[美食] 年菜分享 台糖 香檳茸原萃液燉土雞 口感心得

 

金愛吃美食時間來囉

歡迎大家和我分享年菜喔

今天我的文章要分享MIU喔爸家裡面的年菜

還有我親自貢獻的年菜

雖然藝術與時尚我有大學畢業程度的信心

但是做菜

我覺得自己還是幼稚園班

 

不管怎樣 吃過很多美食的我

至少很會吃啊

而且很挑嘴

哈哈 

 

MIU喔爸 家裡的人大部分都在國外

所以在台灣的家人沒有很多

不過每天都有不同的菜色

據說這些菜色都是 MIU喔爸

爺爺奶奶傳下來的美食喔

MIU喔爸說 奶奶在的時候

有更多好吃的料理

目前都失傳了

 

 

 為了避免失傳

MIU喔爸可能有一天要把現在的美食都學起來喔

 老金覺得實在太有口福了耶!

 

所以今天老金也要貢獻一下

和台糖合作

介紹非常珍貴的香檳茸原萃液

還有香檳茸燉土雞給寶貝們喔

 

在分享香檳茸燉土雞之前呢

先和大家分享燉土雞也有的珍貴香檳茸原萃液

 

 

香檳茸原萃液包裝上面有送現金獎百萬的活動

本來就想買有豐富多醣體的香檳茸原萃液來飲用的朋友

 

趕快去參加吧

還不認識香檳茸原萃液的寶貝們

我們一起來認識一下囉

 

 

 

其實產品包裝後面就有介紹

珍貴的香檳茸原萃液是一種巴西蘑菇

原來是生長在南美洲巴西的皮耶達提高地

日本人把這種香菇叫做姬松茸

這種香菇的綽號都很厲害喔

有生命之菇與神菇的之稱

感覺上日本馬力歐就是用這種香菇當作靈感的喔

這種巴西蘑菇除了當作食品

現在作為營養保健食品也非常多喔

 

 

 

那香檳茸原萃液怎麼會進來台灣呢

這是由樂活生技公司與屏科大一起合作培育出來的品種喔

香檳茸原萃液利用高科技與獨家農業生物技術

無毒的栽種方式照顧

才培育出來完全隔絕農藥與重金屬汙染的頂級香檳茸

除了保有巴西蘑菇的原生優異特色之外

在環保與安全上面

又更進一步了

 

 

 

 

再加上了台糖生物科技

利用獨特高效小分子萃取技術

向老金之前說過的膠原蛋白一樣

如果沒有這個技術

就沒有辦法讓養分吸收效果更好

 

 

 

 

所以香檳茸原萃液簡直就是超多高科技公司

一起共同用心研究下

出現的寶貝

 

 

 

 

 

香檳茸原萃液

喝起來是甚麼味道呢?

其實就是香菇汁的感覺

有點鮮甜

不會黏稠

一口就沒有了

 

  

熱熱的喝起來就比較有香菇湯的感覺

覺得更好喝

 

   

 

所以為了更好的口感

推薦大家用這樣的方式

先加熱喔

 

 

 

香檳茸原萃液萃取液雖然很營養

不過不能當作年菜

 

但是台糖公司推出了「香檳茸燉土雞」

選用台灣黑羽山雞來搭配新鮮香檳茸 

 

用心精燉

 

馬上來開箱香檳茸原萃液燉土雞吧

 

 

包裝上面有標示一年的保存時間

採用冷凍的方式來維持

從內容物來看

就是燉土雞的雞湯料理囉

台糖的包裝

都有很細心地說明

 

 

在另外一面上

也有說明怎麼來使用

 

 

這個說明真的很方便

直接很快地了解怎麼煮最適合自己喔

因為老金沒有夠大的電鍋

所以決定用微波的方式

 

打開來看看裡面的內容吧

 

 

 

裡面是一塊冰塊

所以我們要先解凍囉

 

 

解凍可以泡在熱水裡面

也可以放在室溫下面

等待比較久的時間慢慢解凍喔

 

  

解凍的差不多之後

就可以開始準備好使用的工具囉

 

 

 

老金準備的工具有

 

抹布 湯匙 剪刀 和可以微波鍋子

還有微波後可以放的湯鍋

 

 

只要剪開包裝

然後將香檳茸原萃液燉土雞拿去微波就可以囉

 

剪開出來的時候

會有白白的油凝固的狀態

 

放入容器後只要10分鐘左右就可以享受到鮮美的雞湯了

 

  

 

大家使用微波的時候

要注意的是 POWER 有多少 W

老金的是1100W 

所以自己就延長一點時間

說明上面寫說 1300W 的要10分鐘左右

 

 

設定好時間以後就等待時間到就可以囉

微波好的雞湯就像下面這樣

 

 

可以聞得到香氣

馬上來喝看看喔

 

 

 

雞湯就是要溫熱的才好喝

本來就是用香檳茸原萃液精華去熬煮製作的

喝起來非常補身體

如果大家覺得香檳茸原萃液想要更濃一點

可以自己在放入萃取液喔

讓雞湯變得更補

 

 

 

 這就是老金貢獻的年菜

不過老金有誠實和MIU喔爸家人說

這隻雞其實是台糖公司出品的 

聰明老金只是加熱而已

 

 

 

 

老金取下了一塊雞腿

淋上香檳茸原萃液的湯汁

 

 

 

準備過年來補一補囉

 

來吃吃看雞肉

因為泡湯軟軟的

所以很容易撕下來

 

  

 

通常雞湯我都沒有再吃雞

覺得湯比較好喝

有些寶貝們應該喜歡吃雞肉

老金也試吃看看雞肉的狀況

吃起來是還有彈性喔

 

 

至於湯汁的口感呢

    

 

喝起來不會很油膩

也不會很濃

不會向外面有些雞湯

喝完覺得口渴

算是比較清爽的口感

味道就像是香菇雞湯

 

 

 

覺得自己可以在煮一點香菇放進去一起喝

會更有感覺耶

 

 

 以上就是吃貨老金

在MIU喔爸家裡的連線報導囉

 

  

 

新的一年

祝大家要健健康康的生活喔

 

 喔對了~~香檳茸原萃液和燉雞

現在網路上都可直接訂購喔

 

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