永和。中式素食早餐。養生健康素食。餡料超飽滿的素食紫米飯糰。藏身在福和橋下的天橋旁。

說到早餐，不管是中式還是西式，珍珍我都好喜歡喔！（應該只要是吃的妳都喜歡吧？


可惜的是～自從離開校園後，珍珍就很少有機會那麼早起。是說早上五六點我也還沒睡呀！大都還在整理照片或是打打食記之類的，但我就是不想要出門去買早餐，因為買了早餐之後若沒有馬上吃掉，那種ＦＵ就沒了嘛～（因為通常買回家後，我就爬回床上去睡覺，早餐就當成中餐來吃）

而珍珍最愛的算是中式的早餐吧！特別是有賣紫米飯糰的早餐店，特別受到珍珍的青睞（吃紫米的好處多多耶！）


有些中式早餐店還只特定在某一天才會賣紫米飯糰，只要那一天一到，珍珍就很自動自發的跑去報到購買啦！哈哈～

像珍珍搬到中永和這裡也快要兩年了，說實在話，哪裡有好吃的早餐店，我自己也不太清楚。先前珍珍要騎車上永福橋到公館時，有注意到在福和橋下有一家素食的店，這間店的位置剛好被天橋給檔住了，而當初吸引珍珍的目光是<養生健康素食>，因為珍珍家是賣養生加熱滷味嘛～看到這幾個關鍵字特別敏感！哈哈～

後來幾次經過這條路，在等紅綠燈時無聊四處張望，就一直仔細看招牌底下的小字是什麼？發現原來是在賣中式的早餐啦！且還是有賣紫米飯糰的耶！想說哪天心血來潮再來吃看看好囉～

因為那時還有其它客人，所以珍珍用手機拍的速度超快，深怕老闆動作太快一下就包好，我什麼都還沒拍到就糟糕了！
那時邊拍時有瞄到老闆內餡放的量好豪邁喔！（大家可以看照片中的餡料），幾乎跟飯的面積一樣多了嘛～珍珍第一次看到內餡放那麼多的耶！通常都是少於米飯的面積。

油條的部份珍珍還蠻喜歡的，吃起來不是那種乾巴巴偏硬的油條，還帶點香酥的口感，且也沒有讓人不舒服的臭油味。至於紫米的部份，珍珍覺得偏軟，本身比較喜歡吃起來較硬一些，有嚼勁口感的紫米。不過，我家妞妞說這個軟硬度剛好，她很喜歡，且吃那麼硬幹麻，會不好消化耶！（是嗎？是嗎？）




整體來說，撇除珍珍偏愛口感硬一些的紫米外，從第一口吃到最後一口，都是有吃到餡料的喔！不會像有些家的飯糰，在吃頭尾部份時，絕對都會有一陀沒有包到餡料，這樣吃起來超掃性的，很不過癮。




若是平常吃素的朋友，或是也同樣喜愛吃紫米飯糰的朋友們，有機會可以吃看看喔！

新北市永和區環河東路三段58-1號 (永和福和橋下，上永福橋旁)