新店家樂福。銀座杏子日式豬排。酥炸牡蠣香軟滑嫩超好吃！

其實這篇食記離珍珍去用餐已有段時間了，本來不是很想寫的，但總覺得照片拍了不寫，又很浪費！ＸＤ，所以還是乖乖的來完成一下好囉！自從六角國際代理九州杏子豬排，店名改為＜銀座杏子日式豬排＞後，珍珍就沒有吃過囉！

前陣子還發生了一件有趣的事：好友給珍珍一張銀座杏子日式豬排的餐券，因為有使用期限，那時怕來不及使用，就拿來當粉絲團的抽獎活動！結果......隔沒幾天和妞妞去新店家樂福那棟的ＨＯＬＡ採購完，因為正值晚餐時間，想說乾脆在這裡解決好了，最後選擇的竟然是一樓的銀座杏子日式豬排，當下珍珍心中無限的點點點呀！

新店家樂福裡的銀座杏子日式豬排，在用餐時段客人超多的，還需要抽號碼牌在外面等待唷！

可能正值晚餐時間，用餐的客人相當的多，我們被安排到最裡面的用餐區域，燈光好昏暗，然後桌與桌之間的距離又近，坐起來實在是很不舒服也很不自在！在加上鄰座的客人感冒，一直在咳嗽，珍珍我超害怕中獎的！！！

至於菜單方面，因為官網上面都有，所以珍珍就直接附上網址連結囉！（請點我）

點完餐點之後，服務人員會先送上可再續的高麗菜絲，超大一碗的呦～

切得相當細絲的高麗菜絲跟生菜，搭配豬排套餐，感覺相當營養健康。

搭配高麗菜絲的醬汁有兩種：

柚子醋醬（右）跟紫酥梅醬（左）

兩種醬汁吃起來的味道各有特色：

柚子醋醬吃起來相當清爽；紫蘇梅醬酸酸甜甜的十分開胃。

漬物

吃日式豬排都會出現的磨芝麻小缽，那時服務人員有特別介紹了一下那個磨芝麻的小木杵，但她說的超快，根本沒聽清楚就離開了！＠＠（反正這也不是重點！哈哈～）

豬排醬汁有分為甘味跟辣味，珍珍個人是覺得辣味沒啥辣度耶？

凡是點購套餐再加＄６０元，就可以享有飲料＋甜點唷！

甜點可選擇＄８０元的：杏仁豆腐／白咖啡布丁／烤布丁冰淇淋／地瓜香草冰淇淋／南瓜香草冰淇淋／季節冰淇淋（擇一）

因為想吃看看他們家的杏仁豆腐，所以就加點囉！

飲料部份珍珍選的是可爾必思

味噌湯的部份有：野菜跟海帶芽可以選擇（我們選海帶芽味噌湯），裡面的料給的相當大方，味道方面也不會死鹹，算是一般大眾能接受的味道。

米飯的部份有越光米跟紫米兩種，是說紫米飯不全都是紫米就是了，若飯吃不夠可再續，米飯的口感吃起來挺Ｑ的，不軟爛。

將將～這是珍珍和妞妞兩人今天的晚餐，看起來還蠻豐盛的感覺。

野菜腰內肉豬排套餐　＄２９０

除了基本腰內肉豬排外，還有裡面有包地瓜的唷！（應該沒記錯吧？因為太沒印象了！＠＠）

下面這個菜單是新推出的菜色，珍珍超想吃牡蠣的，但又覺得點牡蠣套餐還單調的，
所以選了＜酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐　＄３８０＞

共有４塊腰內肉＋２個超大的牡蠣！還有附了一個沾牡蠣的塔塔醬

牡蠣光用肉眼看就覺得不油膩且香酥

裹著麵包粉的牡蠣一口咬下清爽酥脆，香軟滑嫩，還很鮮甜呢！讓珍珍我整個人就像徜徉在大海裡面一樣！哈哈～這樣形容好像有點誇張，但真的吃起來相當新鮮美味唷！

至於豬排（腰內肉）的部份，銀座杏子日式豬排採用像牛排一樣的＜熟成＞方式來製作，所以肉質吃起來較為軟嫩，以珍珍個人口感來說，覺得過於軟嫩了，不是很愛這種口感，不知道里肌肉吃起來會不會比較好一些？

杏仁豆腐
這道甜點珍珍強力推薦呀！！！

吃起來軟嫩滑口，帶著迷人的杏仁香，讓人吃了一口之後忍不住再挖更大一口，金價系屋夠吼甲啦！ＸＤ

因為前不久珍珍才去知多家用餐，讓我忍不住拿這兩家來相比較，以價位方面來說，知多家有稍微便宜個幾十塊，腰內肉吃起來也沒不會嫩到沒有口感，整體來說，珍珍我比較喜歡銀座杏子日式豬排套餐裡的炸牡蠣跟杏仁豆腐囉！

有興趣的朋友也可以看看知多家的食記唷！

景美瀚星。知多家CHITAKA。豬里肌麵衣酥脆口感多汁具有嚼勁超好吃。美味豬排推薦。

銀座杏子日式豬排（新店家樂福店）

（０２）２９１１０－６７９９

營業時間：

星期一～日　１０：００～２２：００

新北市新店區中興路三段一號一樓

官網：http://www.ikingza.com/index.php

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