【東區美食】A PLUS 花酒藏。創意居酒料理 ♥ 安和路上氣氛好。料理功夫又相當有水準的日式創意料理

【東區美食】A PLUS 花酒藏。創意居酒料理 ♥ 安和路上氣氛好。料理功夫又相當有水準的日式創意料理


最近的生活太忙綠,所以很需要挖掘美食來紓解一下壓力 ( 噗!! 好啦是我愛吃 )

平常我很常在安和路上跑來跑去,不過都只是匆匆路過而已,完全沒注意路上的餐廳

就在過年前,我和臭皮又在尋覓美食的時候

意外的讓我發現了一家好好吃的餐廳  日式創意居酒屋A PLUS 花酒藏

google 了一下,網路上大家對 A PLUS 花酒藏的評價都很高

他們主要是以日式的創意料理做為主打

 

抱著尋覓美食的心情前往A PLUS 花酒藏嘗鮮 

網路上的好評價真是名不虛傳啊!!! 料理功夫相當有水準,我跟臭皮吃完都讚不絕口



噗....所以好康的當然不藏私,今天就來跟大家分享一下!!

希望整篇滿滿的美食照片不要讓大家的肚皮咕嚕咕嚕叫囉 

【東區美食】A PLUS 花酒藏。創意居酒料理 ♥ 安和路上氣氛好。料理功夫又相當有水準的日式創意料理

A-Plus 花酒藏 Dining Sake Bar和風居酒料理

地址:台北市安和路一段33號(敦南誠品後方斜對面)

電話:(02)2731-9266

營業時間:(周日~周四) 中午12:00~14:30;17:30~00:30

              (周五~周六) 中午12:00~14:30;17:30~AM02:00

可否刷卡:可

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A PLUS 花酒藏的位置很好找,就在敦南誠品後方斜對面

因為用餐時間客人很多,所以建議大家可以預先電話訂位,這樣比較不會到了現場要排隊!

【東區美食】A PLUS 花酒藏。創意居酒料理 ♥ 安和路上氣氛好。料理功夫又相當有水準的日式創意料理


花酒藏的店內裝紅很有特色,主要是
以黑紅色系的裝潢為主

一進門就有一個很有時尚感的吧檯 (我一度誤以為是 lange bar)

如果晚上下班後想跟朋友吃個創意小點、喝點小酒,A PLUS 花酒藏非常有氣氛喔

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餐廳其他區域有很多不同座位數的位子,有適合兩人約會,也有適合全家聚會的位子

當天我跟臭皮是兩個人一起用餐,所以我們坐的位子是兩個人的座位,

但是當天我有看到很多朋友跟家庭聚餐的客人,我有偷看一下它們點的料理

感覺很適合聚餐耶!! 所以改天我也想帶家人來這邊享用美食

 

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接著就要來跟大家分享一下這裡的特色料理囉 


A PLUS 花酒藏主要是以日式料理為主,但是又跟一般的日式料理不同

是走精緻創意料理路線,在這裡有很多餐點都是外面吃不到的喔

 

 

【東區美食】A PLUS 花酒藏。創意居酒料理 ♥ 安和路上氣氛好。料理功夫又相當有水準的日式創意料理

不知道大家有沒有發現,常常去吃飯的時候

看到菜名卻不知道是甚麼,結果就一樣一樣的問店員,點個菜就要花上半小時

但是花酒藏的菜單把菜名跟照片都清楚地放出來 

讓我可以很輕易地選擇我喜歡的菜

大家也可以依照人數選擇不同的拼盤,完全就是非常貼心的點菜方式

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我們第一道點的是鰭邊肉握

店家說這道菜是必點料理,每個客人吃完都會比讚

他是用比目魚的嘴邊肉做成的,豐富的油脂讓風味塞滿嘴巴,吃起來完全是大享受

第一次我覺得比目魚那麼好軟嫩XD.....

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提醒大家,這道料理一定要趁熱吃喔

我跟臭皮馬上就被這道菜征服了,下次來吃一定會馬上選這道

所以大家來吃的時候要記得一定要這道喔

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再來這道也是我的最愛,鮭魚火焰捲

這道料理最特別的地方就是師傅會在你面前當場炙燒

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在炙燒的當下就能聞到香味撲鼻而來

加州的壽司捲我吃過很多次,但是加了鮭魚炙燒的我還是第一次吃

以前我本來就很愛加州捲

但是吃過後A PLUS 花酒藏的鮭魚火焰捲之後,之前吃的加州捲都都都被比下去了啦!!

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我覺得鮭魚火焰捲的份量還滿足夠的,多人聚會的時候也很適合點這道菜

它裡面有加州捲、黃瓜、酪梨、鮭魚、蟹肉泥

超多層次的口感,吃起來既豐富又有飽足感喔

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看看!滿滿的蟹肉泥

光用看的就流口水了啦!

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因為我們都很愛冷麵類

所以這道海鮮胡麻涼麵也是必點的料理

連我這個不敢吃胡麻醬的人都覺得很好吃

他最特別的地方就是胡麻醬是店家自製的,外面吃不到喔

 

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超綿密的胡麻醬,味道超濃郁,吃起來有一點酸酸甜甜的

我覺得小朋友也會很愛喔

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另外我們還點了這個!!

精選酒餚盛合兩人前

這是由三道料理組合而成的拼盤



先來看看第一個吧!

天使灣紅蝦串

這道料理也是我的最愛,因為超愛吃蝦卵的!! 那種咬在嘴裡滋滋作響的口感超正點

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這道料理的口感很豐富

鮮蝦中間包了大根,上面滿滿的黑蝦卵跟特製醬汁

蝦子非常新鮮,吃起來超彈牙

我的拼盤裡面一共有兩隻,吃了之後就發現怎麼那麼好吃

真想把臭皮的那份也搶走呢

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拼盤中有一道是 八足鮮筍菠菜球

他吃起來冰冰的,很好吃

菠菜球上面放的是新鮮的章魚

章魚筍子跟菠菜,沒想到意外的合拍

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熟成牛乳酪捲

自然熟成的牛肉裡包著滿滿的起司,吃完我嘴巴都是濃濃的起司味

臭皮超愛吃牛排,本來他還沒有很看好這道料理

沒想到他一吃成主顧,直說還想再點一份

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將將將!

這道料理是功夫菜喔~也是必點的人氣招牌喔!

南瓜豆腐

為什麼說這道是功夫菜呢?

因為他是用手工將南瓜打成泥狀,然後控形,再下去炸

中間包了蝦子,最後再加上天婦羅汁

也是外面吃不到的創意菜!

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這道南瓜豆腐的口感很綿密,吃起來完全沒有南瓜味

一口咬下去,配上天婦羅醬,味道剛剛好

重點是一點也不油膩,吃完前面的料理配上清爽的南瓜豆腐

一點也不會搶了誰的風采,搭配得天衣無縫

這道料理也很適合不敢吃南瓜的大朋友小朋友喔

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另外我們也點了豪華烤物盛合

一樣是由三道烤物料理組合的拼盤

一共有 鮮蔬龍鱈味增燒、肥蝦蟹膏風味、鮮蚵菠菜起司燒

光是看到菜名跟照片口水就流滿地了

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肥蝦蟹膏風味

用大草蝦去背後,放入滿滿的蟹膏跟起司

吃起來味道超鮮甜,烤過之後更增添風味

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鮮蚵菠菜起司燒

平常很少吃到這樣的料理

我覺得很特別,尤其蚵仔配上菠菜,口感上更鮮甜

臭皮說這道菜很好吃,一邊吃一邊唸說沒想到蚵仔配上起司跟菠菜竟是絕配

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鮮蔬龍鱈味增燒

這道烤魚很清爽,他用的是扁鱈加上大根,之後加入味增去炙燒

用新鮮的蔬菜包起來一口咬下,在這麼多道菜之後很適合來一道這樣清爽的料理

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最後要來到湯品囉


大葉蛤蠣湯

這道料理有分一碗跟一鍋的,如果兩個人的話可以一人一碗

人多的話就可以點一鍋大家分享囉(480/鍋)

他送上來的時候我就很驚訝的問店家說這蛤蠣怎麼這麼大

店家說這都是他們親自挑選的

有時候的蛤蠣大到一碗湯只能放一顆啊!


我本身就超愛喝蛤蠣湯的,這碗蛤蠣湯沒有太多的調味

重點就是蛤蠣非常鮮甜飽滿,熱騰騰的在餐後來上一碗,真的好鮮好暖好美味啊

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一定要拍一下超大的蛤蠣給大家看

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花酒藏平常營業時間到凌晨2點,所以很適合大家下班後來喝點小酒放鬆一下

加上他進門就能看到一個大大的吧檯

可見這邊的酒精飲品一定是非常值得一試

(貼心提醒:喝酒不開車、開車不喝酒喔)

平常我不太喝酒,所以對於酒精的飲品沒有太多研究

不過這天我跟臭皮是散步過來,加上店家一直跟我們推薦他的特調清酒很特別

在外面喝不到

所以既然沒開車,那就例嘗鮮看看囉

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我個人不喜歡酸酸的口感,也不喜歡嗆嗆的酒精味

所以我挑選了以水果為基底的酒精飲品

我選的是世代,他是以蘋果等水果配上清酒調製而成

喝起來有點像蘋果汁,沒有嗆喉的酒味

口感很順....配上這次點的料理喝上去剛剛好非常的爽口

我覺得他們家的特調真的還滿好喝,噗....感覺很適合聊天的時候點上一杯


如果平常就喜歡在約會時點杯小酒的情侶們

我覺得甜蜜小約會也蠻適合點愛世代這一杯,酸酸甜甜正好就是那種戀愛的感覺啊 (羞)

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好啦好啦!! 不在讓大家肚皮咕嚕咕嚕囉

以上就是今天的東區美食分享啦!!

噗...大家看到有沒有肚子都餓啦 ~ ( 我光是寫文章肚子就餓了 )

還好 A PLUS 花酒藏營業時間到到半夜2點,所以真的想找消夜,A PLUS 花酒藏算是很不錯的深夜美食

這次用餐我覺得吃得很開心

而且我覺得這裡非常適合下班後的小約會

因為A PLUS 花酒藏的氣氛很棒,尤其晚上很有夜店的感覺

兩個仁一邊吃美食一邊聊天,整個心情能很放鬆

 

我們這次店的料理都是店內很招牌的餐點

生食部分比較少,不過因為壽司類跟酒餚盛合都是比較偏冷盤的料理

所以想吃鍋類或是熱騰騰熟食料理,其實A PLUS 花酒藏其實也還滿多可以選擇的


很挑美食的臭皮,一直跟我誇獎當天的餐點很精緻很好吃

每一道都是驚豔

我們一邊吃一邊聊天,完全忘記外面正是冷颼颼的寒流啊

雖然價位上不是很低,不過我覺得以創意料理的精緻度跟口味來看

A PLUS 花酒藏的CP值還蠻高的

第一次到A PLUS 花酒藏用餐,就覺得非常滿足

 

A PLUS 花酒藏其實除了很適合小約會

我覺得也滿合適跟好朋友或家人來這邊聚餐

因為人多的話,拼盤的種類可以選擇更多樣

而且大家來可以點更多樣的創意料理一起SHARE

店家說,他們在餐廳的經營非常用心

每三個月會換一次菜單跟菜色,讓客人每次來都會吃到不同的東西

 

所以到A PLUS 花酒藏用餐就不用擔心,料理會吃膩的問題啦!!

噗.... 這點我覺得很得我心啊

 

好啦,那今天的小分享就到這裡啦  

再給大家一次 A PLUS 花酒藏的店家資訊有問題也歡迎私訊跟我說喔

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A-Plus 花酒藏 Dining Sake Bar和風居酒料理

地址:台北市安和路一段33號(敦南誠品旁)

電話:(02)2731-9266

營業時間:(周日~周四) 中午12:00~14:30;17:30~00:30

                (周五~周六) 中午12:00~14:30;17:30~AM02:00

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大家有問題再私訊給我囉

 

愛你們~~♥


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