愛評體驗券-御持成 和食 酒處民生社區居酒屋，食材新鮮超好吃！！

chuchu粉獅團

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御持成位在民生社區附近

最近的捷運站是南京三民站(步行10分鐘左右)

 

菜單是可愛的報紙設計

建議大家看高清版網頁比較好

菜單

 

特上握壽司盛合 七貫 600元

鮭魚肚*2/寒獅魚肚/鮪魚/干貝/海膽/炙燒比目魚鰭邊

最喜歡吃比目魚鰭邊，柔軟的肉質超讚

六款握壽司完全沒有雷

奴才說寒獅魚肚有油脂，肉質比較有彈性

但有沒有鮭魚肚那麼軟

海膽滿滿的佔據壽司，滿到溢出的海膽超滿足

 

手卷-海膽手卷 150元

乍看只有一點點的海膽

但吃到中間竟然是滿滿滿滿……滿到溢出的海膽

 

串燒-醬燒雞腿軟骨120元/2串

口味偏鹹一點，但很適合當下酒菜

吃雞軟骨就要多咀嚼幾下才棒

 

強肴-骰子牛奶油燒 340元

骰子牛處理的很好，乍看會覺得肉質老了

但咬下去後還是很juicy

肉汁很多，肉質也軟

 

出汁-鮭魚肚味噌湯 120元

鮭魚肚肉不會很肥，湯頭喝起來不錯

和紅蝦頭味噌湯完全不同（比較清爽一點）

 

燒物-塩烤紅喉魚 420元

紅喉魚的肉質不是軟爛的，有一點勁道

感覺魚肉是有醃製或是曬過的感覺

吃起來魚味非常濃郁

魚肚的地方還是很新鮮（但魚頭部份不行）

 

 

御膳套餐-塩烤頂級牛小排御膳 890元

很推薦兩個人來的時候可以點這個套餐！

 

畿煮鮑魚沙拉

鮑魚肉有醃漬過好吃，但內臟部份不建議吃有點腥

 

鮮蝦蘆筍手卷

鮮蝦蘆筍和海膽手卷相比就是一個天上一個地下

鮮蝦蘆筍被海膽一對比就輸了

 

茶碗蒸

口味比較清淡一點，表現普普

沒有很驚艷

 

甜蝦頭味噌湯

推蝦頭味噌湯，還可以吃到蝦膏！

味噌湯因為蝦頭的關係變的很甜很好喝

*注意湯頭是甜的，不愛甜的人注意

 

食事

炸壽司，上面放的肉（魚？）腥味比較重一點

但還是可以接受~

 

塩烤頂級牛小排

為什麼會推薦大家點這個御膳套餐

就是因為這個頂級牛小排超讚！！！

大約是5分熟的熟度，肉質軟嫩！！！

軟嫩到爆炸～～～

好好吃哦！！真的很推薦大家點這道

 

杜之藏紫蘇梅酒 250元

喝之前要先把紫蘇葉子拍一下讓紫蘇的味道更濃郁

不過整體喝起來感覺像梅酒+紫蘇葉

因為有喝過自釀的紫蘇梅酒，感覺差有點多

 

柚子酒 200元

柚子酒，喝起來頗順，但還是略有點澀感

招待的 黃金起司含片

酥脆的外皮鹹香的起司

裡面感覺像是鱈魚漿包裹黃金酥脆的外皮

內餡是鹹香的起司，吃起來很搭

但我都吃不下了

 

這次在御持成吃飯，完食！！

餐點覺得表現很棒

食材都很新鮮，調味也讚

美中不足的是價格，但想想台北市這裡的店租

好像價格也不是那麼貴了

當天前往的時候，到了飯點座無虛席

建議大家要預先訂位哦～

本文為愛評體驗卷活動

 

心得文章為主觀感受，僅供參考，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主

 

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效

 

合作請mail:ptjiou@gmail.com

 

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