【國父紀念館美食】A COMMUNITY餐酒館。戰斧豬排｜美國Prime紐約客牛排。從前菜到甜點都美味！

珍珍我在休假時還蠻常在國父紀念館二號出口附近閒晃的，因為不是要載妞妞去上課，就是要等她下課一起回家，而中間空檔的時間，就是珍珍我自由活動四處吃東西的時間啦！哈哈～

上星期珍珍找了大衛一起到A COMMUNITY試吃假日午間套餐，剛好那天鯊鯊也不用上班，就說她也要跟我們一起去用餐，那就走囉～

A COMMUNITY的裝潢配色及寬敞的用餐空間給人一種舒適放鬆的感覺。

這天是平日中午來A COMMUNITY，陸續進店裡來用餐的客人還不少耶！

先來看一下A COMMUNITY的菜單吧！

午間套餐（另有超值的商業午餐可以選擇唷！）

沙拉或前菜任選一（加選一道沙拉或前菜＋＄１５０）＋主廚濃湯＋主餐選１＋＋甜點選１＋飲品選１

晚餐是走精緻單點的方式

餐前麵包（油醋醬）

今日濃湯－玉米濃湯

主廚推薦前菜

底層先淋上了青醬油，再開始依續堆疊Burrata起司／切片無花果及芝麻葉，周圍擺上了焦糖脆片／鹹味風乾蕃茄及堅果碎，最後再滴上幾滴的巴薩米克醋，這道看似不起眼的前菜，但是吃了絕對會讓人為之驚豔，吃完好想再來一份唷！


burrata起司是由含奶油量較高的牛奶製成的頂級水起士mozzarella，要說它是mozzarella也行，但吃起來的口感確大相同，好吃太多啦～～～口感香Ｑ柔軟，再帶點彈性，超級好吃的！

賽拉諾火腿無花果沙拉

這道是鯊鯊午間套餐的沙拉，生菜上面放了好幾片吃起來瘦而軟滑，鹹中帶甜風乾製成的賽拉諾火腿片耶！再加上還有小蕃茄及無花果點綴搭配著吃，超幸福的。

是說A COMMUNITY家的無花果吃起來很甜呢！珍珍我好喜歡唷～後來大家盤中的無花果全被我一掃而空！ＸＤ

生食胭脂蝦

不得不說這道真的很像藝術品，超像在高級飯店裡的餐廳裡用餐！
（請叫我貴婦珍，謝謝！）

將胭脂蝦切成薄片狀，再搭配上點綴可食用的花朵，真的是美到珍珍連拍了好多張照片呢！

最上層的是檸檬泡泡及海葡萄（算是藻類的一種，也稱做綠色魚子醬，吃起來的口感清新爽脆像魚卵一樣），至於胭脂蝦的肉質緊實細緻，味道甜美，但是搭配上檸檬口味的泡泡，整個味道挺衝突的，珍珍個人吃不太習慣就是了。

脆鱗馬頭魚

又是一道精緻的藝術品來著，這道脆鱗馬頭魚超厲害的，連魚鱗片也都一起下去炸唷！炸到呈現亮金黃色的馬頭魚吃起來外層香酥，魚肉鮮嫩甜美，沒有油耗味，覺得店家的炸油蠻乾淨的。（珍珍平常很少吃炸物，因為我都很怕店家重覆使用不健康的舊油啊！）

搭配上一旁的柚子美奶滋，吃起來香酥又清爽。

燻鮭魚檸檬奶油手工寬麵　＄５８０

因為珍珍和大衛的主餐都是肉類，所以鯊鯊特別點了個不一樣的主餐

燻鮭魚還蠻大一份的唷～

手工寬麵跟珍珍所想像的麵不太一樣，我所想的是那種義大利寬扁麵；吃起來還蠻有嚼勁帶Ｑ的口感，A COMMUNITY的有一點點刀削麵的感覺，挺特別的。

美國Prime冷藏紐約客牛排　＄１２８０

看到帶著淡粉紅色澤的牛排，口水都快滴下來了～

嚼起來滿口肉感，微微帶有嫩筋，油花分佈均勻，吃起來鮮嫩不油膩，一下子就被我們分食光了！

馬鈴薯塊

多汁的焗烤蕃茄及烤玉米筍

戰斧豬排　＄１１８０

這份主餐一上桌，珍珍整個嚇到了，超級巨大的一份戰斧豬排啊！
（還好今天我有找幫手一起吃！ＸＤ）

發現店家很喜歡使用芝麻葉呢！幾乎每道餐點裡都可以看到它的蹤影，對珍珍來說是件好事，因為個人超愛芝麻葉那獨特的味道，且也不是大多數的餐廳都會使用到它，這天用餐超開心的。

和牛排一樣都有附上烤蒜頭，珍珍我很喜歡蒜頭用這種的呈現方式，感覺上比較高級也比較好食用！簡單的說就是喜歡這種視覺效果啦～

其它配菜方面大同小異，就只差在豬排附的是有美人腿之稱的筊白筍。




炒到接近焦化的洋蔥，吃起來還挺甜的。

店家相當貼心，已經事先將豬排等份切片好，豬排外層焦香肉質甜美，吃起來軟嫩多汁，看似有脂肪肥肉的部份，但實際上吃起來並不油膩，不需要再添加任何的調味就很美味啦！

拿鐵咖啡／奶茶／紅茶

芒果千層派

千層派裡夾了切成小塊狀的芒果丁以及卡士達醬

對珍珍來說，千層派最重要的就是那薄薄一層的派皮啊！

如果不夠酥，派皮受潮軟化的口感就是失敗，還好A COMMUNITY沒有讓珍珍失望呢！這天吃到的芒果千層派十分香酥呢！派皮連同餡料一起吃讓人感到好滿足～

芒果雪酪的味道超濃郁，細緻度也相當夠，搭配底層的餅乾碎一起吃也很棒！

熔岩巧克力

香草雪酪

A COMMUNITY家的雪酪冰淇淋用料實在，吃起來香濃細緻，老闆說他們家的冰淇淋機可是高級飯店在使用的等級唷！

帶點微溫熱的熔岩巧克力，輕輕地一刀劃下........，裡面濃稠的巧克力醬液，就如同瀑布般地不斷流出，苦甜的口感再搭上冰涼的香草冰淇淋，這樣衝突的滋味吃起來超過癮的，也不會過於甜膩，吃完讓人一整個意猶未盡啊！

這個是最近九月份店家新推出的甜點－提拉米蘇

A COMMUNITY的提拉米蘇做法跟一般傳統的提拉米蘇不同，食材中的Mascarpone起司添加了瑪沙拉酒後再以氣體打發，口感相當輕盈柔順，而珍珍覺得最特別的地方是在中間夾層的部份：使用了自製的espresso咖啡冰淇淋，也就是說在手指餅乾與Mascarpone起司醬料間有著香濃甘醇的咖啡冰淇淋，吃起來有不同的層次感，輕盈滑順又帶點冰涼的口感。
是說A COMMUNITY的甜點也太好吃了吧！！！！！！


三種甜點珍珍都各先吃了一兩口後，因為太滿意了，想說不知道餐廳下午有沒有營業？可以來個貴婦下午茶之類的，就跑去詢問老闆了，誰知道問完之後，有的甜點都被吃光了！！！然後提拉米蘇還留差不多兩口給我，太過份了啦！！！鯊鯊還嫌是珍珍我自己動作太慢......

這次到A COMMUNITY用餐真的是讓我們超級滿意的啦！從一開始的湯品，到最後結束的甜點都讓人為之驚豔，算是為今天整個餐點做了完美的ＥＮＤＩＮＧ。


珍珍總覺得有時在餐廳用餐，如果主餐類的餐點好吃，但是最後的甜點就不夠完美；或是說甜點好吃的不得了，但主餐卻差強人意。總覺得很少能夠有全面都兼顧到的餐廳，對身為甜點控的珍珍來說，若是最後的甜點不夠美味，真的會讓我整個人的心情ＤＯＷＮ到了谷底深處啊啊啊啊啊～（很哀怨滴～），聽店家說他們的主餐師傅跟甜點師傅都是不同人，各有專精，難怪出的餐點讓人這麼滿意！聽說A COMMUNITY晚餐的墨魚燉飯也很厲害的樣子？下次有機會再來嘗嘗看。

想要在假日的午餐時光來點精緻又美味的餐點嗎？
可以來吃看看A COMMUNITY唷～絕對不會讓你失望的！


A COMMUNITY

（02）2741 7115

營業時間

午餐：11:30 ~ 14:30

晚餐：17:30 ~ 22:30

周五及周六延長至23:00

週一公休

台北市光復南路346巷48號(國父紀念館站二號出口)

A COMMUNITY restaurant and bar粉絲團：https://www.facebook.com/ac.taipei?fref=ts