靚媽咪的甜蜜小屋親子食譜: 咖哩蛋包飯

靚媽咪的甜蜜小屋愛心晚餐: 咖哩蛋包飯
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這個月初在網路hola和樂家居館訂了很多東西,
我最愛晃的就是hola的美食飲品專區,在那裡頭常常會挖到寶!
咖哩是我的最愛,我家三千金也像我,超愛咖哩的..不過她們不敢吃辣~
一看到有"甘口"咖哩,馬上就想到我家寶貝們一定會喜歡~
這個SB牌的咖哩塊我倒是第一次見過~日本原裝進口滴..

10種蔬菜營養成分多~真不錯~

盒子的背後有教如何烹煮和咖哩塊的成分熱量列表
咖哩的料理,不外乎咖哩雞.咖哩牛肉..因為家裡沒雞也沒牛,
所以~我想了又想,就覺得來做個咖哩蛋包飯~



一個包裝裡頭有2盒咖哩塊,每塊咖哩塊是四小塊
今天大約做4人分,我就拆了其中一盒咖哩塊應該差不多

打開盒蓋後,就聞到一陣咖哩香..
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看起來很新鮮軟嫰的火腿"塊",可以依自己的需求切片切丁..夾三明治.漢堡,或是切丁炒飯都很棒!
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要開始我今天的咖哩蛋包飯料理囉~
我準備了火腿丁.小黃瓜丁.紅蘿蔔丁和玉米粒,還有蛋包飯的主角咖哩塊和雞蛋
煮咖哩飯最棒的一點就是把小朋友平時挑嘴不吃的蔬菜都切丁放進去
伴著咖哩的香味,小朋友就會全部吃下去..也可以加馬鈴薯塊.洋葱丁,功夫一點的就加個蘋果丁

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接著下來就是少許的油,將材料炒香囉~
再來是加入熱水(我加了約1000 c.c的熱開水,可依個人口味調濃淡)
待鍋內的水滾後,就可以丟入咖哩塊囉~
咖哩塊溶解完成後,美味的咖哩醬汁就完成啦~


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因為今天做的是咖哩蛋包飯,吃法有2種~
1是煎蛋包白飯,然後在蛋包飯上頭淋上咖哩醬汁
但我覺得這樣不夠味!所以就用吃法2
吃法2就是先將白飯拌咖哩醬汁,攪拌均勻後,再煎蛋皮包咖哩飯
咖哩蛋包飯完成後,再於蛋包飯外頭淋上少許咖哩醬汁..味道十足過癮丫!

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製作蛋皮: 我是打入2顆雞蛋,均勻攪拌後才倒入由熱好的鍋中,
火不要開太大,待底部蛋皮熟才放入咖哩飯

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今天不曉得是我的咖哩蛋包飯做的太好吃,還是小朋友們運動太多消耗太多熱量巴豆夭
一下子一盤咖哩蛋包飯就一掃而空,我總共做了3份咖哩蛋包飯都啃光光勒..

熱騰騰的上桌時,我也挖了一口來吃...oh~真的是難以形容的美味丫~
甘口咖哩真的一點都沒有辛辣味,咖哩的香氣十足,是小朋友一定會喜愛的口味!


大口大口的吃下咖哩蛋包飯...真的是太過癮了啦~
看到孩子們吃得津津有味,還不停地向阿公阿嬤和叔叔說..我媽咪今天煮咖哩蛋包飯好好吃~
心中就有滿滿的成就感勒...


SB融醇甘口咖哩哪裡買?
http://www.hola.com.tw/product/detail/id/39920

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