〔食記〕膳園潮汕沙鍋粥．鮑魚╱蟹膏╱鮮蚵粥．你愛哪一種？

好久之前看電視報導過潮汕沙鍋粥，就超想找個機會去吃看看，

無奈一直苦無機會，
總覺得去吃這種東西，就是要人多熱鬧才好呀！

剛好最近又跟ＦＢ上的朋友在約吃飯，

在討論吃什麼時，

珍珍提到了潮汕，沒想到另個朋友也相當有興趣！

啊哈！那餐廳的地點就決定是潮汕啦！

潮汕目前在台北有三間，我們吃的是新生店，

因為他們家的粥是由生米開始煮，到煮成粥需要一段時間，

差不多是３０分鐘，

所以說如果不想在餐廳裡還要等那麼久的人，可以當天提前跟請店家先煮，

到餐廳後就可以直接享用香噴噴的沙鍋粥嚕！

嘿嘿∼

離用餐時間前的一個小時，珍珍還特別打電話去請餐廳先煮，

這樣也真的比較不會浪費時間啦！

到餐廳時，
粥都已經煮好上桌等我們開動咧！

粥的項目

有分兩人╱四人以及六人份

他們家的粥是不加味精的喔！

都是用高湯去敖煮

熱炒類∼

自行在菜單上面勾選要的菜色

毛豆跟香菜

這次一起同行用餐的朋友共有九人，

因為想要吃不同粥的口味，

所以我們點了三鍋兩人份的粥，

當初珍珍還有詢問老闆九人要點幾鍋（有兩位男生同行），

老闆建議點四鍋，還好當初沒真的點四鍋，

因為三鍋我們吃不完了咧，還打包回家！

粥的顏色是不是比較深比較不一樣呢？！

因為在快煮好時，有加入店加獨特的堅果醬∼

鮮蚵粥　＄３８０

鮮蚵＋沙蝦＋珠貝＋吻魚丸
鮮蚵粥吃起來很有海鮮的鮮味很好吃

裡面有好多沙蝦跟鮮蚵喔！

朋友們都喜歡這一鍋粥的味道

蟹膏粥　＄５５０

蟹膏＋沙蝦＋珠貝＋吻魚丸

裡面還有紅蟳喔！
只有珍珍喜歡這一鍋耶！

不知道是不是珍珍第一碗就是吃蟹膏粥，所以跟其他人有不同的感覺？！

第一口吃下去，真的是驚為天人！！！！！！！

真的！！！

味道吃起來很鮮甜！

且裡面真的還有蟹膏喔！

好好吃喔∼∼∼

鮑魚粥　＄６５０

鮑魚＋沙蝦＋干貝＋珠貝＋吻魚丸

粥裡滿滿都是料∼

蒜泥白肉　＄１２０

這道珍珍還滿愛的！

皮蛋地瓜葉　＄１２０

牛肉空心菜　＄１２０

這道炒得太鹹了！！！
後來都沒有什麼動到

薑絲大腸　＄１２０

蔥爆五花　＄１２０

鳳梨蝦球　＄１３０

炸三鮮　＄１３０

腰果雞丁　＄１３０

客家小炒　＄１２０

五更腸旺　＄１２０

這道很下飯喔！

清炒高麗菜　＄１００

豆乳空心菜　＄１００

麻辣中卷　＄１３０
ㄟ嗯∼我怎麼吃起來一點辣的感覺都沒有呀？！

點了滿滿一桌菜

我們還有點白飯耶！
天吶∼∼∼這樣會吃得完才怪！

餐後甜點

椰粉紅豆糕

原先本來是想要點個龍蝦粥來吃看看，

但發現最少要點四人份的，就整個放棄不考慮！

最後討論出要點：鮑魚粥＋蟹膏粥＋鮮蚵粥
（鮑魚跟蟹膏粥是店家的招牌粥品）

對於鮑魚粥，大家一整個超級期待的！哈哈哈

沒辦法∼鮑魚整個感覺比較高級嘛！

結果∼評價沒有很好耶！

反而是鮮蚵粥，這個三個之中比較便宜的粥勝出！

不過∼∼∼

珍珍還是要推薦吃蟹膏粥，吃起來整個是有鮮甜的味道，

應該是因為蟹膏的甜味去帶動整個粥的美味度！

而鮮蚵粥吃起來是比較鮮而沒有那種甜味
以上∼食記心得報告完畢！

有機會去品嘗的朋友再跟我分享一下你喜歡哪一種粥呀！哈哈

膳園潮汕沙鍋粥官網請點我： http://chaoshan88.cis.justgogo.com/cis/ContentV2.aspx?mp=21039

歡迎加入珍珍的粉絲團~我們一起吃美食吧!!!

珍珍愛美食

也可以宣傳你的粉絲專頁

更多文章

更多討論

精選試用心得