台中人吃飽足的早餐,炒麵VS豬血湯加上東泉辣醬是代表
但在豐原區卻有另一品牌辣醬也深得在地喜愛,源美辣椒醬
不管是哪一牌的辣椒醬都各有擁護者,但小凉還是比較偏愛店家自製的辣醬
在豐原區炒麵+豬血湯的店家應該有超過30家吧!! 也或許更多~~
對於愛吃炒麵的我來說,應該會慢慢收集~
樂天宮炒麵是我每次到豐原玩樂時,會經過的一條路線
每每看到好多人潮,就是無法停下來,因為車子沒地方停放就作罷
這天到訪真的好不容易有一小位子,立馬停放快衝
畢竟這樂天宮炒麵位在樂天街與陽明街口,車子過往滿多的!
所以要停車一定要放好喔!!!
本來以為九點的時間大家都吃過早餐,人潮也會變少,但我算錯了!!
還有許多長輩,年輕族群通通在這時間到訪~~
上餐的速度也很快!
攤位前就餐點的品項與價位,炒麵、炒米粉、肉燥飯只要20元
大碗也只要30元,個人覺得點小碗的再加上一個湯,就很飽足~
桌上擺滿了醬料,蒜泥、辣醬、源美辣椒醬、醬油膏
除了桌上的醬料,在攤位上還有兩款店家自製的辣醬唷~~
將~~一天的元氣來源,炒麵與肉燥飯都是小碗的喔!
這樣吃飽足只花了90元,正港ㄟ銅板小吃
炒麵是先炒好在放在蒸爐上保溫,客人點後裝入碗,加上些豆芽淋上肉燥
呈現出一碗香噴噴的炒麵!
炒麵吃起來帶有鍋香與肉燥的鹹香味,讓麵條口感豐富也頗有彈性
直接吃或加點自製辣醬都好,小涼比較偏那微辣的滋味
尤其麵條吃起來不會過軟,我們家特愛!
覺得樂天宮的炒麵不輸給康康家呢,你心目中有偏愛的炒麵店嗎?
肉燥飯
米飯的軟硬適中,加上肉燥的拌勻後,鹹香滋味嘟嘟好
不會過於鹹膩,所以一大早吃飯的人也不少
但樂天宮炒麵家的肉燥飯小涼還是覺得肥肉比較偏多!
瘦肉湯只要30元,個人覺得好親民的價格 哈哈
滿滿的瘦肉(隔間肉) ,還有搭配些豬血與韭菜末,滿滿的餡料
湯頭喝起來充滿了肉香,不膩口! 以CP值來說真的很超值~~
沾上辣醬享用,咀嚼中更能嘗到肉的甜香呢~
豬血湯
stanley表示豐原的豬血湯基本上都差不多口感
豬血有新鮮那脆嫩的滋味就表現得已
而且豬血切的大塊,口感也比較好~~
樂天宮炒麵
地址:台中市豐原區樂天街與陽明街口
營業時間:06:30~13:30左右
公休日:每月第一.三週的星期一
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