則。如此一來，就能減少一項風險。
■買不到非油炸麵，泡2次熱水也有效
那萬一買不到非油炸麵呢？不如將油炸麵過熱水2次吧。先將熱水倒入浸泡1分鐘左右倒掉，倒入調味料後再注滿熱水。
如此一來，附在麵上的劣質油，多少可以被熱水沖掉，比直接泡來吃好多了。
話雖這麼說，以上方法終究只是不得已的應硬措施並無法解決根本的問題。畢竟，泡麵高鹽且含有各種食品添加物，最好少吃為妙。
翻譯：師咻咻
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