泡菜豬肉粉絲煲+蘋果燉雞湯

泡菜豬肉粉絲煲+蘋果燉雞湯
有些事看起來困難,做了才發現很簡單!!
如果有自己的廚房和白老鼠一枚(我家老爺),那麼下廚嘗試不同料理將是一件值得期待的事!!
5/26 Menu: 泡菜豬肉粉絲煲 + 舞菇蘋果燉雞湯

<泡菜豬肉粉絲煲>

材料: 韓式泡菜.梅花豬肉(五花肉也可).洋蔥.青蔥.冬粉2小把.醬油1 大匙

冬粉泡軟,洋蔥切條先入鍋炒軟,加入梅花肉炒到變白,接著加入泡菜炒勻,

冬粉最後加入拌炒,加1匙醬油及水,直到收乾即可!!

 

<舞菇蘋果燉雞湯>

材料: 小雞骨數塊.好菇道的舞菇.蘋果一顆.紅棗6顆.枸杞一把.魚丸數顆

雞骨需先川燙去血水,連同舞菇.紅棗.魚丸都放入電鍋內鍋,加水蓋過食材,

外鍋一杯水待煮沸跳起後,再加入蘋果切塊.枸杞,蓋上蓋子悶半小時,最後加2小匙鹽即OK!!

 
簡單美味好料理上桌囉!!

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