手串本舖~是一家以雞肉串著稱的居酒屋
在這裡可以吃到很多
比較特別的雞肉部位呢!!
這天要來的時候~
在他們赴日研習前一天來用餐
還真是把我給嚇了一跳
建議人數不多的話
就坐在一樓吧檯區吧
可以順便欣賞他們家主推的職人手灑鹽花
就是老闆會在客人面前
以950度高溫燒烤食材
並以酷炫方式灑鹽給你看
給ㄍㄟ掰的我~
還故意坐在這個看起來很厲害的鍋子前面
這叫做端爐燒~是日本傳統的鍋具
利用遠火燒烤飯菜
坐下以後~~店家立刻送上了這個
吃高麗菜搭配味噌醬的吃法
還蠻爽口又開胃的喔
我一聽到端爐燒裡有可以點的馬鈴薯燉肉
馬上又ㄍㄟ掰的叫了一份XD
))哇哈哈
還蠻好吃的馬鈴薯燉肉~有入味
我的柚子酒~~味道相當清爽
不黯酒性的可以喝這個假會一下
右邊娜串是山葵雞里肌
不過後來我還是覺得啤酒比較適合我喔 哈哈
第一次喝沖繩的orion~~好喝好喝
有點類似淡雅的黑糖香~順口香甜我愛ㄟ
還來又被店家招待了一杯~~開心的不得了
一口orion~一口香噴噴的燒肉
真是人生一大享受阿!!!!
這是我最愛的青椒起司肉捲~
咬下趣濃郁的起司會噴汁
好好食阿!!!!(在講下去我都要落淚了)
烤雞皮
大蔥腿肉
雞頸肉
烤雞心管
我還是第一次聽到吃到這個部位勒
烤雞翅
是他們家的招牌
烤雞胗
里肌肉
手串本舖真的還蠻優秀的
肉質與醬的本身都處理得極好
美味極了!!推薦阿!!
@DATA：
手串本舖
台北市大安區仁愛路4段8巷20號
02-27052892
12:00～13:30, 18:00～0:00
官網菜單參考http://1094hot.com.tw/#
