[試吃]吃一口就停不下來的正統義式甜點 - LuLu's Cake．提拉米蘇Tiramisu - 瓶子の手作&生活部落格

咳咳...
話說才剛嚷嚷著

瓶子今年的新年新希望
就是持續練習跑步
除了參加人生第一次路跑外還能健身減肥(?)
這會兒遇到美食又破功了

提拉米蘇Tiramisu一直是很受歡迎的甜點
濃郁的咖啡酒與馬斯卡邦起司
混和出綿密的慕絲口感
很受大人小孩的喜歡
實際上瓶子也試做過好幾次
但每次加了蛋之後就會失敗
不是變成一團蛋糊就是油水分離

很開心收到了 LuLu's Cake．提拉米蘇Tiramisu

簡約的牛皮紙盒與花朵腰封包裝
透露著質樸感
拉開紅色麻繩綁的結
有種開禮物的期待心情

打開後
裡面是很紮實的一盒點心
塑膠保鮮盒方便直接冷藏保存

LuLu's Cake的店家資料
用了可愛的印章蓋在盒上

來自台東的LuLu's Cake
老闆娘秉持著品質與用心
沒有華麗的裝飾也沒有多餘的添加物
所有點心都是接單現做
是訂購後要耐心等待的宅配美食

像這款提拉米蘇
使用自製的mascarpone cheese
加入了咖啡與蘭姆酒
以及高溫殺菌後的蛋黃蛋白製作
完全不添加凝固劑之類的正統義式作法
讓人更能放心品嘗

跟坊間不一樣的是
LuLu's Cake是以保鮮盒盛裝
根本就是提拉米蘇最適合的吃法啊~~~

透明的側面
提拉米蘇的cream與手指餅乾結合一覽無遺

迫不急待打開盒蓋來品嘗
提拉米蘇上頭撒上苦可可粉最對味
(只可惜一般可可粉冰過會濕掉
剛撒上去時一定是最美的)

直接豪邁的挖一大匙來品嘗

一入口
馬上可以感受mascarpone cheese的綿密
與浸過咖啡與蘭姆酒的手指餅乾
結合出濃郁的濕潤口感
而且使用了高溫殺菌過的蛋(非生蛋更放心)
吃起來的口感更香甜

盒子裡還附上四支小叉匙
直接帶出門野餐剛剛好

不過
這盒收到後幾乎被瓶子占為己有
想到就開來挖幾口品嘗

沒多久就被瓶子完食
美味又安心的義式甜點
果然會讓人一口接一口停不下來

是說LuLu's Cake還有許多美味甜點
FB上就可以訂購好方便
瓶子下回想試試檸檬凝乳乳酪蛋糕
感覺已經聞的到檸檬的濃厚香氣了呢...