來自北海道的人氣甜點 LeTAO 台北松菸店　松山文創園區必吃　綜合莓果法式吐司＆季節限定北海道頂級生乳捲

 

 

 

 

再次進入北海道的夢幻甜點世界 LeTAO小樽洋菓子舖，和位於中山北路二段那兒的LONAYUKI 粉雪雖是姐妹店但販售的餐點是很不同的，LeTAO洋果子舖也是來自北海道的超人氣店舖讓我們不用到北海道也能吃到當地的人氣甜點。

 

 

 

位於信義區忠孝東路四段５５３巷的LeTAO洋菓子舖松菸店，小小的招牌卻因天空藍而讓人容易發現它

 

 

店面採用大片透明落地玻璃窗門，在還未進門前就能先看到美麗的器皿

 

 

  

 

進入後就是滿滿的也是人氣商品的原味雙層乳酪蛋糕，濃郁的乳酪香又勾起我的想念。

 

  

   

 

 

除了咖啡輕食之外還結合了北國物販的複合空間，販售來自北海道小樽的知名品牌＿LeTAO的人氣商品及特有裂紋杯及器皿。

 

 

 

LeTAO室內的設計風格很多樣化，就為了表現出北國獨特又多變的風景，前半部比像是白晝時的北國，明亮又寬敞，座位空間完全不擁擠。

 

 

 

 

 

往後方走去，一邊是料理製作區，另一邊就是座位，這兒的風格有點像是在北國的樹林中的感覺，燈光的支柱可是從北海道運來的樺木樹幹，特別之餘，整個木質調的裝設讓人感到温暖舒服又放鬆的氣氛。

 

 

最後方是小木屋區

 

 

這兒並不是獨立的小木屋，而是屋內以北國白雪覆蓋下的小木屋為設計發想，仔細看這兒用的木材和前方大不相同，色調更柔和～

 

   

 

再用鏡面展現出北國特有的野生動物

 

    

 

除了人氣乳酪蛋糕之外，另有少見的LeTAO洋菓子，這可是要到北海道玩才能買到的伴手禮，現在台灣也能買到囉～～

 

 

外面是日式庭園造景，可惜無法出去，不過坐在窗邊也很有fu ~

  

 

 

看完了LeTAO的環境，就來看看menu，看LeTAO到底有什麼美食吧～～

 

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 LeTAO的消費方式採低消制，低消限制是每人一杯飲品。點餐點的價格是不能抵低消的，意思是一定要點一杯飲品哦～

不咼若是單點餐點，加價升級為套餐，套餐中的飲品則能抵低消。

 

 

 

店內還提供wifi，和服務生索取密碼時，直接給一根寫有密碼的攪拌棒～挺Ｑ的。

 

 

這是這次試吃即將上市的新餐點（飲品及原味乳酪蛋糕除外），

 

 

飲品部份，有好多都是我想嘗試的，但最後的選擇還是最愛－－冰滴咖啡，LeTAO的冰滴咖啡挺特別的，在杯子中還放了顆咖啡冰球和冰塊一起看起來真可愛。

 

 

 

 

原本擔心杯子的冰塊融化後會沖淡了咖啡的濃度，出乎意料之外的是冰塊完全都不會影響到冰滴咖啡的濃郁度，淺嚐一口，醇苦有後韻，不用加糖或奶就很好喝，不過後來我以為附上的奶是來自北海道澤西乳牛的年乳，就加入一些於冰滴咖啡中，剉出時發現不對才試了一小口發現並不是牛乳而是奶精＞＂＜如果能是澤西牛的牛乳一定能為冰滴咖啡更加分。

 

再來就是主角囉～

 

【綜合莓果法式吐司】

售價２８０元

  

 

 

 

 

 

綜合莓果法式吐司，使用的麵包體是布里歐麵包，吃起來鬆軟有彈性，而外層裹上的是結合了蛋黃液、香草精、牛奶及砂糖，讓麵包體吃起來味道更豐富，口感也多層次，淋上楓糖漿，酸酸甜甜的苺果加上鬆軟焦香的法式土司，再沾點由澤西牛乳製件的鮮奶油，在口中迸出豐富又美妙的滋味。

 

 

  

 

 

 

 接下來是超人氣的雙層乳酪蛋糕

左邊的是(季節數量限定)咖啡歐蕾雙層乳酪蛋糕，右邊的是原味雙層乳酪蛋糕

 

 

 

今年夏季數量限定的原味雙層乳酪蛋糕，由香濃的冰咖啡和乳酪的黃金比例，上層使用馬斯卡彭乳酪製成的慕斯，乳酪清爽，再上咖啡的清香，迷人雙層口感令人滿足。建議蛋糕在半解凍狀態下食用風味更佳。

 

 

 

原味雙層乳酪蛋糕

  

 

由口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪結合而成的原味雙層乳酪。一層凍乳酪免烤蛋糕，一層乳酪烤蛋糕，二種不同口感的乳覆蛋糕在口中同時化開，醇厚細膩，唇齒留下乳酪的香氣。

 

 

 

(季節數量限定)再一發

北海道頂級生乳捲

 

 

百分百使用高級澤西牛牛乳↑↑↑↑結合香濃馬斯卡彭起司還有隱藏版的卡士達奶油讓香氣十足的生乳內餡包裹在鬆軟綿密的海綿蛋糕中，更奢侈地是海線蛋糕中也加入了澤西牛牛乳，還有一律採用北海道產的小麥粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖，這麼奢侈的用料製作出濃郁及鬆軟口感北海道頂級生乳捲。

 

 

 

同場加映

    

 

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