哈哈哈好久沒有分享我的賢妻日記囉
久久分享一次,當然一定要分享我的最愛才行!!
今天要跟大家分享就是我自己吃過後就超推薦的 " 宅配水餃 "
♥ 山林水草RivaGreen。朝貢豬肉水餃 ♥
我平常因為晚下班,所以平日都會找一些比較方便烹煮的食材來做晚餐
水餃就是我常常煮的一樣
不過外面賣的水餃百百種,老實說我還滿常在超商買到地雷水餃
(不適皮一煮就爛;不然就是餡料少的像洩了氣的皮球)
會跟大家推薦這家朝貢豬肉水餃,他最特別的地方就他們家的豬是吃鳳梨酵素長大的喔
所以肉質吃上去又一種特別的鮮甜味
加上我喜歡吃 " 大顆飽滿 " 的水餃,朝貢豬的水餃煮熟後依舊顆顆飽滿
每一顆都吃的到滿滿的餡料 !! 這點讓我非常的滿意
也因為他們是 "宅配水餃 "
所以對平常要上班的我,冷凍宅配寄出確實方便很多
這能讓我省了很多趕去超市買食材的時間
先來簡單的分享一下山林水草RivaGreen朝貢豬肉水餃這個品牌 ♥
他們現於永康商圈開立專賣店 (東門站5號出口)
平常可以透過網路訂購它們家的水餃,很方便
其實山林水草RivaGreen一開始是製作天然的發酵飼料,向養豬戶推廣使用天然飼料
後來自己開始投入養豬,從豬舍的屋頂安裝太陽能板,到豬隻不打抗生素和瘦肉精等等
飼養的過程都非常的用心,甚至他們家的豬隻,都是使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料
也因為獨門的鳳梨發酵飼料,更能照顧豬隻的健康
進而透過鳳梨酵素與益菌,提高了肉的『鮮』味與『甘甜』味
而且肉質油脂的分子較小; 吃起來非常爽口,不會有厚重的油膩感
朝貢豬飼養在低密度的飼養環境中,不摧熟,每隻豬都自然且足齡地飼養達240天以上
並且依照豬隻不同的生長週期調整飼料配方,打造出擁有絕佳油花表現與肉質口感的朝貢豬!!
是不是看得出朝貢豬從養豬到製成水餃,每一個步驟都很用心
我想這就是為什麼第一次吃到它們家的水餃就覺得很不一樣
以往吃水餃我最怕的就是非常油膩的口感
吃了多很膩!!!
不過我跟老公第一次吃朝貢豬就被他們家水餃清爽不油膩的口感給吸引住了 !
朝貢豬肉水餃一共有三種口味
朝貢豬肉水餃 / 朝貢玉米豬肉水餃 / 朝貢韭菜豬肉水餃
每包規格
每一種口味的成分在包裝袋上都標示的非常詳細
這三種水餃吃上去的口感皆不一樣
我個人喜歡豬肉水餃口味多一點;而老公則是特別喜歡韭菜口味的
所以我每次都是三包混搭著煮
這樣一次就能享受三種不同口味的水餃
是不是!!
每顆水餃都很有份量!! 而且都是手工捏製而成的喔!!!
也因為這樣,所以每一顆的飽滿度都非常好
就算是下水烹煮後,一樣不會縮水!!!
我就是很滿意這種胖嘟嘟的實在感~
水餃就是要這樣卸料滿滿啊! 一口咬下去才會有滿足的感覺嘛!!!
水餃因該就是我跟老公平常下班最常料理的晚餐囉
少了備料、切菜、洗菜等等等的繁雜順序,水餃真的很方便啊!!!
好食又營養!!
朝貢豬肉水餃本身皮的彈性很好
所以煮的時候只時間控制好,基本上吃起來的Q彈度是很不錯的
我自己如果是單煮水餃的話,我基本上會在第一次水滾後下水餃
之後等水滾後在倒入一晚涼水至鍋內,等待再次沸騰
中間稍微翻動一下下就好
因為我用的是炒菜鍋煮水餃 ( 我的炒菜鍋比較大!! 很適合煮水餃)
所以或會偶爾翻動一下水餃,避免皮黏到底部
三次重複加入涼水至水滾後
看到水餃浮上水面就OK囉
噗~有看到不一樣顏色的水餃嗎?
因為我平常都會三種口味各放個5~10顆
這樣可以一次吃到三種口味的水餃我自己覺得還滿不錯的
煮好的朝貢豬肉水餃每一顆都非常的飽滿
而且他的皮很耐煮!!!
完全不用擔心烹飪技巧的問題,隨便煮都能煮出很有Q彈度的水餃喔
看起來是不是超美味!!!!
這種大顆的水餃,男生吃也能很有飽足感喔
每一顆剖開來都是滿滿的餡料,每一顆都超實在
這是朝貢豬肉水餃 ,也是我的最愛
他滿滿的豬肉餡料,配上清甜的高麗菜吃起來很爽口
就算是沒有沾醬都可以吃得吃他的鮮甜味
吃水餃我就是喜歡肉肉配上高麗菜
所以吃來吃去,他就是我最喜歡這個口味!!
如果家裡有小朋友
我相信朝貢玉米豬肉水餃會是小朋友的最愛
因為它們家的玉米吃起來很有水分,而且甜甜的
搭配擁有完美肥瘦比的朝貢豬後腿肉,整個口感非常滑順
朝貢韭菜豬肉水餃是老公最喜歡的口味
他本來就很愛吃韭菜水餃,不過他說朝貢豬的韭菜水餃吃上去韭菜的香氣很濃
而且感覺得出來韭菜很新鮮,吃上去的口感是清脆的
配上豬後退肉,吃上去的清爽度很夠
完全不膩口
老公一次可以吃20顆!!!
平常除了料理簡單的水餃之外
我偶爾也會用朝貢豬肉水餃做簡單的 "煎餃" 來享用
因為它的餡料夠多,加上水餃很大顆
而且水餃皮不會太薄
所以非常適合做 "煎餃"
煎餃的作法很簡單,因為朝貢豬肉水餃胖胖的!!
所以把水餃立著放在鍋子裡不用擔心晃來晃去
只要把稀釋的麵粉水,準備好
只要將一顆一顆的水餃擺好,用平底鍋小火煎到水乾掉就OK囉
好啦~以上就是我今天的小分享
希望大家有喜歡喔
因為我和臭皮平常都很晚下班,所以我們都喜歡快速的料理
能在家快速地完成一到吃得飽又美味的料理
就覺得真的很幸福啊
噗~當賢妻其實沒那麼難啦!!!
挑對好的食材就能做到囉
今天分享的宅配水餃。山林水草RivaGreen。朝貢豬肉水餃
我自己覺得CP值超夠
尤其豬肉吃上去不油不膩的口感真的讓我很喜歡
而且它們家的水餃不需要再搭配醬料就很好吃
這點真的讓我驚艷100分啊
那這邊就附上更多相關的資訊囉
有想吃看看的朋友可以去逛逛
大家有問題也歡迎寫私訊跟我聊聊啦
那今天的分享就先到這囉
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* 此純屬個人使用心得,每個人的口感不同,感受也不一樣,僅供大家參考喔 *
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