安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋很多人應該都不陌生，曾經在大進街累積七年的營業時間
並累積了一群忠實客戶，當時更是許多媒體爭相報導的家庭式小店!
經過一段時間的休息，最近在大墩五街重新開業囉~~
安曇野食卓新店坐落在東興路二段與大墩五街，公車可到東興大墩五街口
一旁也有停車場走路過來只要3分鐘，交通上都很便利!!
目前營業時間為17:30~21:30(點餐只到21:00)
喜歡這樣簡約的用餐空間、很舒適放鬆的享受美食!
店內有提供免費茶飲，小碗自取
半開放式廚房，優惠公告盡在粉絲頁，來用餐前別忘了先上店家粉絲頁看看有啥好康喔!
餐具都貼心地懸掛在餐桌旁，筷子、湯匙都還有乾淨的布蓋上呢
安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋，更多詳細菜單(請點入連結)
大炙燒
不敢吃生食的朋友也安心，安曇野食卓有著多款炙燒系列，讓愛吃魚的你也能安心享用~
安曇野食卓嚴選現撈魚種不使用冷凍魚，老饕一來便知曉!
大炙燒內有北海道干貝*1、鮭魚腹肉*2、鰻魚*2、日本花枝*2、比目魚鰭邊腹*2、玉子燒
不得不說這一碗的邪惡，小涼光看到比目魚鰭邊腹我就淪陷了!!
比目魚鰭邊腹特有的清甜油脂經由炙燒後帶出高雅的口感
入口那油脂在嘴巴內化掉的滋味與米飯融合為一體，天啊~~~脂香飯Q就是這滋味!
鰻魚經過炙燒後，更是逼出來鰻魚的油脂香氣與米飯一同入嘴，咀嚼在嘴裡的Q彈又軟透相當犯規
北海道干貝除了本身的甜度外，還帶有焦香，滋味更是迷人！
炙燒肥美鮭魚腹肉，看起來和一般鮭魚差不多，但一入口整個讓人想吶喊
軟嫩的鮭魚肚在嘴裡幾乎融化於口中，絲毫不需要費上多大功夫咀嚼
濃郁的油脂和鮮甜滋味與米飯交織在一塊，你儂我儂一點都不想分開~~
玉子燒軟嫩有彈性，單吃風味就好棒!
散壽司定食 附和風小菜與味噌湯、升級加值定食有鮭魚茶碗蒸、手卷一份(70元內任選)
鮭魚茶碗蒸，加上了鮭魚滋味更鮮美，綿密滑嫩的口感大人小孩都會喜歡喔!
龍蝦沙拉手卷
口感還不錯搭上小黃瓜、柴魚片、米飯吃起來很清爽~~
味噌湯喝起來順口，豆腐滑溜、魚肉香氣，好喝到想續碗欸…
北海道味噌小燒鍋(雪花牛)
以三種味噌去調和出來的味道，底部更有讚岐烏龍麵、與多樣食材配料~
當然少不了主角雪花牛囉~~~
雪花牛均勻分布的油花，口感滑順，搭上蔥末香氣四溢不膩口呢
怎樣吃最美味? 讚岐烏龍麵吸滿了味噌湯底，入嘴滑順帶Q彈~
加上雪花牛的軟嫩加持，咀嚼中的口感有層次、立馬再送上一口熱熱的味噌湯，暖胃順口~
除了主食的豐富，也少不了脆甜的玉米筍、綠花椰菜、香菇等等...
冷冷的夜晚來上一碗真的好暖...
小拼盤 海苔壽司
有五片海苔壽司、炙燒握壽司*2、軍艦壽司*2、稻禾壽司*2、玉子燒*1
牛肉海苔壽司
第一次覺得海苔壽司也可以如此好吃，米飯不軟爛、牛肉不柴又有醬、蔥末加持
一口一個入嘴嘟嘟好，滿溢著濃郁的牛肉香氣，咀嚼中的鹹香度我喜歡~
炙燒肥美的鮭魚腹肉拖著長長的尾巴，肉質豐潤滑順，口感鮮甜好吃
偷偷說這時候，我連氣質優雅都丟邊去了，大塊入嘴滿足口腹之慾阿～
炙燒鰻魚握壽司
這一整個打中好友的胃，完全讓挑食鬼立馬化身愛吃鬼XD
魚子軍艦在嘴裡噗滋、噗滋，鹹甜透出搭著米飯，味道剛剛好~
干貝唇軍艦壽司，滑嫩香Q的滋味很清爽
小涼有稍微的觀察下，發現大家幾乎都是完食後才離開
那就表示店家的用心呈現得到回饋，東西真的好吃呢
安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋，營業時間是17:30~21:30，但點餐時間只到21:00唷!
小涼家的後廚房又增添了一家(灑花~)
安曇野食卓 壽司 ‧ 燒鍋
電話:04-24720272
地址:台中市南屯區大墩五街46號
營業時間:17:30~21:30(週一公休)
臉書粉絲頁:安曇野食卓
