格林堡比利時啤酒。金啤酒／琥珀啤酒／白啤酒。嘉士伯集團下的頂級啤酒。值得你來品嘗看看這獨特又迷人的風味

有看到這個格林堡鳳凰標誌嗎？

格林堡(Grimbergen)建立於西元1128年，格林堡修道院在1142年不幸遭大火吞噬，經重建後又在分別於1566年、1798年遭受燒毀與重建。歷經了無數次的破壞與重建，格林堡僧侶於是選擇鳳凰作為修道院的標誌，以鳳凰浴火重生的精神象徵修道院屹立不搖的傳奇。

哇！！！珍珍現場有比量了一下寬度，真的是兩根手指頭寬耶！
只能說～Bartender超專業的啦～

先上桌的這杯是＜格林堡白啤酒　酒精濃度６％　最佳飲用溫度４度＞

白啤酒的顏色相當漂亮，為漂亮耀眼的亮黃色，讓人看起來一整個清爽舒服呀！

泡沫相當的細棉～喝起來的口感很棒，相當清爽，混著柑橘及丁香的香氣！

算是一款女生會喜歡的清爽口味啤酒

通常在飲用啤酒時都會使用專屬的品牌啤酒杯，這款為標準聖杯型酒杯，杯口內縮，可以鎖住啤酒的香氣，使啤酒喝起來更為香醇。

另外，一般我們在餐廳裡喝啤酒所使用的酒杯保存及清洗也都相當重要，清洗的是否乾淨？是否有油汙殘留？........等因素，都會影響啤酒喝起來的口感

像珍珍喝了幾口後的杯口邊緣，大家應該都有看到很像年輪般的痕跡，一般乾淨的酒杯是不會有水漬及油汙的，當你每喝一口時，就會留下一圈痕跡，代表著這杯子相當乾淨。

格林堡白啤酒的口感比較清爽順口，比較適合搭配輕淡的食材，像：沙拉／海鮮／白香腸／起司.........

因此餐點為：酥炸起司棒／煙燻起司／炸花枝圈

比利格林堡金啤酒　酒精濃度６.７％　適飲濃度：５度

喝起來的口感有甘草及果香味，帶點苦甜交錯的味道，算是味道比較濃厚且酒香味比較明顯的一款，適合平常在家就有在小酌或是喝些烈酒的人，像威士忌......這類的人，會相當喜愛這款的味道。

因為金啤酒的味道方面比較濃厚，所以搭配的餐點也是味道比較重一些的食物，像是：月亮蝦餅／奶油培根義大利麵

比利時格林堡琥珀啤酒　酒精濃度６.５％　最佳飲用溫度６度

最後這一杯琥珀啤酒，光看顏色方面就一整個相當不一樣，是一款混合大麥麥芽／焦糖麥芽及威士忌麥芽，並經由＜雙重發酵＞的棕色啤酒，喝起來的味道很甘醇香甜，帶點淡淡的焦糖香味，真的蠻特別的耶！很值得大家一試。

搭配的是調味厚重的餐點，天母犁舍搭配的是甜點烤布蕾，喝一口帶有焦糖香的琥珀啤酒，再吃一口烤布蕾，一整個絕配呀！

在JOAN介紹完格林堡啤酒之後，就開始跟現場參加品酒會活動的朋友們開始玩答題比賽，一組三～五個人，獎品可是格林堡的酒杯耶！珍珍好喜歡收集酒杯的說～
最後我們這組當然有得到獎品囉！我們可是很認真在聽呢～

這次參加格林堡的品酒會讓珍珍對於比利時啤酒的一些相關知識有更多的了解，且活動真的辦得挺好玩的，讓原本大家都互不相識的品酒朋友們，因為搶答活動的關係，大家一整個熱絡起來，最後還彼此互留電話，相約以後還要一起參加品酒會呢！呵呵～

這三款格林堡比利時啤酒，以珍珍個人口味來說，本身就比較喜歡味道清爽不厚重的啤酒，因此最愛的當然就是格林堡白啤酒囉！再來就是味道相當特別的琥珀啤酒囉！（這款口味真的挺特的，有興趣的朋友真的要試看看呦～）

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