『台中肉粽推薦』福華飯店║嚴選在地食材，泰式打拋雞肉粽創意與傳統融合，養生麻香素菇粽結合在地黃金小麥，享受肉粽之餘也能健康過節(葷素均有)

母親節還沒到，距離端午節還有２０天的時間，你開始在選購美味的鹹甜、葷素粽子了嗎
最近市場上也漸漸飄出粽香味。鄰近中港交流道的福華飯店，端午節早鳥預購也已經開跑
這次主廚以吃在地、食當季，嚴選台中外埔黃金小麥融入粽子內，甜粽更是以時下年輕人
愛的抹茶融入，呈現不失傳統又有創意的端陽禮饌～
※甜粽/ 紅麴黃金流沙粽更榮獲蘋果日報評獲第2名佳績呢

福華飯店-江南春
電話:04-24631616轉2301、2302
地址:台中市西屯區安和路129號

福華推出粽入你心，即日起～５／１６日前預購享８５折優惠

另有滿額優惠單筆消費累計滿3000元再享9折，5000再享88折，6000再享88折
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2017年福華飯店推出的粽入你心，吃在地，食當季
主廚嚴選在地台中外埔黃金小麥融入養生粽內，讓顧客吃得健康又安心

主廚精選推出五款口味肉粽，並結合創意與傳統口味，推出了泰式打拋雞肉粽
嚴選頂級食材，來自日本吉品鮑、干貝、栗子等等．．．
你以為只有這樣嗎？當然不，主廚親選在地台中外埔黃金小麥
融入養生麻香素菇粽，讓茹素者可以品嘗到不一樣的養生粽，吃得更健康
端午節更少不了甜粽，福華推出了兩款甜粽，長輩喜歡的紅麴黃金流沙粽
年輕人最愛的抹茶芝麻流沙粽！鹹甜均有任你挑，不知道該怎麼選擇
福華也貼心地推出兩款組合粽，更搭配了彩福保冷袋，送禮也好看！

主廚養生金菇粽組/1280元
湖州吉品鮑魚粽2入、麻香素菇粽2入、紅麴黃金流沙粽2入、抹茶芝麻流沙粽2入

極品鮑雞御粽組/1180元
湖州吉品鮑魚粽3入、泰式打拋雞粽2入

極品鮑雞御粽組
品嘗傳統奢華風味與異國滋味，不只是自己吃滿足，送禮更送入對方心坎裡
最佳賞味期3-4天(冷藏)、2-3個禮拜(冷凍)，小涼個人認為收到後立馬入肚
是最棒的保存期限XD

粽葉均採日本進口，素粽則是使用麻竹葉．．．
不同的粽葉也將帶來不同的風味，也更讓人期待品嘗後的感動

泰式打拋雞肉粽/單筆訂購4顆贈彩福保冷袋一個

將傳統古早味工法結合異國風味，讓傳統佳節美食更昇華不已
採用仿雞腿肉融入餡料，搭上醃漬過小番茄、鴿蛋、洋蔥等等．．
當然少不了主廚的巧妙搭配，使用了圓糯米與長米，精準火候控制
創造出有著泰風的口感，它吃起很清爽不油膩，它的配料讓人覺得獨特
尤其醃漬過的小番茄的微酸果肉甜，在粽子李更扮演得相當棒的綠葉
主角雞肉嫩口搭上糯米的Ｑ彈，每一口的香Q滋味都讓我讚嘆不已
泰式打拋雞肉粽是我心中的第一名

湖州極品鮑魚粽/單筆訂購6顆贈彩福保冷袋一個

採用圓糯米，口感屬於比較軟嫩，很適合長輩食用
內餡更是精選日本吉品鮑，口感比較具咀嚼感，但其實搭著米飯入嘴
沒說你也不會發現，只是會覺得咬到很有口感的頂級食材！
餡料內除了頂級的日本吉品鮑，還有干貝、梅花肉、新社乾香菇、鹹蛋黃等等
就是要香氣大爆發，每一口都能感受到食材的豐富用心，主廚的精準火侯
更將傳統風味再現經典～

粽子米粒Ｑ滑，吸收了內餡干貝、吉品鮑等食材的鮮甜滋味，蛋黃油潤香卻不膩口
肉塊香味十足，小可惜肉有點乾柴，栗子鬆綿，搭上新社的大香菇，豐富度滿分
小涼是因為要分享拍照，所以分解，還是建議直接吃，感受那頂級內餡在嘴巴內
咀嚼跳動的滋味，也因咀嚼到不同的內餡，就猶如交響樂般的高底起伏．．
Ｑ、鬆綿、鮮嫩、彈牙一次滿足口慾～～

箭頭處就是來自日本的吉品鮑，外型有點像小元寶，群邊細嫩
口感嫩滑中帶彈性，我喜歡！但高貴只能偶爾吃＞＜

養生麻香素菇粽/單筆訂購6顆贈彩福保冷袋一個
一般在外看到的素粽不是紫米就是五榖粽，就不能來點讓素食者驚豔的素粽嗎？
浮華主廚應該有聽到大家的心聲了，今年特以台中在地外埔的黃金小麥
結合圓糯米創出養生麻香素菇粽，過程必須將小麥與糯米分開煮好再拌勻
工序繁鎖，只為了與眾不同的素粽！

內餡有鮮猴頭菇、杏鮑菇、栗子、老薑、乾香菇等等．．
以黑麻油與老薑拌炒入味，再融入內餡，以營樣價值高的小麥糯米包裹
麥香味濃，芳香四溢，軟糯彈牙，麻香醇不厚重，內餡猴頭菇吃起來像似吃雞肉的錯覺
柔嫩多汁，不但大大提升了素粽的營養價值，也讓口感軟Q綿密的粽米
多了黃金小麥獨有的顆粒感～～這款讓吃素的阿爸品嚐過，阿爸稱讚不已呢