轉～轉～轉！好吃又好玩的瑞士起司鍋
～【原覺】義大利麵 披薩 輕食 咖啡
不知道各位朋友們是否還記得在5月份時vickey有分享過的一篇食記
-->彰化員林～【原覺】 義大利麵 披薩 咖啡
話說原覺又推出了新菜單，所以今天是帶著家人一起來此用餐
這裡剛好就是員林火車站附近，雖然處於市區，不過周邊也有多處停車場。
所以就算你是外地來的也不用擔心停車問題。
原覺咖啡 義大利麵 披薩 咖啡
地址：彰化縣員林鎮光明街376號二樓
二次來訪當然就直上二樓的餐廳，整體來看餐廳的內面沒什麼太大的變化
倒是在二樓的餐廳入口處，多了一道開放式的陳列櫃
則是有多款的咖啡及茶類的展售
而其實這裡讓我覺得很特別的就是店內的幾支大石柱，也是蠻特別的用餐區
今天剛好是周末，又剛好是晚上的用餐時間
所以來到這裡時早巳有好幾桌都滿桌了呢！
所幸的是還好有事先訂位，不然可就得一家人打道回府了
在坐定位之後，服務生隨即送上一壺檸檬水
話說在服務人員帶至座位之後，隨即附上的MENU則是改換成三折式的點菜單
這裡不另外服務費之外，每人低消也才只有NT$58，而且六歲以下也不需要低消唷！
另外若是覺得食量較大，義大利麵及燉飯可選擇加大飯量，也只要+NT$38。
義大利麵依照不同醬料大致分三大類
使用的醬料則是有白醬的奶香韻味／綠色奇蹟的青醬／健康蕃茄主義的紅醬
價位落在$178～$228之間
飲品：咖啡
冰熱茶／微酒飲品／特調酒
燉飯：價位在$198 ~$288
另外還有新推出的起司鍋，也只要$398
除此之外，還有各式的輕食三明治
因為今天家中的少爺和公主也跟著一起來用餐
就先來兩道香酥的開胃菜～第一道是美式脆薯佐蜂蜜芥末醬
左側的是蕃茄醬，右側的就是蜂蜜芥末醬
炸的外層香酥內面又軟綿的脆薯，一口咬下時的雙重口感，會讓人一條接一條吃不停！
另一道是雞腿米花佐塔塔醬：採用香嫩無骨的雞腿肉
用熱油炸至酥香，真的會讓人一口接一口！
而且各位朋友相信嗎？我只吃到叉子上的那一口........
因為幾乎整盤都被兩個小的分食了！
因為有先吃炸物，所以特意要求服務生隨即就送上飲料
這一杯是餐點附贈的阿薩姆紅茶（冰）
另外若是想要換點其他飲品時，則是可以半價的方式換購～
左後方的是冰淇淋SODO，右後方的則是蜂蜜柚子茶
有柚子特有清香味的蜂蜜柚子茶，在杯底內還有細細的果肉，味道很清爽！
這一杯是少爺點的冰淇淋SODO
少爺說混合後再喝會比較好喝！喝起來的口感就像是在喝冰淇淋汽水一樣～
另外這一杯是為了公主加點的柳橙汁，味道還蠻濃的之外，也有細細的果粒～
前菜：可選+ NT$88主餐升級套餐
（含有當日的特色湯品／樂活沙拉／全麥雜糧法國麵包）
今日湯品同上次一樣：洋蔥濃湯
口感上軟滑又不至於過於熟爛的洋蔥，味道很香！
今天搭配的全麥雜糧法國麵包
接下來上菜的是8吋的日式醬燒海鮮PIZZA
另外喜歡更多起司口感的人，也可以+58元加量
才一上桌時，就可以聞的到濃郁又新鮮的海味
而且還飄著迷人的柴魚片香氣
綠色奇蹟：蘿勒雞肉義大利麵
話說一般的青醬義大利麵，有的餐廳香草及蔬菜的調合比例若是不對時
就會有濃濃的青草味，而這也是一般小孩吃義大利麵時不愛吃青醬的原因！
不過～這盤倒是很符合女兒的口感哦！
在主廚以完美比例的調合之下，讓彈牙的義大利麵
搭配特製的蘿勒青醬一起入口時，味道很爽口。
同時搭配鮮嫩的雞肉條，軟嫩適中，更不會乾柴難嚥，值得一推！
這是少爺點的燉飯：焗烤肉醬燉飯
話說今天這一鍋燉飯看起來份量好多哦！因為兒子說要加飯
其實倒是建議如果想多吃點可以事先加飯
若真的吃不完，還可以請服務生幫忙打包帶回家
話說這鍋燉飯上表面的起司，真的是厚厚的一層哦！看起來就好美味！
其實一般的vickey認為燉飯的製作，還真的是學問很多！
米飯與水的比例調的不對時，就很容易發生糊糊
不然就是太乾而難以下嚥，而這一鍋燉飯可就真的有美味哦！
軟硬適中的米飯，調合了蔬菜及肉醬之後，再鋪上一層厚厚的起司再做烘烤
滿滿的起司～讓燉飯的口感更加濃郁順口
話說吃素的人也有素食披薩可以選擇哦～
鹹蛋超人披薩（蛋奶素）
上層鋪上大量的金黃色玉米粒及玉米筍切片，再加上適當的蔬菜絲，甜甜的而且清淡爽口
餅皮嚐起來也是酥酥又脆脆的哦～
焗烤混蛋肉醬義大利麵
這道倒焗烤麵採用的是義大利麵條，再鋪上大量的起司後做二次烘烤
有別於不同其他餐廳，大多採用造型麵的方式製作而成
據店長事後說～這樣的製作方式則是前不久經由客人的建議後研發的新菜色
因為麵條本身是屬實心的形式，麵條與麵條之間的間隙
不像造型麵有多餘的空間可以保留水份，所以再鋪上起司之後
再做第二次的烘烤，麵條雖然吃起來不致於太硬，整體上的口感則是稍微乾了一點。
不過內面的餡料還蠻夠味的，而且有濃濃的雞蛋香唷！
而這一鍋就是原覺新推出的～調合式瑞士起司鍋
採用雙層式的下午茶式餐盤，上層是奶油吐司麵包塊，微炸過的杏包菇
而下層則是有德國香腸及調味的雞肉塊
上述的食材都是巳有經過烹調過的，食用時利用附上的叉子取一塊
在溫熱的起司鍋上沾醬後食用
話說在沾起司時，要稍加旋轉叉子，讓食材可以被拉起的起司絲沾滿
不過服務人員也建議食材入鍋時，不要一直插入鍋底內，只要在上緣即可
讓食材沾上薄薄的起司才不致於膩口，而像這樣薄薄的沾上一層
不僅可以嚐到白濃的起司，也可以品嚐到食材最原始的美味哦！
店家資訊：原覺 義大利麵 披薩 咖啡
以上純屬個人之體驗後之心得分享，絕非誇大不實
亦無廣告推銷之意，食用結果也將因個人喜好不同而有所差異
本文內容僅能提供參考，並非適用於所有人的口感。
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