老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】



   
這家鼎珍坊不是我找的

朋友推薦說他很有名也很好吃

本來從外觀猜測應為數十年老店

沒想到2009年才開幕~

而且還有一段
懂得吃的老饕老闆張應來與香港名廚黃燦球的故事

說到廚藝界的伯樂與千里馬,老闆張應來與主廚黃燦球可說是經典,「為了讓他的廚藝得以發揮,我才會在70多歲還大張旗鼓開餐廳。」滿頭白髮的張應來說。(聯合報報導)


老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


這家店因為是圍桌~~又是吃中菜

我覺得可以列入長輩餐廳喔!!!老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】

老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】

老闆的政商名流關係應該不錯

牆上滿滿的都是名人簽名

我還有看到老闆跟李安大導演合照的

不過那張我沒拍啦
老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


有幾樣菜~~是要事先預訂才有得吃的喔

吞舌菜!!!!

顧名思義取其''好吃到想把舌頭給吞了''的意涵

平凡的豆干~竹筍~豆子~香菇滷得還蠻入味的





老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


這個豬腳也是要預訂的喔~~

看起來白白的豬腳卻是滷的相當入味

口感軟Q有嚼勁


香氣很夠!!!


老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


其實鼎珍坊推薦菜色還有

脆皮雞~臘味飯~砂鍋鴨掌~~等等

只是今天沒有點~先讓大家知道一下







梅汁排骨~~


我超愛超愛吃這個的~~

帶點酸甜梅子香的排骨



好下飯!!!


我的第一名 嘻

老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


炒玻璃菜!!
老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


蝦仁豆腐~~


老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


蝦子咖哩粉絲~~

這道也是相當下飯的一道

蝦肉吸飽了湯汁真是夠味阿!!!
老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】


這道我忘記名字了

主要是吃蝦子的鮮甜與粉絲做搭配

老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】

湯品~翡翠梗!!!

老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】

絲瓜砂鍋米粉

湯頭帶點勾芡~~絲瓜的鮮甜都在湯裡了



老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】
 
 
小籠包~~

小小顆的好可愛

老饕開的店~♥ 李安導演也很愛的【鼎珍坊】

總體而言~這家店有水準

算是挺不錯的中菜

只是價格有點偏高~大家可以參考一下哩


@DATA:

鼎珍坊

台北市復興南路一段219巷1號1樓(近忠孝復興站)

 02-2781-2518

.消費:可刷卡,不加服務費

 11:30~14:30、17:30~21:30

上一則:吃在內湖 ! the Chips ♥ 美式漢堡義大利麵、商業午餐最划算 下一則:日本端爐燒前吃雞肉串、看職人手灑鹽花表演~♥東京味兒‧燒鳥「手串本舖」
我要留言: