愛吃甜點的珍珍又要來跟大家分享一個有趣的小甜點啦~
看到首圖是不是在猜:這到底是蛋糕還是餅乾咧?
這可是風行法國的甜點達可瓦滋(杏花酥)呢!
目前滿少店家有在製作販售,而珍珍這次要試吃的是卦山燒的杏花酥
先來了解一下杏花酥的由來吧:
杏花酥(達可瓦滋),起源於法國西南部朗德縣,在19世記初,有位叫zienowa的人,在法國一個叫dacquois的小鎮,使用了當地的材料製作了這個小點心,立刻風行了整個法國..........
看到首圖是不是在猜:這到底是蛋糕還是餅乾咧?
這可是風行法國的甜點達可瓦滋(杏花酥)呢!
目前滿少店家有在製作販售,而珍珍這次要試吃的是卦山燒的杏花酥
先來了解一下杏花酥的由來吧:
杏花酥(達可瓦滋),起源於法國西南部朗德縣,在19世記初,有位叫zienowa的人,在法國一個叫dacquois的小鎮,使用了當地的材料製作了這個小點心,立刻風行了整個法國..........
產品的營養標示~
側面的厚度~
杏花酥是由蛋白+杏仁為主體的餅皮,再搭配上咖啡醬內餡~
吃起來的口感,外層酥酥的;內層鬆軟,有點像在吃蛋糕,甜度方面也不會很甜!
不但吃起來有杏仁的香味,還有濃濃的咖啡香!
像是平常直接當零食在吃,或是搭配咖啡/茶來當下午茶甜點享用,都相當不錯呦~
杏花酥疊疊樂~XD
看起來屬於貌不驚人的杏花酥,但吃起來的口感還挺不錯的,會越吃越涮嘴!
不知不覺中就把這三個杏花酥給解決了!
巧克力牛奶燒看起來是不是很吸引人呀?
這幾種都看起來好好吃喔!!!
特別是月半冰燒看起來好誘人~
右邊的葡萄之戀可說是珍珍最喜歡吃的餅乾之一耶~
內層的夾心吃起來帶點淡淡的蘭姆酒香!
但是做的好吃的店家可說是少之又少,有機會珍珍想買這個來吃看看!
那左邊的就是店家的主力商品卦山燒~
線上門市:
www.卦山燒.tw
www.ihwafood.com.tw
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