嘿嘿嘿～這是珍珍家第一次在家裡煮臭豆腐耶！
有沒有覺得很酷呀？
前幾個星期接到店家的邀約，立刻答應了
從來沒有想過這種臭豆腐也有宅配，能讓大家自己在家裡ＤＩＹ動手做，覺得好有趣喔～
這次是將臭豆腐直接寄到妞妞的店裡，所以當然是要麻煩妞妞幫我煮嚕！
因為是在店的後門煮，使用起來比較不習慣，跟妞妞兩個人手忙腳亂的！
所以珍珍也忘了要拍一下臭豆腐的外包裝了！(倒地)
就只能口頭上跟大家形容一下臭豆腐的包裝
(請大家拿出豐富的想像力!謝謝!
)
為透明密封袋包裝，一袋裡面有八塊臭豆腐+一包醬料
臭豆腐還滿澎皮的喔！算大塊的呢！
接下來就看我們的料理過程啦～～～
準備食材：
臭豆腐（主角一定要呀！）
胡蘿蔔／毛豆／高麗菜／蔥／蒜／金針菇／蠔油
自己喜歡吃的食材通通給它加進去
妞妞正在認真放食材中～
食材通通都依序放入鍋子中嚕！
至於豆腐方面，為了拍照好看，所以就沒有先切開，通通大塊的放進去
若自己要吃的話，建議可以先切開，這樣醬汁才能更入味進豆腐裡
加入店家的獨家醬汁～
再加入一些蠔油
加水
將水加到八分滿後，
就可以靜靜等待電鍋開關跳起來通知你已經煮好啦！
差不多十多分鐘後就可以準備吃啦～
先將臭豆腐撈起放入大碗中
（你們說～臭豆腐是不是很大一塊呀！）
再將湯汁倒入碗中
將將～只需花十幾分鐘就可以輕鬆享用臭豆腐
且身上也沒有油煙味！真好
看起來是不是就很美味！
來看看這個臭豆腐的剖面圖，看起來就很綿密細嫩！
吃起來的口感很好～
且店家的獨門醬汁味道調得也很棒！
只是醬汁偏辣
喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過囉！
也想要自己在家動手做臭豆腐料理的朋友，可以直接跟老闆聯絡喔！
臭天下。超嫩手工臭豆腐
李健平
０９５６６３０６３１
電話：（０２）８２５２－４２２１
傳真：（０２）２２７６－５７０１
