日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
手串本舖~是一家以雞肉串著稱的居酒屋

在這裡可以吃到很多

比較特別的雞肉部位呢!!



這天要來的時候~

在他們赴日研習前一天來用餐

還真是把我給嚇了一跳

日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
建議人數不多的話

就坐在一樓吧檯區吧

可以順便欣賞他們家主推的職人手灑鹽花


日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

就是老闆會在客人面前

以950度高溫燒烤食材

並以酷炫方式灑鹽給你看
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
給ㄍㄟ掰的我~

還故意坐在這個看起來很厲害的鍋子前面

這叫做端爐燒~是日本傳統的鍋具

利用遠火燒烤飯菜
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

坐下以後~~店家立刻送上了這個

吃高麗菜搭配味噌醬的吃法

還蠻爽口又開胃的喔
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日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

我一聽到端爐燒裡有可以點的馬鈴薯燉肉

馬上又ㄍㄟ掰的叫了一份XD日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」))哇哈哈
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

 
 
 
 還蠻好吃的馬鈴薯燉肉~有入味
 
 
 
 
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我的柚子酒~~味道相當清爽

不黯酒性的可以喝這個假會一下

右邊娜串是山葵雞里肌
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

不過後來我還是覺得啤酒比較適合我喔 哈哈


第一次喝沖繩的orion~~好喝好喝

有點類似淡雅的黑糖香~順口香甜我愛ㄟ

還來又被店家招待了一杯~~開心的不得了日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

一口orion~一口香噴噴的燒肉

真是人生一大享受阿!!!!


這是我最愛的青椒起司肉捲~

咬下趣濃郁的起司會噴汁

好好食阿!!!!(在講下去我都要落淚了)
日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」

 
 
 
 
 
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烤雞皮
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大蔥腿肉
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雞頸肉

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烤雞心管

我還是第一次聽到吃到這個部位勒
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烤雞翅

是他們家的招牌

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烤雞胗

 
 
 
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里肌肉

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手串本舖真的還蠻優秀的

肉質與醬的本身都處理得極好

美味極了!!推薦阿!!



@DATA:

手串本舖
台北市大安區仁愛路4段8巷20號

02-27052892

12:00~13:30, 18:00~0:00
                     官網菜單參考http://1094hot.com.tw/#
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