板橋(環球店)。Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳。比利時啤酒品酒會。愛琳德曼自然酸釀覆盆子啤酒我最愛！

上個月底珍珍參加了位於板橋車站樓上的布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會，一聽到餐廳名稱有著＜比利時＞這三個字，那當然是要來品嘗看看道地的比利時啤酒囉！是說台灣現在引進了越來越多的比利時啤酒，像珍珍每次到賣酒的店家裡選購啤酒時，還真的是很難做決定，因為真的口味太多種了，且有的外包裝圖案做的相當漂亮，一整個超吸引人的目光想要將它們通通打包回家去～ＸＤ

參加品酒會通常都會搭配一些餐廳裡所販售的餐點，記得要參加品酒會之前，先前有來布娜飛用餐過的朋友對珍珍說：這家的東西很好吃喔！我有吃過.......，光聽到這樣就讓珍珍我一整個開心呀！
美食搭配美酒，真的是人生一大享受呀～

餐廳外有放菜單，經過的民眾若有興趣可以看一下他們家有哪些好吃的特色餐點喔！

連早午餐都有賣耶！！！

喔～這個珍珍我愛，我可是早午餐控呢！

且那時仔細看了一下內容發現：
在指定的時間內點兩份早午餐還有送手工窯烤布朗尼耶～

一到活動現場發現，餐廳還有準備Buffet及飲料讓大家享用耶！一整個超貼心的啦～

是說每一道的顏色都配的好漂亮喔！讓人一整個食指大動，且味道都相當不錯，很好吃呢！（當時珍珍心裡想的是：朋友果然沒說錯，布娜飛的東西真的蠻好吃的耶！）

沾醬部份也有相當多的選擇，根本不用擔心找不到適合自己口味的沾醬

下面這兩道珍珍都好喜歡喔！

特別是青椒＋甜椒炒杏鮑菇這道，吃起來蠻清爽又健康的感覺～

就在大家享用Buffet後沒多久，今天的品酒活動也即將開始囉～

由布娜飛的老闆來跟我們介紹這個品牌故事的由來：

是說Simon不喜啤酒，卻在因緣際會之下開始賣起比利時啤酒也經營起餐廳來。

至於為什麼會取名為Bravo？

是因為代表著：喝采／讚揚／真是太棒了......，中文店名＜布娜飛＞則是取它的諧音，希望所有來餐廳裡用餐的朋友們都能覺得＜太棒了！＞

雖然說現在布娜飛在台灣的分店已經陸續開了好幾間，但是在以前剛開始創業時，也可是經歷過一天只賣出一杯９０元咖啡的慘淡日子，也慢慢從一間１５坪大的小店，擴展到現在有近２００坪的餐廳，目前算是台灣最大也有最多比利時啤酒的餐廳。

嘿嘿～寫到這裡，愛喝比利時啤酒的朋友們，有機會來布娜飛就可以知道有多厲害啦！

在品嘗比利時啤酒時，對於啤酒喝法的講究，並不亞於紅酒或威士忌，對於酒杯的樣式使用也是相當重要的，算是可以完全表達比利時啤酒廠對酒的細膩的要求，酒廠會依據自家風味的不同，在酒標上清楚地標示出適用的酒杯，當地酒廠通常會根據自家啤酒的特色製作適合的杯種，且這些杯子的珍貴度，不是你說那想花錢就一定買得到的呢！

像是我們一般常見的聖杯（左）
像鬱金香花朵一樣形狀的鬱金香杯（中）
細長款的啤酒杯：可以讓泡沫比較不要那麼快消散掉（右）

看起來雖然都是酒杯，但是當倒入同款的啤酒，飲用出來的味道及口感，卻是不大相同的喔！

是說準備開始介紹酒類產品時，不免俗的又要先來對大家提醒一下：

未成年請勿飲酒

開車不喝酒，喝酒不開車，安全有保障

說到比利時啤酒，就不能不提修道院啤酒：世界上只有七個掛上Trappist字號的啤酒廠，除了荷蘭有一家Ta Trappr外，幾乎全集中在比利時，分別為Westmalle 、Westvleteren 、Chimay 、Rochefort 、Orval 和Achel，這六家修道院的啤酒，都是遵循古法釀製。

第一瓶要試飲的是：

塔伯特修道院三麥金　La Trappe Blond

這瓶濃度為６.５％

義大利摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋

這算是義大利的道地餐點，看起來是不是超美的呀？

塔伯特修道院三麥金　La Trappe Blond的顏色看起來為相當清澈的金黃色，有著淡淡的果香味，喝在口中可以感覺到有著像蜂蜜般的香甜味，喝起來很順口，味道不會過重或是帶有苦味，是珍珍很喜歡的口感！

由於塔伯特修道院三麥金　La Trappe Blond的口味比較清爽，所以搭配的餐點也是走清爽路線的，這樣才不會讓彼此搶了對方的風采。

由馬滋瑞拉起司跟牛蕃茄相互堆疊而成，再淋上油醋醬及香料，看似簡單，但是吃起來的口感相當的好，清爽不膩口。

瘋狂潑婦　Mad Bitch

這瓶的濃度比較高，為１０％，味道方面喝起來也較重一點

是說這瓶啤酒的品名取的還真的是相當有個性，不過，在瓶子的中間部份竟然還貼著可愛的蝴蝶結圖案，讓人一整個很有衝突感。

搭配的餐點為：德國豬腳。佐酸黃瓜醬及特製酸菜

在這裡不得不說，布娜飛的特製酸菜吃起來好清脆爽口喔！超好吃的～因為珍珍平常點德國豬腳這道菜，對於盤子上的酸菜，我很少會將它吃完的，因為大都不是說很合我個人的口味，但布娜飛的酸菜我好愛呦～

用胖胖瓶身的鬱金香杯來品嘗

珍珍喝了一口後，覺得這款的味道比剛剛的塔伯特修道院三麥金重一些，喝起來比較濃厚的感覺，啤酒的麥香味也比較重，算是比較大人的口感（疑？這個意思是珍珍是小朋友囉？ＸＤ）

珍珍個人比較偏愛果香味或是清淡柔順的口感，所以這瓶對我來說太重啦！

再讓大家看一次這美味的豬腳！ＸＤ
來布娜飛記得點份豬腳呀！真的很好吃耶～

喔喔喔～～～～再來介紹的是這瓶：

琳德曼自然酸釀覆盆子
今天珍珍品嘗後的第一名要頒給它啦！！！

光用聞的就超級香～莓果香氣超濃郁，且瓶身的色系搭配也一整個走少女風的路線嘛！

因為是使用水果釀造的，所以酒精濃度不會太高，方面只有２.５％

、

色澤方面為漂亮的紅寶石顏色

搭配的是：比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉

哇～～這道看起來也很好吃的樣子耶！

算是比利時傳統的啤酒料理，餐點中的牛肉還有加入琳德曼自然酸釀覆盆子，經過熬煮後，可以讓牛肉的肉質變為更軟嫩。
瞧瞧這牛肉的嫩度，是不是也很想要來一口呀？

今天品嘗的這三瓶比利時啤酒，味道及口感都相當不錯，當然啦～布娜飛搭配啤酒的餐點也超級正點，好好吃喔！下次珍珍要找朋友一起來用餐，希望老闆之後也能在東區開一間呀！（這樣對珍珍來說交通比較方便嘛～ＸＤ）

若問珍珍喜歡哪一瓶呀？

以珍珍個人的口味來說：會比較偏愛琳德曼自然酸釀覆盆子＆塔伯特修道院三麥金這兩瓶，輕輕淡淡的，感覺可以喝個好幾瓶沒有問題！哈哈哈～

（大家不要忘了開車不喝酒，喝酒不開車呢！）

不知道大家看完珍珍這篇布娜飛的品酒活動文後，會不會也想來布娜飛用餐呢？

想嗎？想嗎？想嗎？

如果答案是想的話

嘿嘿～～～那一定要將文章看到最後面喔！

珍珍準備了小禮物（抵用券）要送給也想要來布娜飛用餐的朋友（一名）喔！
這可是五家分店都可以使用的呢！（各分店址可以看珍珍拍的名片或上餐廳官網）

１００元消費抵用券２張＋７吋布娜飛經典披薩乙個（北投店為檸檬雞柳條）

板橋布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店)

http://www.bravobeer.com.tw/index.php

營業時間：11:00–00:00

電話：02-8969-1766

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳活動規則如下：

１。記得請先點珍珍的粉絲團"讚"！（這樣才可以得知最新消息呦～）

２。在粉絲團的活動貼文按讚+公開分享，並留言你喜歡哪一瓶比利時啤酒。
(未公開分享無法獲得抽獎資格喔！因為珍珍我看不到呀！)

網址如下：

https://www.facebook.com/weichen0805/posts/686065854787964?comment_id=6001722&offset=0&total_comments=1

活動日期：４／１４～４／２５（星期五）
粉絲團公佈得獎者（一名）日期：４／２７（星期天）

歡迎加入珍珍的粉絲團～我們一起四處吃美食吧！喔～ＹＡ

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