簡單煮健康吃

好久沒有動手煮菜~
其實不用看食譜也可以健康做菜喔
只要在煮之前先想好你心中的味道,還有煮出來食物的圖片
就可以用心煮好道道美食喔
今天簡單分享健康料理-菜色是義氏香煎豬排,最夯番茄飯,金針菇絲瓜

義氏香煎豬排
1.選用里肌肉(煎煮前先用刀子劃十字的肉片,加上醬油醃製10分鐘)
這樣肉會更入味喔
2.使用橄蘭油先炒大蒜片(可以大片大片切)加入番茄丁,炒到香味出來,水分也出來
3.煎豬排(因為豬排要全熟)所以要注意火侯,不要太大,慢慢煎,雙面一直翻面
4.最後淋上番茄醬汁,讓豬排半收乾,就可以上桌囉

番茄飯
1.我只使用半顆番茄,可以加入橄蘭油,少許鹽巴,重口味可以加入奶油胡椒,但今天走健康入線,就呈現原味道囉
2.飯煮好後趕快攪拌,之後可以再悶一下會更入味

絲瓜金針菇
1.喜歡有鮮蛤的可以加入一起煮喔
2.調味一樣只有鹽巴(非常健康喔,這道料裡我連油都沒加)就可以很美味了
絲瓜原汁真的很營養美味的

最後附上最近在ATT發現豆豆龍蹤影
是不是超級可愛-感覺又可以再回去看一次龍貓了
有人也是宮崎駿迷嗎?