重口味不適合減肥的真正理由

妳平常喜歡重口味的料理嗎？　回答「是」的人可就危險了！　自己若是在不知不覺中喜歡上重口味的話，就要特別注意了。
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不僅是會威脅到健康，對減肥而言，重口味也是不太好的。持續著仰賴速食、現成的小菜或是便利商店的便當等的生活，不知不覺中身體就會習慣重口味了。

為什麼重口味不適合減肥呢？　接下來就要來為大家解決這樣的疑問。

■重口味會促進食慾

重口味的料理會讓人忍不住想要配飯或是麵包等，筷子也就停不下來。重口味的料理就是這樣有增進食慾的效果。

米飯、麵包及義大利麵等主食，正如大家所知，是高熱量不適合減肥的食材。會讓人忍不住想要攝取這些高熱量食物的重口味料理當然也就可以算是減肥的天敵了。

■重口味還是造成水腫的原因

重口味是因為其中含有許多鹽與醬油等鹽分。攝取大量的鹽分後，為了平衡細胞的滲透壓，身體就會儲蓄比平常更多的水分，阻礙水分排出體外。這也就會導致身體的水腫。

■活用檸檬與醋代替鹽

那麼要怎麼樣才能控制鹽分呢？　重點就是活用檸檬與醋。

例如油炸物及烤魚，調味時以檸檬代替，清爽的香味在口中散開，就一定能感受到美味了。同樣地，燒肉及炒麵等只要加上一點點醋，即使口味清淡仍夠能獲得滿足。

但是，若是加太多辣椒及咖哩粉等調味料反而會促進食慾，所以要特別注意。

妳是清淡派？　還是喜好重口味呢？　在這之中就隱藏了減肥成功的秘訣了。鹽分攝取過多對健康也是有害的。從今天開始注重口味清淡，目標是健康美人。

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＠譯者：藍藍

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