一中街美食餐廳推薦，
益民商圈旁GetCha Hostel&Bistro
結合了美式早午餐、餐酒館，
及青年旅館住宿的複合式空間，
超吸睛的摩登復古風裝潢，
化身為網美打卡新地標，
不只用餐氣氛優雅有格調，
價位更是平易近人，
目前試營運期間，搶先來踩點啦！
GetCha Hostel&Bistro
坐落在一中街與錦南街口，
位於益民商圈，打造新潮社交型旅店，
1、2樓是餐酒館，
3到7樓則為背包客棧。
入口處的精緻迎賓，
推開門會出現驚喜小銅人，
以及齒輪式窗框裝置，
從內到外充滿質感的建築，
隱藏了不少細節設計。
磨石子地板與綠色系磁磚牆面，
渲染時光痕跡的復古裝潢，
一樓設有住房登記小櫃台，
以古董般銀行燈妝點，
Check in後即可搭乘電梯上樓。
坐在舒適的仿舊沙發，
看著窗外的人群來往
夜裡的餐酒館，帶點微醺浪漫。
酒吧的格局不輸五星級飯店，
暗紅色系給人一種深邃熱情感，
歡愉好客氣氛中仍不失優雅質感。
各式酒款及飲品選擇很豐富，
讓人非常輕鬆愜意的餐飲環境。
餐酒館沒有低消限制，不加收服務費，
茶水餐具置於吧檯邊，可自行取用。
餐酒館二樓的用餐空間，
挑高與大落地窗創造開闊空間感，
很適合多人的聚會聚餐。
Getcha在特殊節日會舉辦活動，
邀請駐唱歌手、樂團表演，
過節氣氛更熱鬧。
GetCha 餐酒館菜單
早餐供應至11點，
有可頌、漢堡及佛卡夏。
11點後有披薩、開胃菜、
義大利麵、燉飯，
排餐類則是下午5點後供應，
可+50元升級套餐。
另有炸物拼盤、下酒菜，
特色調酒、無酒精雞尾酒，
以及咖啡飲品等。
蘑菇馬鈴薯奶油濃湯
+50元升級套餐
附有濃湯、紅茶or綠茶，
可折抵其他飲品30元(雞尾酒除外)。
奶油濃湯加上滑順奶泡，
搭配培根丁、麵包丁，
伴隨著濃郁的蘑菇香氣，
喝起來超濃稠、很實在，
我幾乎覺得像是在吃粥了。
32F雞胸佐豪情辣肉醬 200元
餐點上桌時，大概就明白菜名的意思，
雞胸肉的份量不少，
果真豐滿，吃得有飽足感。
盤邊放有帶殼玉米筍、筊白筍、
炸蓮藕、油漬番茄等時蔬。
手炒辣肉醬鹹香夠味，
裡頭有番茄丁、甜椒、培根丁，
介於小辣和中辣之間。
雞胸肉經過舒肥料理，
顛覆想像的鮮嫩多汁，
絲毫不覺得乾柴，單吃原味就很入口。
更厲害的來了，
把雞胸肉配上辣肉醬，
這動作立馬將減肥好夥伴變得超級邪惡，
辣得我雙唇發麻，
味道好香好好吃，超推薦！
蒜酥剝皮辣椒骰子牛 220元
擺盤看似隨興，又很有品味，
不愧是鄰近學區的餐廳，
價位沒有想像中的昂貴。
西式餐點的擺盤口味，
融合台式料理元素，
選用澳洲牛菲力，約6、7分熟度，
搭配炸蒜酥、剁碎的剝皮辣椒。
鎖住肉汁的骰子牛，
僅以些許黑胡椒調味，
再搭上剝皮辣椒的辣中帶甜，
口感軟嫩，一口一個剛剛好。
蒜辣蛤蜊義大利麵 300元
恰好開胃的小辣，辣度可做調整，
蛤蠣飽滿多汁很鮮美，
搭配洋蔥、玉米筍，油漬番茄多汁酸甜，
我最喜歡酥炸蓮藕，香脆好吃。
裡面加入切碎九層塔拌炒，
點上巴薩米克醋膏，較不膩口，
麵條口感彈牙，
放了段時間也不顯軟爛。
青醬核桃海鮮義大利麵 350元
澎湃海鮮食材，有中卷、鮮蝦、蛤蠣，
加入時蔬拌炒。
中卷和蝦子以乾煎料理，
就不會整道都是青醬味道，
而且還很下酒。
麵條裹上鮮濃青醬，
搭配剝碎的核桃，
增添堅果香氣與口感層次。
炙燒鴨胸佐楓糖雪梨醋 430元
選用油脂豐腴的櫻桃鴨，
鴨胸經過舒肥再炙燒，
並淋上自製楓糖雪梨醋。
幾乎佔了餐盤一半的鴨胸肉，
能夠滿足大口吃肉的快感，
滿溢著油花脂甜，肥美卻不膩口。
獨特的楓糖雪梨醋調味，
入口微酸，再帶出楓糖香甜，
讓鴨胸肉有了不同風味吃法，
口感更顯軟嫩不澀，
會忍不住一直吃耶。
配菜種類豐富，
一整塊奶香濃郁的法國起司、
炸起司薄片、烤時蔬等，
稍微烤過帶皮馬鈴薯，
是保有脆度的口感。
下班後的聚餐小酌，
滿桌美食再搭上創意調酒，
讓氣氛更加放鬆愉悅，
也很適合情侶約會。
一壺酎 280元
因應冬季推出的熱調酒，
擺盤裝飾很有意境，
像是迷你版日本枯山水造景，
提供了兩個小酒杯，
營造小酌共飲的愜意感。
市面少見以薑來做調酒，
自行熬煮的薑糖，搭配白蘭地和苦精，
裡頭還加入了辣椒、黑胡椒，
讓辛辣感更突出，香味很有層次，
頓時臉就紅了，身子就暖了，
我們稱它為禦寒系調酒XD
玫瑰色的你 300元
台中最浮誇調酒就是這杯！
有如美女與野獸中的魔法玫瑰，
打開玻璃罩，頓時白煙冉冉，
飄散出玫瑰木屑的煙燻香味。
視覺和嗅覺同時衝擊，
誰能比我更浮誇，超仙超浪漫，
簡直撩妹神器 
繫上一朵紅玫瑰，
唯美雙色酒體，基底是伏特加，
搭配玫瑰、水蜜桃利口酒，
入口微酸後甜，就像初戀滋味，
是女生會喜歡的味道口感。
肆劈 250元
外觀像果汁的調酒，
基酒是巴西甘蔗酒Cachaca，
葡萄柚利口酒、葡萄利口酒、
加上新鮮百香果，
些許檸檬提升酸甜感。
肆劈名稱讓人多了點聯想，
是滋味的交錯堆疊，
碎冰口感更顯清爽，
果香酸甜，但其實後勁滿強，
不自覺就醉了。
慾望城市 150元
不喝酒的朋友，
這裡還有無酒精雞尾酒！
本以為是火龍果汁倒入酒杯內，
偽裝是雞尾酒的模樣XD
入口竟有特濃奶味，
原來加入了鮮奶、鮮奶油，
並以蔓越莓汁酸甜提味，
獨特滑順口感，甜度滿高的。
除了早餐、餐酒館之外，
樓上還有提供背包客住宿，
新穎房型、乾淨舒適，
收費便宜的青年旅館，CP值很高！
不管是用餐約會或住宿，
GetCha都是很不錯的選擇～
GetCha Hostel&Bistro
地址：台中市北區一中街166號
電話：0968-978598
營業時間：
Bistro｜07:30-00:00
Bar ｜07:30-02:00
Hostel｜07:00-00:00
預約住宿：給恰旅店GetCha Hostel
FB粉絲團：GetCha Hostel&Bistro
