台中豐源源味香，老字號手工肉乾肉鬆，全台首創避風塘手捲酥肉紙，辦公室都在團購這個

 

熱門宅配團購美食開箱～

從豐原起家的豐源源味香，

賣了40年肉鬆肉乾老店，

台中人都不陌生的純樸古早味，

也是過年必買人氣伴手禮，

全台首創避風塘手捲酥肉紙，

只要吃過一次就上癮！

 

 

豐源源味香創始於1977年，

自家擁有合法登記的肉乾工廠，

每年都會接受政府機關勘驗，

婆婆媽媽辦年貨，

也能買得安心，讓全家放心吃。

在台中、竹山開有實體店面，

外縣市均提供宅配到府服務，

到源味香官網就可以直接訂購。

 

 

商品宅配運費180元，

訂購滿3000元免運費，

禮盒和紙袋包裝不加價，

都是免費提供，

非常適合公司行號大量採購送禮。

 

 

曾獲選台中市好禮、HACCP優良工廠，

經濟部優良商店認證，

包裝大方喜氣，算是打保守牌，

長輩們收到也會很喜歡。

 

 

總店和工廠都在豐原，

台中西屯、大雅、南投竹山有分店，

並有工廠登記證，自家生產，

可以依客人反映作調整，

也能追溯食材原料。

 

 

無添加人工色素、人工防腐劑和味精，

單包的包裝袋上方，

都有清楚的營養標示和保存期限，

熱量表、成分也是鉅細靡遺，

都有符合政府規定。

 

 

不是常見的塑膠包裝，

採用夾鏈式錫箔袋裝，

讓裡頭的肉乾、肉鬆保存更完善，

商品不含防腐劑，也不容易發霉。

 

 

因為在包裝袋下重本，

拉長了未開封前的保存期限，

就不會有要趕快打開吃完的壓力，

不過開封後還是建議冷藏，

並且在三天內吃光喔！

 

 

黑胡椒肉絲

分有不辣、小辣和香辣，

除了使用拉鏈袋，

裡頭還有透明塑膠盒裝肉絲，

並放了一包乾燥劑，

確保食物保鮮度。

 

 

肉絲裝得密密實實，份量很有誠意，

而且多了盒裝超方便，

如果出外野餐或聚會開趴，

不需要另外拿碗盤倒出來，

大家就能伸手取用，一口接一口。

 

 

採用CAS認證的溫體豬肉，

纖維細膩，一絲絲好涮嘴，

入口滿是豬肉鹹香，

後勁才慢慢迎上辣味，

口味很適合當下酒菜。

 

 

網友評論源味香的特色，就是很新鮮，

可以實驗左右拉扯肉絲，

帶有彈性不斷裂，

吃起來也不會有「呼呼」的感覺。

 

 

避風塘手捲酥肉紙

全台首創避風塘風味，

只有源味香買得到！

這次網購最期待的就是它了，

立馬拆開來吃，

內有塑膠盒裝，但沒有盒蓋。

 

 

源自避風塘炒蝦的概念，

放有青蔥、東港海蝦、蒜酥、杏仁、

及切達起司丁等混入新鮮豬肉，

並從薄可透光的肉紙，

以手工捲成多層次的肉捲。

 

 

外型就像蛋捲一樣討喜，

裡頭的配料通通看得見，

在宅配或拿取過程更不易碎裂，

可以完整品嚐美味。

鹹香滋味獨具特色，

很多香港觀光客專程來買這味。

 

 

單片肉紙較單薄，

肉捲則是酥脆中又有層次感，

入口卡滋酥香，真的很讚！

內心要經過百般掙扎，

才很不情願把肉紙收起來，

不然整盒很快就被秒殺。

 

 

夯活力條肉干(原味)

有原味和川味選擇，

將CAS大塊原肉分割攪拌打成肉漿，

再調味成型，

並以數種中藥材與黑豆醬油提香入味。

 

 

有別於傳統肉乾口感偏硬，

經過六面炙燒的肉條，

更加柔軟又帶點彈牙，

小朋友和老人家都會吃得很開心，

細細咀嚼到豬肉香氣。

 

 

做成條狀很好拿取，

就充當作美式炸薯條XD

這魔力不輸給薯條，

手會也停不住猛拿、猛嗑。

 

 

還會想來瓶啤酒暢飲，

人生真是逍遙自在，

還想唱首滄海一聲笑XD

 

 

泰式檸檬肉乾

調味部分添加天然檸檬油，

不使用化學香精，

並帶有微辣香氣。

 

 

具有厚實度的肉條狀，

比一般肉干更好咀嚼，

不會硬塞牙縫。

 

 

散發淡淡的檸檬清香，

酸味不會很明顯，

畢竟有些人會吃不慣肉酸酸的，

長輩對這口味接受度也很高。

 

 

原味牛肉乾

一打開包裝，就聞到超犯規的牛肉香味，

選用澳洲牛肉，

加入青蔥、薑長時間熬煮，

從原汁高湯直接熬煮到乾，

讓牛肉吸進滿滿精華。

 

 

帶筋牛肉乾，每一片都很大，

順著肉質紋理，很好撕咬。

肉味超濃郁，

愛吃牛肉的朋友就會黏住。

 

 

辦公室超夯團購美食，

也是居家必備零嘴，

坐在客廳拿出來配茶看電視，

有種開趴的歡樂感XD

 

 

有偶像包袱不願入鏡的阿姨，

以前曾在包裝袋工廠上班，

除了被肉乾煞到，還研究起包裝，

((職業病上身的概念XD

直說這錫箔袋做得很好又漂亮，

成本比塑膠袋高，

而且拉鍊也是很高級的，從聲音就能聽出不同，

開闔上百次都不會壞。

 

 

源味香果然老少咸宜，

老人家也毫無懸念地輕鬆入口XD

當作下午茶，大家都停不下來，

直說這樣晚餐就不用吃了。

 

 

黃金肉酥 (160g)

有原味和海苔口味，

CAS溫體豬肉屠宰後3小時內下鍋，

細火慢燉的古法製作，

把營養都濃縮在肉鬆中。

 

 

特別拍了肉酥的成分，

不添加化學色素、防腐劑、香精、味精，

以酵母抽出物取代，

並使用可高溫熬煮的黑豆醬油，

味道會越熬越香。

 

 

市場買到的傳統肉鬆，

大多添加豬油，油質含量很高，

看看源味香的包裝袋不會泛油光，

因為是使用不飽和脂肪的沙拉油，

真材實料，也不用便宜油來填充重量。

 

 

肉酥留有豬肉本身的纖維感，

口感酥鬆細膩，吃得到肉味甘甜，

並結合芝麻和海苔香，

口味更為豐富。

 

 

一天三餐肉鬆都能有出場機會，

早餐夾饅頭、夾吐司都好吃，

而且不會太乾或太油膩。

 

 

 

搭配稀飯、包飯糰，

或是給自助餐加菜，讓白飯更具風味，

家裡的小朋友也很愛單吃，

拿著杯子來裝，

當作傳統古早味零食，止止嘴饞。

 

 

以上是我們的用心記錄分享，哈哈

這次宅配開箱最大的成就感，

莫過於讓挑嘴老人家一吃停不下來，

成功征服老饕味蕾XD以後可以多買一些了。

而且還免費贈送禮盒包裝和手提紙袋，

掃QRcode即可進入源味香官網下單，

或可撥打電話、傳真訂購喔～

 

  

 

豐源源味香

購物官網：源味香肉酥鋪

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總店：台中市豐原區向陽路119號

電話：(04)2528-9941

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