（看到這圖片，我又餓了！）
蔬菜大盛產，冰箱大概有四五條絲瓜跟扁蒲
平常只有我們兩大一小，也只有晚餐才有空料理，
最近蔬菜的營養攝取量還挺足夠的（笑）
不過，整桌的蔬菜類不只營養不均衡看起來也提不起食慾吧！
傍晚趁著雨稍歇時帶著豪豪衝全聯補貨，
連日綿綿細語，大家都帶著小孩在賣場放風。
拿了一片鮭魚到購物籃後，突然撇見旁邊的去骨雞胸肉，
本打算晚上先醃著來，明天可以自己來煎鹹酥雞。
回到家後翻了冰箱發現前陣子做腐乳空心菜時還剩餘半罐豆腐乳，
最近的冰箱的的熱門蔬菜-絲瓜及扁蒲感覺跟豆腐乳不太合
立刻再拿出手機請出萬能的愛料理，
就這樣做出了這道超好吃的豆乳雞！
這道豆乳雞真的超級簡單，建議愛吃豆乳雞一定要試試！！
好吃的豆乳雞怎麼做？
（食譜參考來源：http://icook.tw/recipes/53779）
-準備食材-
1)去骨雞胸肉一盒（我在全聯買，一盒約300多g）
2)辣豆腐乳2.5塊
3)醬油1湯匙
4)米酒1湯匙
5)蒜末1湯匙
6)糖少許
7)地瓜粉適量
-步驟-
1)先將雞胸肉切成適口大小，並將所有醬料拌勻備用。
2)將切好後的雞胸肉加入醬料中拌勻且置入冰箱中冷藏半小時。
（原食譜是冷藏一小時，當天因為趕時間的關係半小時後即拿出，成品還是挺夠味的^^）
3)半小時後將雞胸肉取出，並沾取適量地瓜粉
4) 將裹好粉的雞胸肉放入平底鍋以中小火慢慢煎。
(原食譜是用油炸，因為我不喜歡油炸食物..所以以平底鍋加少量油用煎的方式)
5)煎至金黃色即可起鍋。
6)香嫩多汁的豆乳雞立即可盛盤上桌，是不是很簡單^^
